En el camino del desarrollo de la economía agrícola del distrito de Hai Lang durante el último medio decenio, ha habido una contribución significativa de las cooperativas. Esto se ha demostrado en la práctica: el distrito de Hai Lang, de una zona baja con muchas dificultades en la producción agrícola, se ha convertido ahora en un "granero de arroz", una zona clave de producción agrícola de la provincia de Quang Tri, cuya producción anual de arroz representa casi la mitad de la producción total de arroz de toda la provincia. Más de 80.000 toneladas de arroz producidas anualmente por el distrito han contribuido a garantizar la seguridad alimentaria, al tiempo que han construido gradualmente la marca de alta calidad "Arroz Limpio Hai Lang", que ha sido bien recibida por el mercado.
Lección 1: Cambiar la forma de pensar de los agricultores sobre la producción
Después de convertirse en parte de la Ley de Cooperativas de 2012, las cooperativas en el distrito de Hai Lang se han centrado en cambiar el pensamiento de producción de los agricultores. A partir de la forma tradicional de producir y consumir productos agrícolas al estilo de “vender lo que se tiene”, algunas cooperativas del distrito se han vinculado con empresas para aplicar procesos de producción agrícola orgánica, en una dirección segura; Negociar y firmar contratos para que las empresas inviertan en la producción en cadena vinculada al consumo... A partir de ahí, ayudar a los cooperativistas a comprender las necesidades de los consumidores, producir productos agrícolas de acuerdo a los requerimientos del mercado, aportando mayor valor económico.
"El mismo campo"
Desde lejos, los campos de la Cooperativa General de Producción y Servicios Van Quy (abreviada como Cooperativa Van Quy), comuna de Hai Phong, en los primeros días del año de At Ty, se extienden como una exuberante alfombra verde. Esta imagen hace difícil que muchas personas puedan imaginar que se trata del “centro de inundaciones” del distrito, donde la producción agrícola se ve frecuentemente afectada por desastres naturales.
Campo de arroz orgánico de la cooperativa Van Quy - Foto: LT
El Sr. Nguyen Duc Toan, director de la Cooperativa Van Quy, dijo que además de aplicar la mecanización en el arado y la cosecha, la mayor diferencia es que la cooperativa ha movilizado a los miembros para ir a los campos al mismo tiempo, cultivando solo una o dos variedades de arroz en un campo. En concreto, en este campo se trata de la variedad de arroz BDR57. En particular, en la cosecha de verano-otoño de 2024, para acortar el tiempo de crecimiento y cosecha del arroz para evitar inundaciones tempranas al final de la cosecha que causen daños, la Cooperativa ha dispuesto 130/135 hectáreas de esta variedad de arroz, lo que representa el 96,3% de la superficie total de arroz de la Cooperativa.
“Al principio muchos miembros dudaban, pero gracias a un buen trabajo de propaganda y movilización y a prácticas efectivas, confiaron y participaron con valentía. La diferencia entre este modelo y la producción de arroz tradicional y la aplicación del proceso “3 reducciones, 3 aumentos” ayuda a los agricultores a reducir la cantidad de semillas, fertilizantes y pesticidas, aumentando la productividad, la producción y la eficiencia. A partir de ahí, aumentar el valor por unidad de superficie y aumentar los ingresos para los socios", explicó Toan.
Desde 2019, la Cooperativa de Servicios Agrícolas Luong Dien, comuna de Hai Son, ha comenzado a aplicar el modelo de "campo de variedad única". El director de la Cooperativa, Le Van Phuoc, dijo que toda la cooperativa tiene 169 hectáreas de arroz divididas en 4 regiones, que producen 4 tipos de semillas, incluidas DD2, Khang Dan, TBR97, BDR57 (cada tipo de semilla produce alrededor de 40 a 50 hectáreas). Se trata de variedades de arroz que la cooperativa ha estudiado en cosechas anteriores y que han demostrado tener altos rendimientos y ser adecuadas para el suelo local.
El modelo “Campo Monovariedad” es un calendario de cultivos uniforme según zona de producción, fácil regulación del riego, fácil cuidado y manejo de plagas. Al mismo tiempo, también es un modelo para ayudar a los agricultores a pasar de una producción pequeña y fragmentada a una producción de productos básicos concentrada, de gran escala y altamente eficiente. "La forma más beneficiosa es cosechar el arroz de forma continua. Un día de cosecha es suficiente para tener una cantidad suficiente de arroz fresco en el campo para abastecer a las empresas y comerciantes, por lo que es muy conveniente", dijo el Sr. Phuoc.
