¿Es perjudicial comer antes de acostarse?

A menudo como bocadillos antes de acostarme porque a esa hora tengo hambre. ¿Es esto malo para mi salud? (Thuy, 29 años, Hanoi).

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Algunas personas sienten hambre por la noche antes de ir a dormir, especialmente aquellas que están estresadas, lo que tiende a aumentar la hormona grelina, que causa hambre. Si comes algo a esta hora, tu ingesta calórica superará la recomendación, provocando aumento de peso y obesidad.

Además, para las personas con reflujo gástrico, comer antes de acostarse aumenta el riesgo de reflujo, los síntomas incluyen acidez, dificultad para tragar y tos. Por lo tanto, este grupo debe evitar comer cualquier cosa al menos tres horas antes de acostarse, evitando bebidas que contengan cafeína, alcohol, té, chocolate o especias picantes, ya que pueden agravar los síntomas.

Sin embargo, si sabes cómo controlar adecuadamente tu consumo de calorías, comer antes de acostarte puede traerte beneficios potenciales. Varios estudios sugieren que añadir un pequeño refrigerio después de la cena puede ayudar a las personas que tienen hambre por la noche a sentirse lo suficientemente satisfechas como para tender a comer menos de su cena principal. Con el tiempo, también puede proporcionar beneficios en la pérdida de peso. Sólo tienes que recordar tus calorías diarias totales y equilibrarlas para que sean razonables.

Es más, comer antes de acostarse puede ayudarle a conciliar el sueño o a dormir mejor que acostarse con el estómago vacío. Tenga cuidado de limitar los alimentos con alto contenido de grasas no saludables y azúcares añadidos, como helados, pasteles o patatas fritas, que pueden superar sus necesidades calóricas diarias.

En general, comer antes de acostarse no siempre hace ganar peso ni causa daño, pero es mejor limitarlo.

Nutricionista Pham Hong Ngoc
Instituto de Medicina Aplicada de Vietnam

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