El lago Lac es un lago natural no solo asociado con el nombre del distrito de Tanh Linh, sino que durante generaciones, este hermoso lago natural con una superficie de más de 1.500 hectáreas ha nutrido a muchas generaciones de personas aquí.
Con especialidades como peces de agua dulce como: mero, locha, cabeza de serpiente negra, pez rodante, pez trepador, es suficiente para hacer que cualquiera que escuche sobre él quiera regresar. Para disfrutar de todas estas especialidades, los lugareños tienen una forma de pesca muy popular durante la estación seca en la playa de Lac, que es la captura de erizos de mar.
Cada año, a principios del duodécimo mes lunar, cuando soplan los vientos secos del norte, los campos de arroz a lo largo de la costa del Mar del Lago se tornan de un exuberante color verde y el agua del Mar del Lago comienza a secarse. Ese es el momento en que la gente de la comuna de Gia An - distrito de Tanh Linh está ocupada con la temporada de pesca.
La razón por la que la gente elige esta temporada como temporada de pesca es porque la superficie del agua del lago Bien Lac es de solo unas 1.000 hectáreas y el lugar donde se puede liberar la pesca tiene solo 1,6 m de profundidad, lo que es adecuado para pescar. El mar de Lac tiene una gran superficie de agua, muchos lugares tienen más de 10 metros de profundidad, por lo que el número de peces no está concentrado sino disperso, por lo que la pesca y las redes a menudo no son muy efectivas. El método de liberar la red también se conoce como construir una casa para que vivan los peces y luego rodearlos y atraparlos con una red. Este método es duro y laborioso, pero los resultados son efectivos y económicos.
Regresamos a Bien Lac una mañana de fin de año. El sol acababa de pasar sobre la montaña Ong, pero ya estaba dorado como la miel. El lago Bien Lac está tranquilo y brumoso bajo la luz del sol que penetra a través de la niebla fina y flotante. El viento soplaba suavemente, el agua ondulaba contra el costado del barco, unas gotas salpicaban el cuerpo, frescas. El paisaje poético y afectuoso fácilmente conmueve y genera nostalgia.
El Sr. Hoang Van Can es de la aldea 1, comuna de Gia An, distrito de Tanh Linh. Ha sido pescador de tra en el lago Bien Lac durante mucho tiempo. Desde que era joven hasta que se casó y luchó por ganarse la vida, la profesión de pescador lo siguió desde entonces. Más de 30 años de profesión, pero cada vez que llega la temporada de pesca, es el día más feliz en la profesión de comer espuma.
Los peces de agua dulce, que normalmente se encuentran en el lago Bien Lac, son muy diferentes de los peces de agua salada del mar. Aquí la gente corta muchas palmeras y hojas de coco de 1,5 a 2 m de largo y las amontonan en el agua hasta que las palmeras se elevan por encima de la superficie del agua. El banco de arena tiene una profundidad de unos 2,6 - 2,7 m y un diámetro circular de unos 5 - 8 m. En Bien Lac hay 20 familias que construyen balsas. Los que trabajan menos tienen más de 10 montones, la mayoría de la gente tiene 20 montones cada uno, pero el Sr. Can solo tiene casi 30 montones y los atrapa continuamente todos los días hasta el Año Nuevo Lunar.
La forma de pescar cangrejos en el Mar del Lago es bastante similar a la forma de pescar cangrejos en el mar, pero en menor escala. Para comenzar, la gente echa las redes alrededor de la pila de palmeras, una persona se queda en el bote, tres personas bajan al agua para quitar las palmeras de la red. Para evitar resfriarse, cada persona bebe unos sorbos de salsa de pescado para calentar el cuerpo. Las cestas de pescado se recogen poco a poco y se dejan a un lado para hacer una nueva cesta. La red también se ha ido estrechando poco a poco. Los peces perdieron su orientación y su dirección, deambulando y forcejeando en la red. El paso final para capturar el pez es rodear la red para evitar que el pez escape. En esta época la gente selecciona y clasifica cada tipo de pescado para venderlo en el mercado nocturno.
Al mediodía subimos a la balsa de pesca para descansar y observar la dorada luz del sol extenderse por la superficie del lago Bien Lac. Espacio tranquilo y solitario. A lo lejos, los pescadores que pescan con redes y botes de remos parecen solitarios y pequeños.
El almuerzo de los pescadores suele ser el pescado que acaban de pescar. Mientras bebía una copa de vino, el Sr. Can contó lentamente la historia del lago Bien Lac con pesar pero también con orgullo: En el pasado, el lago Bien Lac era muy hermoso y majestuoso. La playa del lago es muy grande, el agua es inmensa, a lo largo de la orilla crecen muchos árboles preciosos, con troncos tan grandes que dos personas pueden abrazarlos. En primavera o verano, las orquídeas florecen hermosa y fragante. En el pasado, en el Mar del Lago no había peces, e incluso vivían allí nutrias, pero luego la gente las cazó a todas.
Durante la temporada de pesca, se forma en Bien Lac un mercado nocturno muy interesante de pescado de agua dulce. El pescado capturado por la mañana se esparce en el lago para mantenerlo fresco y luego se lleva a la orilla para venderlo a altas horas de la noche. Generalmente a las 11 de la noche los barcos cargados de pescado llegan a la costa. Aquí los comerciantes esperan y dan precios para cada tipo de pescado y cada tamaño. Este mercado suele finalizar a las 2 de la mañana del día siguiente. Los comerciantes se dispersan hacia los mercados para vender, mientras los pescadores de cangrejos regresan a descansar y prepararse para la sesión de pesca de cangrejos de la mañana temprano.
Pescar en Bien Lac es difícil pero divertido. La temporada de palmeras puede ayudar a que las personas en el ámbito profesional tengan un Tet pleno y cálido. Además de los beneficios económicos, esta es una belleza de la gente de esta región de Bien Lac. Durante la temporada de pesca, muchos turistas y amigos vienen a visitar y disfrutar del paisaje, por lo que los pescadores de Bien Lac siempre amablemente ofrecen a los huéspedes el pescado más fresco.
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