Europa y platos cálidos y nutritivos para el invierno

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Los platos calientes y nutritivos ayudan a mantener el cuerpo caliente en el frío intenso. A continuación te presentamos algunos platos típicos, con los atrevidos sabores de la cocina invernal europea que no debes perderte cuando tengas la oportunidad de visitarnos.

Spätzle

Los spätzle son un plato de fideos tradicional popular en el sur de Alemania. El plato se elabora con harina, huevos, agua y, a veces, leche, formando fideos suaves y masticables con formas irregulares. Los spätzle se suelen preparar simplemente hirviéndolos y luego salteándolos con mantequilla, cebolla o queso. Es un acompañamiento ideal para guisos como el de ternera o de venado. En invierno, los Spätzle se convierten en una excelente opción para calentar el cuerpo gracias a su sabor rico, fácil de comer y nutritivo.

Pastel de pastor

El pastel de pastor es un plato típico británico, que se prepara a menudo para las comidas familiares en invierno. El plato consiste en una capa de carne picada sazonada, cubierta con una capa de puré de patatas suave que se hornea hasta que se dore. La capa de patata crea una textura suave, que combina perfectamente con la carne dulce y grasosa que se encuentra debajo. Este plato suele servirse caliente, calentando el corazón del comensal en el frío invierno.

Gnocchi

Los ñoquis son un famoso plato italiano, especialmente adecuado para los días fríos de invierno. Los ñoquis, hechos con puré de patatas y harina, son pequeños, suaves y se pueden freír o cocinar con salsas típicas italianas como la salsa de tomate, la salsa de crema o la salsa pesto. El sabor de los suaves ñoquis, combinado con salsas aromáticas y grasas, crea un plato que conquista fácilmente a todos los comensales.

Estofado húngaro

El gulash es un plato tradicional húngaro, una sopa o guiso elaborado con carne de res, cebollas, pimientos morrones y pimentón, una especia típica húngara. El plato tiene un sabor suave, picante y apasionado, que calienta el corazón del comensal. El gulash se suele servir con pan o patatas, lo que aporta un sabor rico y una sensación de saciedad en los días fríos de invierno.

Chocolate caliente con churros

En invierno no hay nada mejor que disfrutar de una taza de chocolate caliente con unos churros crujientes. Esta es una combinación popular en España y adorada en todo el mundo. Los churros se fríen hasta que estén dorados, crujientes por fuera y suaves por dentro. Al sumergirlo en una taza de chocolate caliente espeso, el sabor agridulce del chocolate se mezcla con la textura crujiente de los churros para crear una experiencia culinaria inolvidable.

La cocina europea de invierno no sólo es diversa y rica, sino que también está imbuida de la identidad cultural de cada país. Cada plato tiene su propia historia, estrechamente ligada a la historia y costumbres de la gente local. Si tienes la oportunidad de visitar Europa en invierno, no olvides probar estos deliciosos platos para sentir el frío y el calor del lugar. Seguramente estos platos te dejarán una profunda impresión.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/chau-au-va-nhung-mon-an-am-ap-giau-dinh-duong-cho-mua-dong-185241014130426236.htm