Diálogo entre Dinamarca y Vietnam sobre producción agrícola sostenible

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Đan Mạch-Việt Nam đối thoại sản xuất nông nghiệp bền vững - Ảnh 1. — Dinamarca produce ahora tres veces más alimentos de los que consume toda su población, mientras que sus emisiones de carbono están entre las más bajas de Europa.

Tres semanas después de que Vietnam y Dinamarca establecieran la Asociación Estratégica Verde, una delegación danesa de Agricultura y Alimentación Sostenibles visitó la ciudad de Ho Chi Minh.

A la cabeza de la delegación estaban representantes de la Administración Danesa de Veterinaria y Alimentos, del Consejo Danés de Agricultura y Alimentación y de nueve empresas especializadas en ganadería y acuicultura, producción y procesamiento agrícola y alimentario, y soluciones de almacenamiento con temperatura controlada.

“La transformación verde en la agricultura y la producción alimentaria siempre ha sido un tema clave de cooperación entre Dinamarca y Vietnam, tanto en el actual programa de Cooperación Sectorial Estratégica como en la recientemente establecida Asociación Estratégica Verde entre ambos países”, afirmó la Sra. Mette Ekeroth, Embajadora Adjunta de Dinamarca en Hanói. Por tanto, se espera que el viaje de trabajo de la delegación danesa cree un entorno para reunirse, compartir conocimientos y experiencias, así como promover la cooperación, contribuyendo a sentar las bases para el futuro de los sectores agrícola y alimentario bilaterales.

El 22 de noviembre, la Embajada de Dinamarca también coordinó con la Administración Veterinaria y de Alimentos de Dinamarca y el Consejo de Agricultura y Alimentación de Dinamarca para organizar un taller sobre "Agricultura para el futuro: diálogo Dinamarca-Vietnam sobre producción agrícola y alimentaria verde y que ahorra recursos".

El taller es una oportunidad para que las empresas agrícolas y alimentarias danesas y vietnamitas identifiquen áreas potenciales de cooperación, sentando las bases para una cooperación mutuamente beneficiosa en el futuro. El taller también se centró en discutir soluciones verdes que no sólo mejoran la eficiencia sino que también mejoran la sostenibilidad, así como métodos y tecnologías nuevos e innovadores en la producción agrícola y alimentaria.

La necesidad de utilizar los recursos de manera eficiente se vuelve más urgente en el contexto de cadenas mundiales de suministro de alimentos cada vez más complejas. Hoy en día, el objetivo de la agricultura es optimizar la productividad y proteger la integridad del suelo.

A lo largo de los años, la industria agrícola y alimentaria danesa ha invertido continuamente en nuevos equipos y soluciones para aumentar la productividad, mejorar la calidad del producto y consumir menos agua y energía.

Dinamarca produce ahora tres veces más alimentos de los que consume toda su población, mientras que sus emisiones de carbono están entre las más bajas de Europa. Por lo tanto, la rica historia y experiencia de Dinamarca son bien recibidas por los socios y empresas vietnamitas que apuntan a una producción agrícola sostenible.

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