Ven a Hokkaido para experimentar plenamente la cultura culinaria única.

Durante el viaje para explorar Hokkaido, los visitantes tendrán la oportunidad de experimentar platos impregnados de la cultura culinaria nacional, desde mariscos frescos y ricos fideos ramen hasta platos típicos de carne a la parrilla.

Arroz con mariscos Kaisendon

Kaisendon es un plato famoso en Hokkaido, elaborado con ingredientes de mariscos frescos como salmón, camarones y calamares. y almejas. Este plato generalmente se sirve en un tazón de arroz blanco, combinado con un poco de salsa especial . El sabor fresco de los mariscos combinado con el arroz suave crea una experiencia culinaria inolvidable. Puedes encontrar Kaisendon en muchos restaurantes y mercados de mariscos locales, que ofrecen un sabor único del mar de Hokkaido.

Fideos ramen

Los fideos ramen en Hokkaido tienen un sabor distintivo que es diferente al de otras regiones de Japón. El caldo generalmente se elabora con huesos de cerdo o pollo, combinados con miso o shoyu, creando un sabor rico y seductor. Los fideos masticables combinados con carne de cerdo en rodajas finas, huevos cocidos y verduras crean un plato cálido, especialmente adecuado para el clima frío de Hokkaido. Aquí hay muchas tiendas de ramen famosas, cada una con su propio secreto, que atraen a turistas de cerca y de lejos.

Gengis Kan

Genghis Khan es una carne a la parrilla especial de Hokkaido, elaborada con cordero fresco. Este plato se suele cocinar a la parrilla en una parrilla de hierro, acompañado de verduras como cebolla, champiñones y col. El cordero se marina con ricas especias y, al asarlo, desprende un aroma atractivo. Este es un plato impresionante para disfrutar con amigos y familiares durante reuniones. Genghis Khan no sólo es delicioso sino que también ofrece una experiencia única en la cultura culinaria de Hokkaido.

Jingisukan

Jingisukan es otra variante de carne a la parrilla de Hokkaido, más distintiva en su preparación y condimentación. Cordero marinado con salsa de soja y ajo y otras especias, luego se asan a la parrilla con verduras. Este plato tiene un sabor rico y delicioso, conquistando fácilmente el gusto de los comensales más exigentes. El jingisukan suele servirse en restaurantes especializados en carne a la parrilla, lo que lo convierte en la opción perfecta para veladas acogedoras.

Olla caliente Ishikari Nabe

Ishikari Nabe es un plato tradicional de Hokkaido, que se compone de un caldo rico elaborado con miso y salmón. Los ingredientes principales incluyen salmón fresco, verduras y tofu. y setas. Este plato caliente generalmente se cocina directamente en la mesa, lo que ayuda a conservar el sabor fresco de los ingredientes. Ishikari Nabe es la combinación perfecta de sabores del mar y la tierra, creando un plato nutritivo y reconfortante, especialmente adecuado para los días fríos de invierno.

Descubrir Hokkaido no se trata solo de admirar la majestuosa belleza natural, sino también de experimentar una cultura culinaria diversa y rica. Desde platos de mariscos frescos con un rico sabor del océano, auténticos fideos ramen japoneses, hasta platos únicos de carne a la parrilla como Genghis Khan y Jingisukan, cada plato en Hokkaido ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Ven a Hokkaido para disfrutar de estos maravillosos platos y experimentar plenamente la cultura culinaria de esta tierra.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-hokkaido-de-cam-nhan-tron-ven-huong-vi-van-hoa-am-thuc-doc-dao-1852408141509512.htm