¿El proyecto de 5.000 carritos de fideos en Ciudad Ho Chi Minh causa controversia por su nombre?

En los últimos días, han circulado en las redes sociales información e imágenes del proyecto "5.000 carritos de fideos de Saigón", que se espera se implemente en distritos de la ciudad de Ho Chi Minh y, en el futuro, en todo el país, lo que ha provocado mucha controversia por el uso incorrecto del nombre "carritos de fideos de Saigón" y la imagen de los carritos de fideos que no tiene el estilo adecuado.

El reportero del periódico Nguoi Lao Dong tuvo una breve conversación con la Sra. Nguyen Thi Khanh, presidenta de la Asociación de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh, la unidad anfitriona mencionada anteriormente, para obtener información más específica sobre este proyecto.

+ Reportero: Señora, ¿la información sobre los 5.000 carritos de "sopa de fideos de Saigón" es el número real y por qué existe este proyecto?

- La cantidad de 5.000 carritos de fideos no es exacta, porque según el Memorando de Entendimiento entre la Asociación de Turismo de la Ciudad de Ho Chi Minh y Khanh Han Investment - Construction - Cuisine Company Limited sobre cooperación estratégica para implementar la cadena "Saigon noodle cart" a través del proyecto "Zero-VND Startup" para implementar conjuntamente 500 paquetes "Zero-VND Startup" (500 carritos de fideos - PV).

Esta información también fue anunciada por nosotros en la conferencia de prensa de presentación del Festival "Promoción de la cultura culinaria vietnamita" que tuvo lugar a principios de noviembre. En concreto, en el marco del festival, la cadena Saigon Hu Tieu Go del Grupo Khanh Han acompañará la implantación de 500 paquetes “0 VND Start-up” para personas en circunstancias difíciles, dando prioridad a las mujeres.

+ ¿Puede contarnos más sobre el proyecto de donación de carritos de fideos a trabajadores en circunstancias difíciles?

- Esta cooperación tiene como objetivo contribuir a la creación de empleo y al aumento de los ingresos de los trabajadores, especialmente las mujeres en circunstancias difíciles, a través del Proyecto de Startup Zero-Dong. Nuestro objetivo es lograr una comunidad con una alimentación limpia y una vida saludable, ayudando a los consumidores a utilizar siempre alimentos limpios, de origen claro y seguros.

Según la Asociación de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh, la cadena Saigon Hu Tieu Go ha sido implementada por empresas en el pasado y ahora están implementando este modelo en el proyecto "zero-dong startup" para dárselo a los trabajadores desfavorecidos...

La cadena "Saigon Hu Tieu Knock" lanzará 500 paquetes "zero-dong startup" para entregar a los trabajadores en circunstancias difíciles. Las personas que quieran iniciar un negocio recibirán un carrito de fideos junto con todo el equipamiento, herramientas y formación por un valor de 20 millones de VND/paquete.

Los emprendedores son personas necesitadas y en circunstancias difíciles, dándose prioridad a las mujeres. Lista propuesta por la Unión Distrital de Mujeres. La Asociación de Turismo de Ciudad Ho Chi Minh desempeña un papel en la conexión del proceso de implementación.

Este proyecto tardará tres años en completarse, no sólo en Ciudad Ho Chi Minh, sino en todo el país. Este es un proyecto benéfico para apoyar a los trabajadores desfavorecidos.

+ A muchas personas les preocupa la historia de los carritos de fideos que venden en la acera, ¿la higiene y seguridad alimentaria?

- Quienes sean patrocinados para poner en marcha puestos de venta de fideos tendrán que cumplir con la ley al momento de elegir un lugar de venta, y no vender en la calle ni invadir aceras o costados de las carreteras. El objetivo del proyecto es apoyar a las empresas emergentes y ofrecer productos de calidad a precios asequibles, ya que la empresa está comprometida a proporcionar alimentos limpios, seguros y rastreables a los carritos de fideos.

Desde la perspectiva del turismo culinario, el banh mi y el hu tieu go son comidas callejeras vietnamitas famosas entre la población local y los turistas nacionales e internacionales.

Fuente: https://nld.com.vn/kinh-te/du-an-5000-xe-hu-tieu-go-o-tp-hcm-gay-tranh-cai-vi-cai-ten-20231114103052939.htm