El proyecto "Aplicación y mejora del proceso de floración fuera de temporada de los árboles de durian Ri-6 y Dona en la provincia de An Giang" se llevó a cabo para brindar orientación técnica a los agricultores sobre el control del proceso de floración fuera de temporada de los árboles de durian. La aplicación del proceso de tratamiento de floración fuera de temporada no solo mejora el rendimiento y la calidad de la fruta, aumenta los ingresos de los productores de durian, sino que también promueve el desarrollo del ecoturismo, el desarrollo económico local y la protección ambiental sostenible.
El proyecto tiene como objetivo construir 2 modelos para el tratamiento de floración fuera de temporada para árboles de durian, cada modelo se implementa en un área de 3.000m2 , en el distrito de Cho Moi, implementado en la variedad de durian Ri-6 y en el distrito de Chau Phu, implementado en la variedad de durian Dona. La productividad de los huertos de durian Ri-6 y Dona alcanza las 10 toneladas/ha/año (árboles de 6 a 8 años), el porcentaje de fruta que alcanza el grado A es superior al 70%. La eficiencia económica del modelo de tratamiento de floración fuera de temporada aumentó un 10% en comparación con el modelo en el que los agricultores realizaban ellos mismos el tratamiento de floración fuera de temporada.
Para implementar eficazmente el modelo, se eligió el lugar de implementación en 2 hogares típicos de cultivo de durian: el hogar del Sr. Ly Van Doan (comuna de Long Kien, distrito de Cho Moi), con un área de 3.000 m² especializada en el cultivo de durian Ri-6 y el hogar del Sr. Tran Van Thao (comuna de Binh Chanh, distrito de Chau Phu), con 3.000 m² especializada en el cultivo de durian Dona. Los jardines de los hogares seleccionados tienen árboles de durian de unos 6 años, lo que garantiza condiciones de crecimiento adecuadas y condiciones de tránsito convenientes, facilitando el monitoreo, la evaluación y la replicación del modelo.
Los agricultores visitan el modelo de cultivo de durian fuera de temporada.
Después de casi 1 año de pruebas (de abril de 2024 a marzo de 2025), los resultados del modelo de durian Ri-6, la tasa de floración alcanzó el 94%, la variedad Dona alcanzó el 90%. El rendimiento de la variedad de durian Ri-6 es de 13,8 toneladas/ha y el de la variedad de durian Dona es de 18,1 toneladas/ha. Variedades de durian Ri-6 y durian Dona, la tasa de fruta de durian que alcanza el grado A es del 70% (fruta de 1,8 a 5,2 kg). El modelo aporta una alta eficiencia económica, con una ganancia de 523,6 millones de VND/ha/año para la variedad de durian Ri-6 en el distrito de Cho Moi y casi 976 millones de VND/ha/año para la variedad de durian Dona en el distrito de Chau Phu.
A partir de la efectividad del modelo, el Departamento de Ciencia y Tecnología (KH&CN) recomienda que se replique ampliamente el proceso de procesamiento de la floración fuera de temporada de las variedades de durian Ri-6 y durian Dona con alta productividad y alto porcentaje de frutos de grado A. El proceso de floración fuera de temporada ayuda a las personas a acceder y aplicar los avances científicos y tecnológicos en la vida, mejorando la eficiencia de la producción. De esta manera, se incrementan los ingresos de los agricultores para desarrollar la economía familiar y local, formando áreas especializadas y creando impulso para promover el desarrollo de la agricultura de la provincia.
Según el Departamento de Ciencia y Tecnología, el durian es un árbol frutal popular en el sudeste asiático, debido a su delicioso sabor, alto valor nutricional y es un árbol frutal altamente eficiente económicamente que se está desarrollando fuertemente. Es por eso que el durian es conocido como el "rey de las frutas". La localidad con la mayor zona de cultivo de durian son los distritos de Cho Moi y Chau Phu. La variedad de durian Ri 6 es la que se cultiva desde hace más tiempo y tiene la mayor proporción; El durian de Dona es un desarrollo reciente.
Al evaluar la efectividad de los modelos de árboles frutales que se están implementando, el durian es un árbol frutal con potencial de desarrollo en An Giang. Además de incentivar la conversión de variedades de cultivos, la provincia se centra en la transferencia de ciencia y tecnología para que los agricultores la apliquen en la producción. En algunas provincias del delta del Mekong, se han aplicado técnicas para manejar el durian fuera de temporada, limitando la situación de "buena cosecha, precio bajo" y muchas personas se han convertido en millonarios gracias a huertos especializados en durian. Al controlar la temporada baja y distribuir el cultivo, los agricultores reducen la presión estacional y se concentran en cuidar y desarrollar áreas de jardín especializadas para este cultivo especial.
Según los resultados de una encuesta sobre modelos agrícolas eficaces, el cultivo de durian en los distritos de Cho Moi y Chau Phu aporta una alta eficiencia económica. Actualmente, los agricultores de durian de las dos localidades suelen dar frutos en la temporada de cosecha adecuada. Algunos agricultores aplican la técnica de floración fuera de temporada, pero debido al aprendizaje de familiares e Internet..., la efectividad de la floración fuera de temporada para el durian no es alta.
En la actualidad, el modelo de ecoturismo que combina la visita turística con el disfrute de las frutas del jardín, especialmente de los huertos de durian, se está desarrollando con fuerza. Esto requiere que los huertos de durian tengan fruta durante todo el año para atraer a los turistas. Por lo tanto, perfeccionar el proceso de floración fuera de temporada para las variedades de durian Ri-6 y Dona y luego transferirlo a los agricultores es una solución necesaria y debe replicarse para satisfacer la demanda del mercado, aumentar el valor económico y el desarrollo sostenible.
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Fuente: https://baoangiang.com.vn/an-giang-24-gio/thoi-su/hoan-thien-quy-trinh-xu-ly-ra-hoa-nghich-vu-cay-sau-rieng-a417349.html
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