DNVN - El 12 de febrero de 2025, los precios internos del café registraron un fuerte aumento, alcanzando actualmente un promedio de 131.000 VND/kg. Los precios de la pimienta también siguieron aumentando bruscamente en comparación con la sesión comercial anterior y la semana anterior, con ajustes que oscilaron entre 3.000 y 4.500 VND/kg según la región.
Los precios del café se recuperan con fuerza
En el parqué de Londres, a las 5:00 horas del 12 de febrero de 2025, los precios del café Robusta volvieron a disminuir ligeramente después del fuerte aumento de la sesión anterior, ajustándose de 18 - 35 USD/tonelada, fluctuando en el rango de 5.538 - 5.653 USD/tonelada. En concreto, el contrato para entrega en marzo de 2025 se fijó en 5.653 USD/tonelada (bajando 18 USD/tonelada), el contrato para entrega en mayo de 2025 se situó en 5.663 USD/tonelada (bajando 34 USD/tonelada), el contrato para entrega en julio de 2025 descendió 35 USD/tonelada hasta los 5.611 USD/tonelada, mientras que el precio para entrega en septiembre de 2025 cerró en 5.538 USD/tonelada (bajando 35 USD/tonelada).
Al mismo tiempo, los precios del café arábica en el parqué de Nueva York también disminuyeron drásticamente en comparación con la sesión anterior, pasando de 15,40 - 16,70 centavos/lb, fluctuando entre 382,05 - 413,45 centavos/lb. En concreto, el precio para entrega en marzo de 2025 fue de 413,45 centavos/lb (bajando 15,60 centavos/lb), el contrato para entrega en mayo de 2025 fue de 404,40 centavos/lb (bajando 16,70 centavos/lb), el precio para entrega en julio de 2025 fue de 392,15 centavos/lb (bajando 15,90 centavos/lb) y el precio para entrega en septiembre de 2025 fue de 382,05 centavos/lb (bajando 15,40 centavos/lb).
Al final de la sesión de negociación, el mercado brasileño de café arábico tendió a fluctuar en direcciones opuestas. En concreto, el contrato para entrega en marzo de 2025 disminuyó ligeramente en 1,20 USD/tonelada, hasta 509,00 USD/tonelada. El contrato de mayo de 2025 cayó $13,10/tonelada a $504,00/tonelada, mientras que el de julio de 2025 registró una disminución de $21,05/tonelada a $494,20/tonelada. Por el contrario, el precio para entrega en septiembre de 2025 aumentó ligeramente en 0,85 USD/tonelada, a 479,80 USD/tonelada.
Registrados a las 5:00 a.m. del 12 de febrero de 2025, los precios internos del café continuaron aumentando drásticamente, alcanzando un promedio de VND 131.000/kg, un aumento de VND 2.000/kg en comparación con la sesión anterior.
En la región del Altiplano Central, los precios del café aumentaron 2.000 VND/kg. De los cuales, el precio más alto registrado en zonas clave fue de 131.000 VND/kg. En concreto, el precio de compra en Dak Lak es de 131.000 VND/kg, mientras que en Lam Dong es de 130.000 VND/kg. En Gia Lai y Dak Nong, los precios del café también alcanzaron los 131.000 VND/kg.
Según los expertos, los precios internos del café siguen marcando nuevos récords, lo que refleja una fuerte tendencia al alza en el mercado mundial. La oferta limitada sumada a las condiciones climáticas desfavorables en las principales regiones de cultivo están contribuyendo a los precios elevados.
Se pronostica que esta semana los precios internos del café podrían alcanzar o incluso superar los 132.000 VND/kg si la oferta continúa siendo limitada y los precios mundiales mantienen su impulso ascendente.
Los precios de la pimienta mantienen un fuerte impulso de crecimiento
Registrado a las 5:00 a.m. del 12 de febrero de 2025, el mercado interno de la pimienta continuó aumentando en comparación con la sesión anterior y la semana pasada, con un rango de ajuste de 3.000 - 4.500 VND/kg, de los cuales el nivel más alto alcanzó los 164.000 VND/kg. Actualmente, el precio promedio de compra en áreas clave es de 162.400 VND/kg.
En Gia Lai, los precios de la pimienta siguieron aumentando en 4.500 VND/kg, alcanzando actualmente los 162.500 VND/kg.
De manera similar, los precios de la pimienta en Dak Lak y Binh Phuoc aumentaron en 4.000 VND/kg en comparación con la sesión anterior, situándose en 164.000 VND/kg y 162.000 VND/kg, respectivamente.
En Ba Ria - Vung Tau, el precio de la pimienta aumentó 3.000 VND/kg, alcanzando actualmente los 161.000 VND/kg.
El precio de compra en Dak Nong también aumentó en 3.000 VND/kg en comparación con la sesión anterior, situándose actualmente en 163.000 VND/kg.
Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), a las 5:00 a.m. del 12 de febrero de 2025, el mercado mundial de la pimienta se mantuvo estable y anclado en un nivel alto. Sin embargo, los precios de la pimienta en Indonesia tienden a disminuir ligeramente.
En concreto, IPC cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, en 7.251 USD/tonelada, 14 USD/tonelada menos que en la sesión anterior. El precio de la pimienta blanca Muntok en este país también disminuyó 18 USD/tonelada, alcanzando actualmente los 10.010 USD/tonelada.
En Malasia, los precios de la pimienta se mantuvieron estables a un nivel alto: la pimienta negra ASTA se compró a 9.000 dólares la tonelada y la pimienta blanca ASTA a 11.600 dólares la tonelada.
Los precios de la pimienta en Brasil continuaron aumentando 200 USD/tonelada respecto a la sesión anterior, alcanzando los 6.700 USD/tonelada.
El mercado de exportación de pimienta de Vietnam continúa creciendo. Actualmente, el precio de 500 g/l de pimienta negra se comercializa a 6.500 USD/tonelada, el de 550 g/l a 6.650 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca se mantiene en 9.550 USD/tonelada.
Según datos del Departamento General de Aduanas, en la primera quincena de enero de 2025, Vietnam exportó 7.313 toneladas de pimienta con una facturación total de 48,3 millones de dólares. En comparación con el mismo período de 2024, la producción disminuyó un 3%, pero el valor de las exportaciones aumentó un 61,86%.
El sentimiento de los productores de pimiento es actualmente bastante positivo, ya que los precios siguen aumentando considerablemente en comparación con el año pasado. Sin embargo, el volumen de ventas sigue siendo limitado, ya que muchos agricultores esperan que los precios sigan aumentando en el futuro.
Se prevé que en 2025 la producción mundial de pimienta siga disminuyendo, mientras que la demanda de consumo se mantiene estable, lo que podría motivar a que las exportaciones de pimienta de Vietnam mantengan un buen crecimiento.
Lan Le (por hora)
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-12-2-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh/20250212104857961
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