Desbloquear el potencial del mercado halal global

Se espera que el tamaño de la economía Halal global alcance alrededor de 10.000 billones de dólares para 2028. Este es realmente un mercado potencial para las empresas vietnamitas.

El Informe sobre la Economía Islámica Global estima que el gasto en alimentos halal está creciendo rápidamente, pasando de 1,4 billones de dólares en 2020 a 1,9 billones de dólares en 2030 y a casi 5 billones de dólares para 2050. (Fuente: Getty Images)

En árabe, “Halal” significa “lícito” o “permisible” (permitido), de acuerdo con los estándares y valores islámicos. Un producto o servicio que cumple con los estándares Halal se confirma mediante un documento específico (certificación Halal) y un símbolo específico (sello Halal).

Enorme potencial

Todos los países musulmanes tienen sus propios estándares para los productos Halal en general y actualmente no existe armonización ni aceptación mutua. Las normas Halal comúnmente utilizadas hoy en día son: OIC/SMIIC del Instituto de Normas y Metrología de los Países Islámicos de la Organización de Cooperación Islámica (OCI), GSO de la Organización de Normalización de los Países Árabes del Golfo, MS de Malasia...

Se estima que la economía halal mundial alcanzará los 7 billones de dólares en 2022 y se espera que crezca a alrededor de 10 billones de dólares en 2028. Los musulmanes representan actualmente alrededor del 24% de la población mundial y se espera que aumenten otro 3% para 2050.

El Informe sobre la Economía Islámica Global 2020 estima que el gasto en alimentos Halal aumentará rápidamente de 1,4 billones de dólares en 2020 a 1,9 billones de dólares en 2030 y casi 5 billones de dólares en 2050.

El mercado de productos Halal está ampliamente distribuido en todo el mundo, desde países musulmanes a países no musulmanes. El gasto y el consumo de productos Halal está en aumento. Por el contrario, los mayores países productores de Halal del mundo son en su mayoría países no musulmanes. Según un informe publicado en enero de 2023 por IMARC Group, el mercado de alimentos Halal estará valorado en más de 2 billones de dólares en 2022, superando el hito esperado de 2030.

Oportunidades para Vietnam

Vietnam tiene un gran potencial para producir y exportar productos Halal, ya que posee abundantes materias primas y está ubicado en Asia, hogar de aproximadamente el 70% de los 1.900 millones de musulmanes del mundo.

En la actualidad, muchos países que son importantes mercados de consumo musulmanes o exportadores de productos Halal en el mundo (como Corea, Arabia Saudita, Indonesia, Malasia, etc.) han expresado su interés y deseo de promover la cooperación con Vietnam en la inversión y el desarrollo de la industria Halal en Vietnam para atender el consumo interno y la exportación.

Además, Vietnam tiene muchas condiciones favorables para desarrollar la industria Halal, como: ubicación geográfica favorable, fortalezas en agricultura, alimentación, turismo y servicios; Integración económica internacional profunda y amplia mediante la participación en muchos vínculos económicos regionales importantes. El Gobierno está muy interesado en abrir y apoyar a las empresas vietnamitas para que participen eficazmente en el mercado Halal global...

Por otro lado, Vietnam tiene muchas oportunidades para producir y exportar alimentos Halal gracias a muchos acuerdos de libre comercio (TLC) de los que Vietnam es miembro. Sin mencionar que ser miembro de la ASEAN ha conectado a Vietnam con importantes mercados Halal en Asia. Vietnam también forma parte del Grupo de Trabajo de la ASEAN sobre Alimentos Halal para fortalecer los lazos con los mercados de consumidores Halal en la región.

Vietnam y varios otros países de la ASEAN han iniciado negociaciones sobre el reconocimiento mutuo de la certificación Halal. Esto ayudará a las empresas vietnamitas a obtener la certificación Halal más fácil y rápidamente en Vietnam, en lugar de en el país receptor. Vietnam ha mantenido conversaciones bilaterales sobre alimentos Halal con otros estados miembros de la ASEAN.

Además, Vietnam ha firmado muchos otros TLC, como el Acuerdo de Libre Comercio Vietnam-UE (EVFTA) y el Acuerdo Integral y Progresivo de Asociación Transpacífica (CPTPP), creando condiciones ideales para que los inversores extranjeros ingresen al mercado de alimentos Halal en el Sudeste Asiático a través de Vietnam.

Hasta la fecha, Vietnam ha emitido cuatro normas TCVN nacionales en el campo Halal, entre ellas: Alimentos Halal - Requisitos generales; Buenas prácticas agrícolas para establecimientos de producción Halal; Piensos Halal para Animales; Alimentos Halal - Requisitos para el sacrificio de animales. Al mismo tiempo, el Ministerio de Ciencia y Tecnología ha otorgado un Certificado de registro para actividades de certificación de productos según estándares Halal a dos organizaciones. El Ministerio está investigando y desarrollando un proyecto para establecer un Centro Nacional de Certificación Halal y está trabajando activamente con organizaciones de certificación Halal de otros países para implementar la firma de reconocimiento mutuo de normas técnicas.

