En el marco del maratón internacional "Maratón del Delta del Mekong" en la provincia de Hau Giang, el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Hau Giang organizó el 4º Concurso de Pasteles Populares de la Provincia de Hau Giang - 2024.

El evento tiene como objetivo mejorar las habilidades profesionales, crear un espacio útil para que los artesanos intercambien, aprendan y compartan experiencias en la elaboración de pasteles tradicionales; Al mismo tiempo, preservar y promover los valores únicos de la cocina de Hau Giang, especialmente los pasteles locales tradicionales; Conectando la gastronomía con el turismo paso a paso, contribuyendo a difundir la cocina popular de Hau Giang entre los turistas.

El concurso de pasteles populares de la provincia de Hau Giang se llevó a cabo el 5 de julio en la plaza Hoa Binh (distrito 5, ciudad de Vi Thanh, provincia de Hau Giang). Los concursantes son organizaciones, empresas, productores de pasteles tradicionales y personas que son artesanos de pasteles tradicionales en la provincia.

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Se espera que el Concurso de Pasteles Populares de la Provincia de Hau Giang de 2024 atraiga a 24 unidades participantes. Foto: TH

Un día después, el 6 de julio, la provincia de Hau Giang continuó organizando el segundo concurso culinario "Huong Sac Hau Giang" - 2024 en la plaza Hoa Binh. A través del concurso, los organizadores esperan ayudar a los chefs a demostrar sus habilidades, actualizar sus conocimientos, mejorar sus competencias profesionales, intercambiar y aprender de experiencias; Crear puntos destacados, atraer turistas, contribuir a promover la imagen de la tierra y la gente de Hau Giang como amigables y hospitalarios para los amigos nacionales y extranjeros.

Los participantes en “Hương sắc Hậu Giang” son miembros de la Asociación de Chefs de la Provincia de Hậu Giang, chefs de las provincias del Delta del Mekong, empresas de alimentos y bebidas, escuelas culinarias, personas apasionadas por la comida, etc. Se espera que “Hương sắc Hậu Giang” atraiga a 40 equipos participantes.

Los organizadores otorgarán un primer premio por un valor de 8 millones de VND. 2 segundos premios por valor de 5 millones de VND. 3 terceros premios por un valor de 3 millones de VND. 10 premios de consolación por valor de 1 millón de VND.

Dinh Son