Precios de productos agrícolas al 28 de febrero de 2025: Café repunta, pimienta se mantiene estable

DNVN - Los precios de los productos agrícolas hoy, 28 de febrero de 2025, registraron un nuevo aumento en el café, alcanzando un promedio de 130.500 VND/kg, un aumento de 1.500 VND/kg en comparación con el día anterior. Mientras tanto, la pimienta continuó manteniéndose estable después de muchas sesiones de ajuste a la baja. Actualmente, el precio promedio de compra de pimienta en zonas clave fluctúa en 157.800 VND/kg.

Los precios del café aumentan drásticamente

En el parqué de Londres, a las 5:00 horas del 28 de febrero de 2025, los precios del café Robusta revirtieron y disminuyeron con respecto a la sesión anterior, disminuyendo entre 28 - 36 USD/tonelada, fluctuando entre 5.202 - 5.376 USD/tonelada. En concreto, el precio del contrato para entrega en mayo de 2025 alcanzó los 5.376 USD/tonelada (una caída de 34 USD/tonelada), el contrato para entrega en julio de 2025 se situó en 5.337 USD/tonelada (una caída de 36 USD/tonelada), el contrato para entrega en septiembre de 2025 bajó a 5.282 USD/tonelada (una caída de 34 USD/tonelada) y el contrato para entrega en noviembre de 2025 bajó a 5.202 USD/tonelada (una caída de 28 USD/tonelada).

En el parqué de Nueva York, al final de la sesión de negociación, los precios del café arábico continuaron bajando por cuarta sesión consecutiva, bajando de 0,05 - 1,60 centavos/lb, fluctuando entre 344,65 - 373,60 centavos/lb. En concreto, el contrato de mayo de 2025 cerró en 373,60 centavos/lb (bajando 1,60 centavos/lb), el contrato de julio de 2025 bajó a 364,75 centavos/lb (bajando 0,85 centavos/lb), el contrato de septiembre de 2025 alcanzó 355,95 centavos/lb (bajando 0,55 centavos/lb) y el contrato de diciembre de 2025 quedó anclado en 344,65 centavos/lb (bajando 0,05 centavos/lb).

Además, el mercado brasileño del café arábigo también registró su cuarta caída consecutiva, con una disminución que osciló entre 1,10 y 5,45 USD/tonelada, fluctuando en el rango de 439,70 – 460,00 USD/tonelada. En concreto, el contrato para entrega en marzo de 2025 bajó a 460,00 USD/tonelada (bajando 3,50 USD/tonelada), el contrato para entrega en mayo de 2025 bajó a 458,00 USD/tonelada (bajando 4,75 USD/tonelada), el contrato para entrega en julio de 2025 registró 457,95 USD/tonelada (bajando 1,10 USD/tonelada) y el contrato para entrega en septiembre de 2025 cerró en 439,70 USD/tonelada (bajando 5,45 USD/tonelada).

Los precios internos del café actualizados a las 5:00 a.m. del 28 de febrero de 2025 mostraron una tendencia al alza, alcanzando un promedio de VND 130.500/kg, un aumento de VND 1.500/kg en comparación con la sesión anterior.

En la región del Altiplano Central, los precios del café aumentaron 1.500 VND/kg, y el precio de compra más alto alcanzó los 130.500 VND/kg. En concreto, el precio del café en Dak Lak es actualmente de 130.500 VND/kg, mientras que en Lam Dong tiene un precio de 128.500 VND/kg, en Gia Lai el precio es de 130.500 VND/kg y en Dak Nong también se registraron 130.500 VND/kg.

El incremento de los precios internos del café refleja el equilibrio entre la oferta y la demanda, en un contexto en que la oferta interna muestra señales de disminuir gradualmente.

Además, el fortalecimiento del dólar estadounidense está ejerciendo presión sobre muchos productos básicos, incluido el café. El índice USD (DXY) subió a 106,5 puntos, junto con los rendimientos de los bonos del Tesoro a 2 y 10 años que también registraron un aumento. Esto ha llevado a los traders a predecir una posible corrección a la baja en los precios, especialmente después de un fuerte repunte a principios de 2025, cuando el mercado alcanzó un máximo histórico de casi $4,30/libra a principios de este mes.

