Las frutas vietnamitas tienen muchas oportunidades de exportar al mercado de la UE.
En los primeros 4 meses de 2024, las exportaciones agrícolas, forestales y pesqueras de Vietnam a los mercados europeos alcanzaron los 2.550 millones de dólares, un aumento del 38,6% respecto al mismo período de 2023. La cuota de mercado de las exportaciones agrícolas, forestales y pesqueras de Vietnam a Europa representó el 13,4% de la facturación total de las exportaciones.
Señales de crecimiento
Según la Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam (VASEP), las exportaciones de camarón de Vietnam al mercado de la UE recuperaron su crecimiento en abril de 2024 después de dos meses de fuerte descenso. La UE fue el principal mercado importador que registró el mejor crecimiento en abril de este año, alcanzando los 38 millones de dólares, un 28% más respecto al mismo período. En los primeros cuatro meses de este año, el valor acumulado de las exportaciones de camarón a la UE alcanzó los 119 millones de dólares, casi igual al mismo período del año pasado.
El valor de las exportaciones a los principales mercados individuales del bloque creció en cifras de dos dígitos. Las exportaciones a Alemania, Países Bajos y Bélgica aumentaron un 29%, 37% y 39% respectivamente; Las exportaciones a Dinamarca aumentaron bruscamente un 88%. Con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) esperada de alrededor del 7% en los próximos años, la UE es un mercado de consumo de camarón que ofrece muchas oportunidades. Por lo tanto, las empresas necesitan innovar y diversificar productos para mantener la competitividad en este mercado.
Respecto a las frutas y verduras, la información del Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio) indica que la UE es actualmente el mayor mercado de importación de frutas y verduras del mundo, pero las importaciones procedentes de Vietnam siguen siendo demasiado bajas.
Según datos de la agencia estadística europea (Eurostat), el valor de las importaciones de frutas y hortalizas de la UE en 2023 alcanzará los 136.300 millones de dólares, un aumento del 8,2% en comparación con 2022. De los cuales, las importaciones de Vietnam representan solo el 0,22% del valor total de las importaciones. En enero de 2024, el valor de las importaciones de frutas y verduras de la UE alcanzó los 11.900 millones de dólares, un aumento del 11,41% en comparación con enero de 2023. De los cuales, el valor de las importaciones de Vietnam sólo representa el 0,16% del valor total de las importaciones.
En los primeros tres meses de 2024, las exportaciones de frutas y hortalizas de Vietnam a la UE alcanzaron los 72,1 millones de dólares, lo que representa el 24,3% de la facturación de 2023. La oportunidad para que las empresas vietnamitas aumenten las exportaciones de frutas y hortalizas al mercado de la UE sigue siendo muy grande.
Respecto al café, el Instituto de Política y Estrategia para el Desarrollo Agrícola y Rural señaló que según estadísticas de la Federación Europea del Café, la UE tiene el consumo de café per cápita más alto del mundo. Se estima que el tamaño del mercado europeo del café alcanzará los 47.880 millones de dólares en 2024 y se prevé que alcance los 58.140 millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa promedio del 3,96% durante el período 2024-2029.
En el primer trimestre de 2024, las exportaciones de café de Vietnam a la UE alcanzaron los 778,9 millones de dólares, alcanzando el 18,8% de la facturación en 2023, con un volumen de 241,9 mil toneladas, alcanzando el 13,4% del volumen en 2023. En el primer trimestre de 2024, el valor de las exportaciones de café a la mayoría de los mercados tradicionales aumentó considerablemente. En concreto, las exportaciones de café a los mercados italiano y español aumentarán del 9% y el 4,94% en el primer trimestre de 2023 al 10,18% y el 7,81% en el primer trimestre de 2024, respectivamente.
Mejorar la calidad para aumentar la facturación
La Sra. Phung Thi Kim Thu, experta en el mercado del camarón (VASEP), comentó: En el mercado de la UE, el camarón vietnamita debe competir fuertemente con el camarón ecuatoriano. Ecuador tiene la ventaja de contar con camarón barato, satisfaciendo las tendencias de consumo de la UE, y tiene costos de transporte más bajos. Ecuador sigue siendo la mayor fuente de camarón para el mercado de la UE. El mercado de la UE exige que los camarones de cultivo cumplan con las normas de seguridad ASC; los proveedores tienen soluciones para reducir las emisiones (agricultura, procesamiento); trazabilidad (ingredientes del alimento para camarones, camarones padres...); Bienestar animal (reproductores no eliminados durante la reproducción artificial, densidad de población moderada).
Por lo tanto, las empresas exportadoras de camarón a la UE necesitan tener una estrategia de enfoque de mercado más sistemática y promover aún más sus actividades de marketing de imagen de producto. Actualmente, mercados como Alemania, Países Bajos, Bélgica... tienden a cambiar hacia productos de camarón más convenientes y productos de camarón con valor agregado. En cuanto a los mercados de España, Portugal, Italia, Francia..., el precio juega un papel importante a la hora de determinar la dinámica del mercado, por lo que los productos de camarón blanco asequibles serán más populares.
Mientras tanto, el Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, también afirmó que la industria de frutas y verduras enfrenta muchos desafíos ya que la UE es el mercado más exigente del mundo en cuanto a calidad. Los consumidores de la UE prestan atención a la seguridad alimentaria y la higiene y a los productos sin residuos de pesticidas.
En el futuro, las empresas necesitarán invertir más en tecnología y técnicas de conservación para crear productos de mejor calidad y tener la oportunidad de aumentar su cuota de mercado en el mercado de la UE. Por otra parte, al exportarse a este mercado, los productos hortofrutícolas vietnamitas también tendrán una ventaja adicional porque podrán exportarse fácilmente a muchos otros mercados gracias a criterios de calidad y seguridad.
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