Después de muchos años, la Sra. Le Thi Kim Thanh trajo la variedad de caimito a la zona montañosa de la aldea de Suoi Lach, comuna de Khanh Trung, distrito de Khanh Vinh (Khanh Hoa) para cultivarlo. Hasta ahora, el árbol ha producido frutos y el producto también ha sido certificado como OCOP de 3 estrellas.
Mientras nos llevaba a recorrer un gran jardín de decenas de hectáreas de diversas plantas, la Sra. Le Thi Kim Thanh (aldea de Suoi Lach, comuna de Khanh Trung, distrito de Khanh Vinh, Khanh Hoa) dijo que estaba muy feliz de que la variedad de fruta de leche de mica hubiera producido frutos dulces.
La Sra. Le Thi Kim Thanh (comuna de Khanh Trung, distrito de Khanh Vinh, Khanh Hoa) cuida el árbol de caimito dorado. Foto: Cong Tam
La Sra. Thanh dijo que en su jardín de más de 10 hectáreas, cultiva variedades de frutas de calidad como: rambután, pomelo de piel verde, granada, mango, yaca, longan, níspero, mangostán, fruta del dragón, naranja y cereza. Sin embargo, sus favoritas siguen siendo la caimito dorado y la caimito mica.
La Sra. Thanh dijo que cada tipo de caimito tiene diferentes colores y sabores deliciosos, y el peso varía entre 0,8 y 1,1 kg/fruta. Estas dos variedades de caimito son populares en el mercado, especialmente la variedad de caimito mica, a la que se le ha otorgado la certificación OCOP de 3 estrellas, y se espera que en 2025, el producto de caimito dorado continúe incluido en la lista de productos OCOP.
La variedad de manzana estrella Mica ha conseguido la certificación OCOP de 3 estrellas en 2024.
La Sra. Thanh compartió que, al principio, su familia solo limpió el terreno y compró 200 árboles frutales de leche de mica para plantarlos experimentalmente para ver si eran adecuados para el suelo local o no. Luego de un tiempo de plantación, el árbol dio muchos frutos y estaba frondoso, por lo que continuó expandiéndose y ahora tiene 1,5 hectáreas de esta variedad de árbol frutal lechero.
Según la Sra. Thanh, este tipo de árbol frutal de leche de mica crece rápidamente, da frutos temprano y, especialmente, la fruta no tiene látex, pulpa gruesa, sabor dulce y piel fina, que son factores que lo hacen popular entre los consumidores.
Las manzanas estrelladas de mica están madurando en el jardín de la Sra. Le Thi Kim Thanh.
La Sra. Le Thi Kim Thanh es actualmente directora de la Cooperativa Agrícola Verde Khanh Trung, distrito de Khanh Vinh. En 2024, la Cooperativa tendrá 3 productos que logren la certificación OCOP de 3 estrellas, entre ellos: caimito Mica, vino Ama Cou y guayaba Rubi.
Además de cultivar guayabas y caimitos, la familia de la Sra. Thanh también cultiva pomelos de piel verde. Foto: Cong Tam
Según el líder del Comité Popular de la Comuna de Khanh Trung, el modelo de agricultura orgánica de la familia de la Sra. Thanh es realmente eficaz y crea condiciones para que los miembros y los agricultores aprendan de la experiencia en el proceso de producción para escapar de la pobreza. Al mismo tiempo, también es un punto destacado para atraer a turistas nacionales y extranjeros para que visiten y experimenten productos agrícolas limpios en el jardín.
Los productos de manzana estrellada dorada de la familia Thanh se elaboran mediante métodos orgánicos.
Fuente: https://danviet.vn/dua-vu-sua-len-nui-trong-chi-gai-khanh-hoa-thu-duoc-toan-qua-dep-thom-ngon-duoc-cong-nhan-ocop-3-sao-20250305114219662.htm
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