Se puede decir que los "campos monovarietales" son una forma de reorganización de la producción basada en la asociación entre agricultores y empresas, reuniendo a los pequeños agricultores, formando una gran área común, creando condiciones para la mecanización de la producción agrícola, aplicando nuevas técnicas y tecnologías y solucionando la producción estable para los agricultores. La orientación de la producción agrícola en Hai Lang es implementar la política de consolidación de tierras, acumulación de tierras, construcción de grandes campos para producir arroz de alta calidad, arroz especial y arroz orgánico.
El modelo de "Campo monovarietal" genera muchas ventajas en la etapa de cosecha - Foto: LT
Actualmente, el distrito continúa promoviendo la producción de arroz orgánico con alrededor de 410 hectáreas, arroz VietGAP y vinculando la producción y el consumo de arroz con empresas en 467,1 hectáreas. De hecho, al cultivar en el “Campo Monovarietal”, las personas tienen ventajas desde las etapas de cuidado, regulando el agua de riego hasta la aplicación de medidas de cultivo intensivo, así como la cosecha, especialmente mecanizando las etapas de producción, reduciendo mano de obra y costos. El Sr. Dao Van Tram, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Hai Lang, dijo: Las cooperativas y la gente han aplicado sincrónicamente medidas técnicas avanzadas a la producción en el "campo de variedad única".
Este modelo trae muchos beneficios como la reducción de los costos de producción de 1 hectárea en alrededor de 800 mil VND, mientras que la alta productividad, el arroz de buena calidad, favorecido por el mercado, las ganancias para los productores aumentan entre un 20% y un 25%. Lo más importante es que aumenta el espíritu de comunidad. Al participar en el "Campo de una sola variedad", los hogares miembros están conectados, se apoyan entre sí y comparten la responsabilidad en cada paso. Las cooperativas han suministrado rápidamente insumos, aplicado técnicas de cultivo sincrónico, reducido los costos de preparación de la tierra, riego, siembra y cosecha, promovido la mecanización y protegido el medio ambiente. Los productos postcosecha se vinculan al mercado, aumentando la competitividad respecto a antes.
Producción según pedidos comerciales
Para este cultivo de invierno-primavera, la Cooperativa Van Quy está cooperando con la Compañía de Semillas Thai Binh y el Centro Provincial de Semillas Agrícolas para producir semillas de arroz.
La cooperativa recibió el encargo de la empresa de producir semillas de arroz TBR95 en un área de 60 hectáreas. Esta variedad es proporcionada por la empresa, la cooperativa es la encargada de suministrar materiales agrícolas a los socios. Según el contrato de pedido de la empresa, los socios de la cooperativa deben sembrar semillas el 5 de enero; Seguir estrictamente las 3 etapas de fertilización: fertilización de base, estimulación del macollamiento y fertilización según cronograma de la empresa.
En la actualidad, en el distrito de Hai Lang existen 53 cooperativas agrícolas y una unión de cooperativas. La calidad de las operaciones cooperativas está mejorando cada vez más, promoviendo el papel de "partera" en la producción agrícola y contribuyendo a la construcción de nuevas áreas rurales. Los ingresos totales promedio por servicios de una cooperativa son más de 2 mil millones de VND, con una ganancia de más de 180 millones de VND. Bajo el liderazgo de la cooperativa, los agricultores locales han realizado muchas innovaciones en la organización de la producción y el acceso a los mercados... |
“Durante el proceso de implementación, la empresa envía periódicamente personal técnico para coordinar con la cooperativa para visitar los campos, monitorear la situación de plagas y enfermedades y brindar orientación técnica sobre el cuidado del arroz a los miembros. La empresa se compromete a comprar arroz fresco en el campo a 58 - 60 quintales/ha (sin embargo, el rendimiento real de la cooperativa es de 75-80 quintales/ha, el excedente puede ser utilizado por los socios de la cooperativa o vendido a la empresa). En cuanto al precio, el contrato entre la cooperativa y la empresa establece claramente que habrá una negociación 10 días antes de la cosecha de arroz para determinar el precio de acuerdo al mercado”, informó el señor Toan.
