Las personas con presión arterial alta deben centrarse en una dieta rica en frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa.
Además, los alimentos ricos en potasio, incluido el plátano, también ayudan a reducir la presión arterial, según Eating Well .
Composición nutricional del plátano
Los plátanos están repletos de nutrientes esenciales que promueven la salud, incluidos potasio, magnesio y vitamina C.
Los plátanos pueden ayudar a reducir la presión arterial
El potasio juega un papel clave en la regulación de la presión arterial y el mantenimiento de la salud del corazón. El magnesio favorece la función muscular, nerviosa y cardiovascular. Mientras tanto, la vitamina C tiene propiedades antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño y estimulan el sistema inmunológico.
Un plátano promedio contiene alrededor de 400 a 450 miligramos de potasio, lo que ayuda a equilibrar el sodio en la dieta. Según la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA), la ingesta alta de sodio puede aumentar la presión arterial. Afortunadamente, el potasio puede dilatar las paredes de los vasos sanguíneos y aumentar la excreción de sodio en la orina.
Además, los plátanos también son ricos en antioxidantes como la vitamina C y las catequinas, que ayudan a mejorar la función endotelial y contribuyen a reducir la presión arterial.
Un estudio de 2022 en la revista Food Science & Nutrition también encontró que el contenido de fibra en los plátanos, especialmente la fibra soluble como la pectina, puede ayudar a regular la presión arterial al reducir los niveles de colesterol y mejorar la salud del corazón.
Sin embargo, Caroline Young, nutricionista estadounidense, advierte que consumir alimentos que contienen potasio, incluido el plátano, puede ser peligroso para las personas con enfermedad renal.
Cantidad recomendada de plátanos
Aunque cada alimento tiene su propio valor nutricional y beneficios, debemos consumirlo con moderación. Los plátanos ofrecen muchos beneficios para la salud del corazón, pero comer demasiados aumentará su consumo de calorías y potencialmente anulará sus beneficios.
Por lo general, puedes comer hasta 1 o 2 plátanos de tamaño mediano por día. Esta cantidad de plátano aportará al organismo la cantidad necesaria de potasio, fibra y nutrientes sin provocar efectos secundarios.
Debido a que las necesidades de potasio de cada persona son diferentes, las personas con presión arterial alta deben consultar a su médico para saber exactamente cuánto potasio necesitan, dice Caroline Young.
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