El arroz glutinoso es delicioso y nutritivo, pero es un “tabú” para estos grupos de personas.

El arroz glutinoso es conocido por ser un grano delicioso y nutritivo que es bueno para la salud. Sin embargo, no todo el mundo puede comer arroz glutinoso. A continuación se detallan los efectos del arroz glutinoso y las personas que no deben comerlo.

Beneficios para la salud del arroz glutinoso

El artículo de la Dra. Bui Thi Yen Nhi, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, Instalación 3, publicado en el periódico Health & Life señala los siguientes efectos del arroz glutinoso:

Según la medicina tradicional, el arroz glutinoso es cálido y dulce, tiene el efecto de nutrir el Qi, fortalecer el bazo y el estómago, detener la diarrea, calentar el quemador medio, consolidar el exterior y reducir la sudoración y la micción frecuente.

El arroz glutinoso se clasifica como un tónico que afecta los pulmones y el bazo. Por lo tanto, es adecuado para su uso en casos de falta de apetito, náuseas, diarrea debido a deficiencia de bazo y estómago, o personas que sudan fácilmente, están cansadas, tienen crisis nerviosas y tienen dificultad para respirar debido a la deficiencia.

El arroz glutinoso es muy eficaz para regular el bazo y el estómago cuando se usa como medicina, porque según la medicina tradicional, el dulzor puede nutrir el bazo y el estómago, tratando así las náuseas, los vómitos, la hinchazón y la diarrea causados por la deficiencia del bazo y el estómago, aumentando así el apetito y promoviendo el proceso de fortalecimiento del cuerpo.

El arroz glutinoso también se puede utilizar como sedante y tónico sanguíneo, por lo que en casos de insomnio, somnolencia, malestar, ansiedad y dificultad para respirar debido a la debilidad de la sangre, el arroz glutinoso se puede utilizar como medicamento para ayudar a mejorar la calidad del sueño.

Después del parto, algunas mujeres se sienten débiles debido a sangrados abundantes y flujo vaginal intenso (dificultad para respirar, fatiga, sudores nocturnos, mareos, aturdimiento, estreñimiento posparto...). Durante este tiempo, puedes comer regularmente un poco de arroz glutinoso para mejorar la condición de la sangre débil y ayudar al cuerpo a recuperarse rápidamente.

*El arroz glutinoso es delicioso, nutritivo y bueno para la salud, pero no todos pueden comerlo.*

Personas que no deberían comer arroz glutinoso

Aunque el arroz glutinoso aporta muchos beneficios para la salud, no todo el mundo puede comerlo.

El periódico VietNamNet citó al Dr. Huynh Tan Vu, profesor del Departamento de Medicina Tradicional del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, diciendo que debido a que el arroz glutinoso contiene mucha amilopectina, crea la pegajosidad característica del arroz glutinoso, pero es muy difícil de digerir. Por lo tanto, estas personas deben tener cuidado al comer: los niños, los ancianos, las personas que acaban de recuperarse de una enfermedad, las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer mucho arroz glutinoso. Las personas con heridas abiertas, especialmente cuando están inflamadas, tardarán mucho tiempo en sanar si comen alimentos pegajosos, indigeribles y calientes, como el arroz glutinoso.

El arroz glutinoso tiene propiedades similares a otros tipos de arroz, por lo que las personas con diabetes, obesidad y enfermedades estomacales deben limitar su consumo y no consumirlo en exceso.

Arriba hay personas que no deberían comer arroz glutinoso. Si usted pertenece al grupo de personas mencionado anteriormente, manténgase alejado del arroz glutinoso.

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