Eliminando cuellos de botella en la industria del camarón

Việt NamViệt Nam18/11/2024

Este año, la industria del camarón vietnamita podría alcanzar un hito de exportación de hasta 4 mil millones de dólares. El camarón vietnamita también tiene la oportunidad de aumentar las exportaciones a Estados Unidos.

En una fábrica procesadora de camarones en Soc Trang - Foto: H.PHUC

Sin embargo Industria del camarón Vietnam todavía tiene muchos “cuellos de botella” que necesitan ser eliminados.

Esperando decisión el 5 de diciembre

Todo el sector está entusiasmado porque el volumen de exportaciones ha crecido continuamente en los últimos 10 meses y se está preparando para nuevos pedidos. Este año, la industria del camarón vietnamita podría alcanzar unos 4 mil millones de dólares. A finales de octubre de 2024, había alcanzado más de 3.200 millones de dólares.

La oportunidad de crecimiento para la industria del camarón vietnamita no es pequeña, no sólo en Estados Unidos. Esa es la ventaja de Son muchos los TLC firmados por el Gobierno, lo que se combina con el nivel y la profundidad de su tramitación. El camarón vietnamita ha penetrado en grandes sistemas de distribución de consumo de alto nivel en mercados mundiales clave.

Otra buena noticia es que el Departamento de Comercio de Estados Unidos (DOC) acaba de anunciar impuestos antidumping (AD) y antisubsidios (CVD) sobre el camarón importado de varios países. Nuestra tasa de impuesto al camarón en este mercado es del 2,84%, inferior al 5,77% de la India o al 3,78% de Ecuador.

Hablando del impacto general sobre la industria del camarón, el tema más actual en este momento sería la política del nuevo presidente estadounidense sobre los impuestos a las importaciones, especialmente para los países con superávits comerciales.

Cabe señalar que esta política puede afectar inicialmente la decisión del 5 de diciembre de 2024 de la Comisión de Comercio Internacional de Estados Unidos (ITC) sobre el impuesto CVD al camarón vietnamita. Los camarones vietnamitas aún podrán venderse fácilmente en este mercado con la tasa impositiva actual del 2,84%.

La decisión de la ITC del 5 de diciembre se implementará a partir de mediados de diciembre y es importante para la industria camaronera vietnamita. Sin embargo, la propia industria camaronera vietnamita también tiene "cuellos de botella" que es necesario eliminar.

Retos del camarón muerto y falta de materia prima

El gran desafío para la industria del camarón es que los camarones infectados y las fuentes de agua cada vez más desfavorables causan muchas muertes de camarones. Nadie admite que fue su culpa. El vendedor de semillas dijo que mis semillas son buenas. Los criadores dijeron que estaba bien, que los liberaron hace aproximadamente un mes y todos murieron por enfermedad. Luego discuten de ida y vuelta.

En realidad el problema todavía es separable. Por ejemplo, se estima que si el agua del estanque no se trata adecuadamente, tomará aproximadamente un mes y medio o más después de liberar los alevines para causar daños, y si ocurre antes de un mes, los alevines ya estarán infectados. Actualmente, algunas zonas de cultivo de camarón sufren daños después de aproximadamente un mes de su liberación.

Pero ahora nadie admite sus errores. Las dos partes discutieron sin dar una cifra exacta, limitándose a decir que ahora el número de peces infectados es bastante común, al menos un 30-40%, lo que significa que de cada 100 estanques, 30-40 tienen problemas con peces.

Durante el período 2010 - 2015, los agricultores compraron un seguro, pero luego tuvieron un brote de camarones con necrosis hepatopancreática aguda, que seguían muriendo, y el seguro dejó de venderse.

Una cosa lleva a la otra. Debido a esta situación, la última cosecha de camarón comercial fue menor y el precio fue muy alto. Relativamente, el costo de nuestro camarón de cultivo es más alto que el del camarón indio y ecuatoriano, entre casi 1 y 1,5 USD/kg. Si bien el área de cultivo de camarón que cumple con los estándares ASC y cuenta con un código de granja de todo el sistema en nuestro país aún es muy baja, por debajo del 10%, mientras que el camarón con estándares ASC de Ecuador supera el 30%.

Necesitamos una política abierta

Tenemos una ventaja sobre muchos países en términos de aranceles ya que participamos en muchos acuerdos de libre comercio. Pero recuerde que estos factores también dependen de fluctuaciones políticas, diplomáticas y económicas.

Tampoco es fácil aprovechar los incentivos arancelarios de los TLC. Por ejemplo Acuerdo de libre comercio entre Vietnam y la UE Los camarones crudos pero firmados deben cumplir con los estándares de la UE.

Pero no es una situación sin soluciones.

Una de ellas es formar cooperativas de cultivo de camarón de unas 100 hectáreas. En segundo lugar, es necesario adoptar políticas que incentiven la inversión en el sector agrícola en general y en el camarón en particular; Fomentar la acumulación y concentración de tierras para formar nuevas granjas, de acuerdo con las normas prescritas y otros requisitos. En tercer lugar, hay que poner en marcha el programa “Ecologizar la industria del camarón” para responder a la tendencia mundial lo antes posible.

El factor más importante para mejorar el actual cuello de botella es tener una política abierta, incentivar la consolidación territorial, la acumulación y concentración de tierras, atraer inversionistas para participar en el cultivo de camarón y formar grandes granjas como su competidor Ecuador.


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