Los precios de la nuez de areca aumentan y los propietarios de hornos de secado ganan cientos de millones de dongs al mes

La instalación de secado de nueces de areca de más de 1.000 metros cuadrados de la familia de la Sra. Nguyen Thi Yen (50 años, comuna de Minh Son, distrito de Ngoc Lac, Thanh Hoa) está ubicada junto a la carretera Ho Chi Minh. Desde principios de agosto, los cinco hornos de secado y los dos hornos de cocción de areca de su familia están siempre encendidos, funcionando a plena capacidad.

La familia de la Sra. Yen tiene más de 10 años de experiencia en el secado de nueces de areca. La Sra. Yen dijo que el precio de la nuez de areca de este año es más alto que todos los años, entre 70.000 y 75.000 VND/kg, a veces hasta 80.000 VND/kg. No sólo el precio de las nueces de areca frescas es alto, sino que el mercado para comprar nueces de areca secas también está en auge.

Las nueces de areca compradas se hierven para reducir la astringencia (Foto: Thanh Tung).

"Cada año, el precio de las nueces de areca frescas es de tan solo 30.000-40.000 VND/kg, pero este año el precio es el doble, lo que nos permite vender mejor, lo que nos permite tener ingresos altos y estables. En ocasiones, cuando los comerciantes hacen muchos pedidos, los trabajadores de la fábrica tienen que aumentar la capacidad día y noche", explicó la Sra. Yen.

Según la Sra. Yen, el trabajo de secado de nueces de areca genera altos ingresos, pero sólo dura más de tres meses (de agosto a finales de octubre). Este año, el precio de las nueces de areca ha sido alto desde el comienzo de la temporada, y se ha mantenido así durante muchos días, por lo que sus instalaciones funcionan con regularidad.

Hablando sobre el proceso de producción, la Sra. Yen dijo que 5 toneladas de nueces de areca frescas producirán 1 tonelada de nueces de areca secas. Cada día su familia compra casi 10 toneladas de nueces de areca frescas. Después de comprar las nueces de areca frescas, se recogen todas las ramas, luego se ponen en una olla a hervir durante aproximadamente 3-4 horas para eliminar el agua amarga, luego se secan y se clasifican.

Durante la temporada alta, secamos entre una y dos toneladas de nueces de areca secas al día. Actualmente, el precio de venta ronda los 400.000 VND/kg. Tras deducir todos los gastos, mi familia gana unos 100 millones de VND al mes, explicó la Sra. Yen.

Las nueces de areca secas terminadas se clasifican cuidadosamente antes de venderse a los comerciantes (Foto: Thanh Tung).

El propietario de la planta de secado de areca también dijo que, aunque las ganancias son altas, el negocio de secado de areca es inestable, debido a la dependencia del mercado chino.

Todo depende de los comerciantes. Algunos años compran mucho y consiguen un buen precio, pero también hay años en que pierden dinero debido a la baja demanda y los bajos precios. Este año, el mercado chino compra con regularidad, por lo que es más estable que en años anteriores, comentó la Sra. Yen.

Además de generar altos ingresos, la planta de producción de nueces de areca secas de la familia de la Sra. Yen también crea empleos para 15 trabajadores locales, con salarios de 4,5 a 10 millones de VND al mes, dependiendo del trabajo específico.

El Sr. Dang Sy Thu, presidente del Comité Popular de la comuna de Minh Son, distrito de Ngoc Lac, dijo que en la zona hay dos instalaciones de secado de nueces de areca que funcionan desde hace más de 10 años, incluida la casa de la Sra. Yen.

Los precios de la nuez de areca aumentan y los propietarios de hornos de secado ganan cientos de millones de dongs cada mes (Video: Thanh Tung).

Según el Sr. Thu, este año el precio de las nueces de areca es alto y dura muchos días, por lo que los propietarios de las instalaciones de secado de areca tienen ingresos altos, no tan inestables como en años anteriores. Además, muchos hogares de la zona que cultivan nueces de areca también tienen una fuente de ingresos estable.

Aunque no existe planificación para las zonas de cultivo, muchos hogares de la localidad cultivan areca en sus huertos, tanto en las familias grandes como en las pequeñas, con varios cientos de árboles. En general, la areca es un árbol fácil de cultivar que genera altos ingresos, pero es muy difícil construir zonas de cultivo, ya que actualmente no existen plantas de procesamiento y depende de los comerciantes, explicó el Sr. Thu.

Fuente: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/gia-cau-tang-cao-chu-lo-say-kiem-tram-trieu-dong-moi-thang-20241016163351283.htm