Eliminación de la salida para los productos agrícolas de Dien Bien

Con muchos esfuerzos de las autoridades en todos los niveles, el sector agrícola de la provincia ha experimentado muchas mejoras, pero la cantidad y la calidad de los productos agrícolas aún están abiertas.

Muchos productos clave están tomando forma

La provincia de Dien Bien tiene una superficie natural de más de 9.541 km², de los cuales la superficie de producción agrícola representa más del 75%, lo que equivale a unas 120.000 ha. Dien Bien tiene condiciones naturales favorables, un clima diverso y tierras adecuadas para muchos tipos de cultivos.

Con el fin de mejorar los productos agrícolas de la zona, la Sra. Chu Thi Thanh Xuan, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dien Bien, dijo que en los últimos años, la provincia se ha centrado en la reestructuración del sector agrícola, orientando el desarrollo de productos clave como el arroz, el café, la macadamia y el té; Desarrollar productos agrícolas de acuerdo a cadenas de vínculos sostenibles; Promover la aplicación de la ciencia y la tecnología, mejorar la productividad y la calidad de los productos, hacia una agricultura limpia y sostenible.

El objetivo para 2025 es reestructurar el sector agrícola y forestal para que represente más del 14 % del PIB de la provincia. El valor de la producción por hectárea de tierra cultivada aumentará en un 15 % o más. Para lograr este objetivo, una de las principales actividades de la provincia es construir y replicar modelos agrícolas de alta tecnología. Desarrollar productos OCOP (una comuna, un producto). Fortalecer la promoción comercial y ampliar el mercado de consumo de productos. —Afirmó la Sra. Xuan.

En los últimos años, Dien Bien se ha centrado en la reestructuración del sector agrícola, orientando el desarrollo de productos clave como el arroz, el café, la macadamia y el té; Desarrollar productos agrícolas según eslabones de la cadena sostenible. Foto: Do ​​Nga

Además, las políticas de apoyo de la provincia al desarrollo agrícola también son relativamente adecuadas. Además del apoyo financiero, la provincia también fortalece la certificación, asignando códigos de áreas de cultivo e indicaciones geográficas a los productos agrícolas.

Gracias a la política drástica, el sector agrícola de la provincia ha logrado resultados notables. La provincia ha establecido zonas de cultivo de café y té a gran escala en algunos distritos como Tuan Giao y Muong Ang. Las empresas y cooperativas tendrán condiciones para desarrollar la producción, garantizar los estándares y aumentar el valor agregado de los productos agrícolas.

Hasta la fecha, Dien Bien ha producido 104 productos agrícolas, de los cuales 72 han obtenido la certificación OCOP, incluyendo 5 productos de 4 estrellas, 67 productos de 3 estrellas y productos especiales. Los ingresos de la población han aumentado gradualmente, informó la Sra. Xuan.

Como prueba, uno de los distritos que se ha convertido en un foco de atención para el café y el té en la provincia es el distrito de Muong Ang. El café Muong Ang está consolidando cada vez más su posición en el mercado cafetero vietnamita, con resultados notables en términos de superficie, escala, calidad y atención por parte de las autoridades y empresas locales.

Al compartir con el periódico Cong Thuong sobre la situación de la producción de café y té en el distrito, el Sr. Nguyen Phung Thong, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Muong Ang, dijo que desde 2007, cuando se estableció el distrito de Muong Ang, el distrito ha identificado al café como el principal cultivo industrial del distrito. Luego de un proceso de esfuerzos de desarrollo, la actual superficie cafetalera del distrito ha alcanzado una superficie total de 3,015 hectáreas; La superficie a cosechar es de 2.193 hectáreas; Área básica de construcción 822 hectáreas. El rendimiento promedio es de 10-15 toneladas de fruta fresca/ha. Un buen anillo de núcleo intensivo logra más de 15 toneladas de fruta fresca/ha.

Los productos de café han sido procesados ​​y profundamente procesados ​​por muchas instalaciones para aumentar el valor y confirmar la calidad. En concreto, el distrito ha producido una serie de productos de café como: café en polvo Ha Chung (café en polvo de filtro); Café molido Minh Duy; Café en polvo Sisters; Café instantáneo Adew; Café de filtro Arábica Hai An…

El café de Muong Ang ha consolidado gradualmente su posición y goza de gran aprecio entre los consumidores. Al considerar el café un cultivo clave, el distrito también se centra en el desarrollo de la marca Muong Ang, promoviendo los productos en los mercados nacionales e internacionales. Para aumentar la producción, la localidad también incentiva la expansión de las áreas de cultivo de café y la aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción para mejorar la productividad y la calidad, afirmó el Sr. Thong.

Muchos productos típicos de OCOP de la provincia de Dien Bien son conocidos y amados por los consumidores. Foto: Do ​​Nga

O en el distrito de Tua Chua, en los últimos años, la gente del distrito ha invertido y ampliado el área de cultivo y ahora ha producido muchos de los productos fuertes del distrito, como el té verde antiguo Shan Tuyet de Tua Chua, el té blanco antiguo Shan Tuyet de Tua Chua y el té verde Shan Tuyet. En particular, después de ser reconocido por cumplir con los estándares OCOP (finales de 2019), el producto de té Shan Tuyet Tua Chua (Diep thanh tra) no solo expandió cada vez más su mercado de consumo, ayudando a las personas a eliminar el hambre y reducir la pobreza, sino que también creó condiciones para que el turismo local desarrolle un turismo de exploración y experiencia con un antiguo bosque de té de más de 8.000 árboles.

