Cultivar de forma persistente y seria la pitahaya orgánica

Según la Sra. Nguyen Thi Thanh, la producción orgánica de fruta del dragón no es demasiado complicada, el factor clave para el éxito es la perseverancia y la seriedad.

El huerto de pitahaya de pulpa roja de la familia de la Sra. Nguyen Thi Thanh en la comuna de Van Truc (distrito de Lap Thach, Vinh Phuc) está lleno de comerciantes que compiten por comprar estos días. Muchas personas no dudan en pagar 1 o 2 precios más con la esperanza de obtener cajas de fruta del dragón de calidad.

Según la Sra. Nguyen Thi Thanh, para cultivar con éxito la fruta del dragón de forma orgánica, uno debe ser persistente y serio. Fotografía: Trung Quan.

Según la Sra. Thanh, el motivo de tal alegría es que las 500 pitahayas de su familia se cultivan orgánicamente, sin usar pesticidas ni fertilizantes químicos, por lo que a los comerciantes les encantan por su deliciosa calidad y su seguridad alimentaria garantizada.

En 2021, su familia se involucró en la agricultura orgánica con el apoyo técnico del Departamento de Producción de Cultivos y Protección Vegetal, el Centro Provincial de Extensión Agrícola y materiales de entrada (fertilizantes orgánicos, productos biológicos) de la Compañía Que Lam Phuong Bac (perteneciente al Grupo Que Lam).

Al acercarse a esta nueva forma de agricultura, no pudo evitar sentirse confundida y preocupada. Sin embargo, la práctica hace al maestro. Ella aprendió mientras hacía. Se dio cuenta de que la producción orgánica no es demasiado complicada ni diferente de la producción convencional del pasado.

La única diferencia es que se utilizan todos los insumos orgánicos y biológicos en lugar de químicos para mejorar la nutrición y la porosidad, creando condiciones para que los microorganismos benéficos del suelo se desarrollen y protejan el medio ambiente. A partir de ahí, ayuda a las plantas a absorber nutrientes fácilmente, a crecer y desarrollarse de forma saludable y a aumentar su resistencia a plagas y enfermedades...

El uso de fertilizantes orgánicos en lugar de fertilizantes químicos ayuda a aumentar la cantidad de nutrientes y la soltura del suelo. Fotografía: Trung Quan.

La Sra. Thanh compartió que el factor clave para cultivar con éxito la fruta del dragón de forma orgánica es la perseverancia y la seriedad. Porque el uso prolongado de materiales químicos endurece el suelo y le faltan nutrientes. Las plantas están acostumbradas a absorber nutrientes que se disuelven rápidamente, por lo que al realizar la conversión, lleva tiempo aumentar gradualmente la proporción orgánica proporcionada a las plantas antes de proceder a reemplazarla por completo.

La cantidad de fertilizante orgánico utilizada para 1 pilar de pitahaya cada año es de aproximadamente 50 kg (en promedio, 4 veces al año, cada vez 12 - 13 kg/pilar) y pulverización periódica de pesticidas biológicos. El coste de estos materiales es mayor que el de utilizar materiales químicos. Por lo tanto, si los productores no son persistentes y siguen estrictamente las técnicas de producción orgánica y no cambian sus hábitos baratos y descuidados, no podrán hacerlo.

Según la Sra. Thanh, a través del seguimiento, el rendimiento promedio de la fruta del dragón cuando se cultiva orgánicamente es de 25 a 30 kg/columna/año (no muy diferente de la producción convencional). Sin embargo, los demás beneficios obtenidos no son pequeños.

El huerto de pitaya está ubicado alrededor de la vivienda familiar, por lo que como no se utilizan productos químicos, el ambiente se vuelve más limpio y la salud de la familia mejora. Además, cuando se aumenta la "salud" del suelo, las plantas se vuelven más sanas, más duraderas, lo que ayuda a reducir mucho trabajo de cuidado.

La fruta del dragón cultivada orgánicamente es muy popular entre los comerciantes, por lo que el precio de venta siempre se mantiene alto. Fotografía: Quang Dung.

En particular, el producto crea comodidad en el consumo, satisfaciendo los requisitos cada vez más estrictos del mercado en materia de calidad y seguridad alimentaria. Gracias a ello, el precio de venta es siempre entre 5.000 y 7.000 VND/kg más alto que el de los productos cultivados de forma convencional.

“Todos pueden apreciar los beneficios de la agricultura orgánica y su seguridad. Los propios agricultores no temen al cambio. Sin embargo, lo más importante es tener un mercado, una producción estable y un buen precio para esta línea de productos, para incentivar a la mayoría a cambiar los métodos de cultivo basados ​​en productos químicos”, confesó la Sra. Thanh.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html