La estandarización de los temas relacionados con los productos Halal es una de las medidas importantes para facilitar el acceso de los productos Halal vietnamitas al mercado Halal global, contribuyendo así a incrementar el valor de la cadena de productos agrícolas de Vietnam.

La escala de la economía Halal global es un mercado potencial para las empresas vietnamitas.

Señales positivas

Según el Centro Halal de Vietnam, Vietnam tiene el potencial de producir productos Halal por un valor de hasta 34 mil millones de dólares para los países de la OCI. Sin embargo, las empresas nacionales sólo pueden satisfacer parcialmente las necesidades de los miembros de la OCI porque deben contar con certificación Halal para sus productos.

La certificación Halal es más complicada que otras certificaciones debido al proceso de prueba y no existe una organización internacional unificada que la emita, cada país tiene sus propias agencias. Por lo tanto, los productos Halal deben cumplir con los estándares tanto del país de fabricación como del país de destino. Las empresas enfrentan muchas dificultades para cumplir con los requisitos de la certificación Halal.

En los últimos años, una señal positiva es que el número de empresas vietnamitas que logran la certificación Halal ha aumentado con casi 1.000 empresas. Las 10 principales provincias y ciudades con muchas empresas con certificación Halal incluyen: Can Tho, Hanoi, Bac Lieu, Dong Thap, Phu Tho, Ben Tre, Vinh Phuc, Khanh Hoa, Ninh Thuan y Kien Giang. Los cinco sectores con más empresas con certificación Halal incluyen: productos acuáticos, mariscos, té, dulces, productos azucarados, pho, fideos vermicelli, papel de arroz, verduras y frutas (frescas/secas)...

El 14 de febrero de 2023, el Primer Ministro emitió una Decisión aprobando el Proyecto "Fortalecimiento de la cooperación internacional para construir y desarrollar la industria Halal de Vietnam para 2030", en la que se asignó al Ministerio de Relaciones Exteriores como agencia focal, presidiendo y coordinando con ministerios, departamentos, sucursales, localidades y empresas en el proceso de implementación para abrir este potencial mercado Halal.

Actualmente, el Ministerio de Relaciones Exteriores ha desarrollado un Plan de Acción para implementar el Proyecto en 2023, centrándose en grandes grupos de soluciones como: integrar el contenido del desarrollo de la industria Halal de Vietnam en la cooperación bilateral con los socios; promover la firma de acuerdos para crear un marco jurídico para mejorar la cooperación internacional sobre Halal; Promover la investigación y proporcionar información relacionada con el Halal, especialmente sobre política comercial, cultura islámica, certificación Halal...; Promover el comercio y la inversión en productos y servicios Halal; Apoyar y conectar a las localidades y empresas vietnamitas con los mercados Halal globales...

Al mismo tiempo, el Ministerio está coordinando activamente con los ministerios, departamentos, sucursales, provincias y ciudades pertinentes para promover fuertemente la información y la propaganda, contribuyendo a aumentar la conciencia de las personas, empresas y localidades sobre información básica relacionada con Halal como: conceptos, estándares, certificaciones, tendencias de desarrollo del mercado y la cultura Halal, negocios con musulmanes...

Además, es necesario apoyar y alentar a las empresas y localidades a producir productos y servicios que cumplan con los estándares Halal, en conjunto con la industria y la planificación del desarrollo local para participar profunda y efectivamente en el mercado Halal global, mientras se promueve la imagen y la marca de los productos y servicios estándar Halal de Vietnam en el mapa Halal global. En particular, construir y perfeccionar un mecanismo de gestión adecuado, con el objetivo de perfeccionar gradualmente el corredor legal en la certificación, gestión y desarrollo de estándares Halal...

Con el espíritu de la diplomacia al servicio de la economía y el desarrollo, el Ministerio de Asuntos Exteriores, con su papel de "pionero y acompañante", ha estado y continuará coordinando con los Ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural, Ciencia y Tecnología, Industria y Comercio, el Ministerio del Interior y las agencias relevantes para permanecer codo a codo y apoyar a las localidades y empresas en el fortalecimiento de la cooperación internacional para desarrollar la industria Halal vietnamita de manera integral y profesional, a fin de abrir un gran mercado potencial y crear nueva vitalidad para el desarrollo económico sostenible del país.

Fuente: https://baoquocte.vn/khai-mo-tiem-nang-thi-truong-halal-toan-cau-231081.html