Junto con las plantas de té, las plantas de calabaza se han convertido en el principal cultivo del desarrollo económico de la gente de la comuna montañosa de Tia Dinh, distrito de Dien Bien Dong. La calabaza verde Tia Dinh es un tipo de calabaza con pulpa sólida, fruto firme y un sabor muy aromático. Es fácil de conservar y apta para el transporte a larga distancia, lo cual favorece el transporte y la conservación de productos para su distribución a provincias.

Producción a pequeña escala

Según la Sra. Xuan, además de los resultados positivos, la provincia también enfrenta muchas dificultades en el proceso de cultivo. Aproximadamente el 50 % de la superficie se encuentra a una altitud superior a los 1000 m y el 70 % presenta una pendiente superior a los 25°, lo que dificulta la aplicación de métodos agrícolas modernos. El proceso de expansión de la escala de producción, el consumo y la marca de los productos de OCOP aún enfrenta numerosos desafíos.

La producción y la capacidad de satisfacer los pedidos aún son limitadas debido a la producción fragmentada y a pequeña escala. Por ejemplo, el café se cosecha desde finales de septiembre hasta diciembre. Productos como el cacahuete rojo y la calabaza verde también son estacionales. Además, la capacidad de procesamiento aún no está a la altura de los estándares; la mayoría de los productos se venden crudos, con un procesamiento refinado limitado. Muchos productos aún no han encontrado un mercado estable debido a la promoción pasiva y a la falta de adaptación a la transformación digital, explicó la Sra. Xuan.

Sin ocultar su preocupación, el Sr. Nguyen Van Hung, director de la Cooperativa de Procesamiento de Productos Agrícolas de Dien Bien, declaró: « Hemos invertido mucho en la línea de producción de arroz Seng Cu. Sin embargo, la empresa tiene dificultades para encontrar un mercado de consumo. Queremos llevar nuestros productos a un mercado más amplio, pero no tenemos contactos con supermercados ni grandes superficies».

Sra. Chu Thi Thanh Xuan - Subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dien Bien. Foto: Do ​​Nga

El Sr. Nguyen Van Hung también dijo que la presión financiera pesa mucho sobre la cooperativa, ya que los costos de producción están aumentando mientras que los ingresos están disminuyendo. Además, la infraestructura en las zonas rurales de Dien Bien todavía es difícil, especialmente los sistemas de transporte y almacenamiento. El transporte de materias primas y productos encuentra numerosos obstáculos, aumentando los costos de producción y reduciendo la competitividad. Además, el nivel técnico y las habilidades de los trabajadores locales son limitados, lo que afecta la calidad y uniformidad de los productos al ampliar la producción.

Para superar las dificultades mencionadas, el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dien Bien declaró: «El Departamento ha implementado numerosas soluciones. En primer lugar, hemos determinado que el desarrollo debe estar estrechamente vinculado con el sector de las materias primas y fortalecer la conexión entre empresas, cooperativas y ciudadanos. Actualmente, la orientación se centra en las 10.000 hectáreas de arroz de alta calidad en Dien Bien y Hoang Ton Giao, las 4.500 hectáreas de café en Muong Ang y en un mayor desarrollo en Dien Bien Dong».

Actualmente, los productos locales enfrentan dificultades para ampliar la escala de producción, el consumo y construir marcas de productos. Foto: Do ​​Nga

Además, seguimos invirtiendo en ciencia y tecnología, gestionando las áreas de materias primas, aplicando tecnología de punta y mejorando el procesamiento para aumentar el valor del producto. En Dien Bien, uno de los mayores desafíos de la agricultura es el procesamiento. Actualmente, la calidad de los productos agrícolas aún depende en gran medida del proceso de preprocesamiento, por lo que su valor añadido es bajo. Para superar esta deficiencia, estamos aumentando el apoyo a las personas para perfeccionar el diseño y el embalaje de los productos, promoviéndolos en canales de información y participando en ferias y promociones comerciales», afirmó la Sra. Xuan.

Además, la Sra. Xuan enfatizó: "Vemos que el potencial de los productos típicos, como el OCOP en Dien Bien, es muy grande, pero para expandirse, se requiere una inversión sincronizada, desde infraestructura hasta tecnología. El Estado ha implementado políticas de apoyo, pero los recursos aún son limitados y no cubren todas las necesidades de los sujetos. En el futuro, la provincia priorizará la construcción de modelos de producción vinculados para resolver este problema".

Además de la falta de recursos de inversión y de la expansión de la escala de producción, la falta de conocimiento de la marca en el "mercado local" ha provocado que los productos agrícolas de Dien Bien caigan en un problema difícil. Muchos productos aún carecen de una historia de marca convincente que genere una impresión en los consumidores. Los embalajes y etiquetas de algunos productos son poco profesionales y no cumplen con los estándares del mercado internacional. No se ha promovido el registro de propiedad intelectual e indicaciones geográficas de productos clave como el arroz Seng Cu o el té Shan Tuyet, lo que genera el riesgo de ser copiados o perder ventaja competitiva. Por lo tanto, para abrir la producción de productos agrícolas, productos típicos, OCOP Dien Bien, además de la inversión sincrónica, el posicionamiento y la construcción de marcas fuertes para los productos son factores decisivos para afirmar un camino único para los productos agrícolas en Dien Bien.

Lección 2: Posicionamiento de marca

Fuente: https://congthuong.vn/go-dau-ra-cho-nong-san-dien-bien-bai-1-kho-chong-kho-379153.html