Los precios de la pimienta se mantienen estables

Al momento de la actualización a las 5:00 a.m. del 28 de febrero de 2025, el mercado interno del pimiento continuó manteniéndose estable, lateral y mantenido en un nivel alto luego de muchas sesiones de ajuste previas. Actualmente, el precio promedio de compra de pimienta en áreas clave es de 157.800 VND/kg.

En concreto, los precios de la pimienta en Gia Lai no han variado respecto a la sesión anterior, manteniéndose actualmente en 157.000 VND/kg.

Mientras tanto, los precios de la pimienta en Ba Ria - Vung Tau y Binh Phuoc se mantuvieron estables, sin registrarse nuevas fluctuaciones. Actualmente, el precio de compra en estas dos provincias es de 157.000 VND/kg.

En Dak Lak y Dak Nong, los precios de la pimienta se mantuvieron sin cambios en comparación con la ligera disminución de la sesión anterior, y el precio de compra actual alcanzó los 159.000 VND/kg.

Según una actualización de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) a las 5:00 a.m. del 28 de febrero de 2025, el mercado mundial de la pimienta continuó estabilizándose después de altibajos anteriores.

En concreto, el IPC registró el precio de la pimienta negra indonesia de Lampung en 7,318 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca de Muntok se cotizó en 10,074 USD/tonelada.

El mercado de la pimienta de Malasia tiende a permanecer estable: el precio de la pimienta negra ASTA del país fluctúa actualmente en 9.500 dólares la tonelada, mientras que el de la pimienta blanca ASTA se sitúa en 12.000 dólares la tonelada.

En Brasil, tras registrar un ligero incremento anteriormente, los precios de la pimienta también se mantuvieron estables, situándose el precio de compra actual en 6.850 USD/tonelada.

Para el mercado de exportación de pimienta vietnamita, después del fuerte aumento anterior, los precios de la pimienta continúan estabilizándose en un nivel alto. En concreto, el precio de la pimienta negra de 500 g/l exportada desde Vietnam alcanzó los 6.900 USD/tonelada, mientras que la de 550 g/l se cotizó a 7.100 USD/tonelada. Las exportaciones de pimienta blanca se registran actualmente en 9.900 USD/tonelada.

Aunque los precios internos de la pimienta no fluctuaron mucho, el mercado de exportación registró un crecimiento significativo. Según el Sr. Ho Tri Nhuan, director de Gohan Company Limited, la demanda de consumo de pimienta en EE. UU. en 2024 aumentó un 5%. Sin embargo, las compras a los importadores aumentaron bruscamente, entre un 30 y un 40%, debido a la preocupación de que los precios sigan subiendo. Esto dificulta que las empresas exportadoras firmen contratos a largo plazo a precios inferiores a los reales, lo que genera el riesgo de pérdidas cuando los precios aumentan bruscamente de repente.

Se prevé que en el segundo trimestre de 2025 China pueda aumentar sus compras de pimienta de Vietnam cuando tenga lugar la temporada principal de cosecha. Mientras tanto, EE.UU. podría ajustar su ritmo de importación debido a los grandes inventarios del año pasado. Si China realmente aumenta las importaciones como se prevé, los precios internos de la pimienta podrían recuperarse pronto, poniendo fin a la actual racha de ajuste a la baja.

Aunque el mercado aún se encuentra en fase de ajuste, los precios de exportación del pimiento siguen aumentando, lo que ayuda a los agricultores a esperar una próxima recuperación. Sin embargo, es necesario calcular cuidadosamente la acumulación de existencias para limitar los riesgos derivados de fluctuaciones impredecibles en el mercado mundial.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-28-2-2025-ca-phe-bat-tang-tro-lai-ho-tieu-on-dinh/20250228095833973