Este modelo ha creado un ciclo cerrado en la producción, cosecha y consumo de productos agrícolas. Gracias a ello, los miembros de la cooperativa tienen acceso a modernas técnicas de producción de arroz y pueden estar seguros del rendimiento del producto. Con su agilidad y flexibilidad en la gestión de la producción, Van Quy es una de las cinco cooperativas de la provincia y la única cooperativa agrícola en el distrito de Hai Lang seleccionada para implementar el Proyecto Cooperativo de Nuevo Estilo para el período 2021-2025.
La cosecha de verano-otoño 2021-2022 es el primer año en que la Cooperativa de Servicios Agrícolas Kim Long, comuna de Hai Que, coopera con Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company para producir 17,5 hectáreas de arroz orgánico. En el marco de la cooperativa, 100 hogares miembros reciben apoyo de la empresa con medidas técnicas para producir arroz orgánico.
Campo de arroz VietGap de la cooperativa Luong Dien - Foto: LT
El Sr. Nguyen Huu Phuoc, Director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Kim Long, compartió que el proceso de producción de arroz orgánico es muy diferente de la forma tradicional de cultivar arroz. Con la orden de producción de arroz ST25 que realizó la empresa, los miembros de la cooperativa estrictamente no deben usar fertilizantes químicos, productos químicos, herbicidas, pesticidas... en cambio, la empresa utilizará maquinaria para rociar productos biológicos naturales como proteína de pescado, agua de tallo fermentada, calcio de cáscara de huevo, jengibre, ajo, chile fermentado... para proporcionar nutrición y prevenir plagas a las plantas de arroz.
“El beneficio más obvio es que en lugar de utilizar mano de obra humana, los campos ahora aplican ciencia y tecnología modernas para apoyar desde la siembra de plántulas de arroz en bandejas, el trasplante de arroz a máquina, el uso de drones para rociar pesticidas, cosechadoras con rodillos de paja... todo a máquina, los agricultores solo tienen que dedicar tiempo a desmalezar. Durante el proceso de crecimiento del arroz, el personal técnico de la empresa está presente regularmente en los campos, instruyendo a los agricultores sobre cómo llevar un diario de producción y cómo cuidar el arroz.
Antes de la cosecha, el personal de la empresa va a los campos para evaluar y probar los granos de arroz para garantizar que cumplan con los estándares orgánicos antes de la cosecha, creando así un buen hábito de seguir estrictamente los procedimientos técnicos establecidos por la empresa. A cambio, después de deducir los costos de la producción de arroz orgánico, los agricultores obtienen una ganancia de 30 millones de VND/ha, entre 10 y 15 millones de VND/ha más que la producción de arroz comercial convencional.
La Cooperativa Phu Hung, comuna de Hai Phu, inició en 2015 un proyecto piloto para convertir pequeños bosques madereros en grandes bosques madereros en un área de 10 hectáreas y ahora cuenta con 176 hectáreas de bosque que cumplen los criterios del FSC. La forestación certificada internacionalmente se ha convertido en el sello distintivo de esta cooperativa. A lo largo de los años, la cooperativa ha aprovechado al máximo las ventajas locales en materia de forestación. Cada año, la cooperativa explota entre 15 y 20 hectáreas de grandes bosques madereros, con una producción de entre 3.000 y 4.000 toneladas.
Solo en 2024, la Cooperativa explotará 17 hectáreas de bosque, recolectando 2.443 toneladas de madera aserrada certificada FSC con un precio de venta de más de 2 mil millones de VND (el valor incrementado por la venta de madera FSC es de aproximadamente 270 millones de VND en comparación con el mercado). “La ventaja de los grandes bosques madereros es que, una vez talados, se venderán a fábricas que procesan barras de madera, chapas y pisos, por lo que no solo aumentará la producción de madera, sino también su valor.
En concreto, los grandes bosques madereros producen entre 2 y 4 veces más que los pequeños. "La Cooperativa está cooperando estrechamente con Quang Phu Rosin Company, Binh Tri Thien Rosin Company, Nghe An Container Company, Thua Thien Hue Forestry Company, Thanh Hoa Import-Export Wood Company, Cam Lo Energy Pellet Factory... para llevar productos al mercado al mejor precio, ayudando a los miembros y hogares a aumentar sus ingresos", dijo el Sr. Nguyen The, Director de la Cooperativa Phu Hung.
Lam Thanh
Lección 2: Se necesitan políticas de apoyo para mejorar el papel de las cooperativas.
Fuente: https://baoquangtri.vn/hop-tac-xa-be-do-de-nong-nghiep-hai-lang-phat-trien-191969.htm
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