6 plantas que reducen el colesterol y que debes consumir regularmente

El colesterol alto es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardíacas. Una de las mejores maneras de controlar el colesterol alto es evitar los alimentos con alto contenido de grasas no saludables. Además, comer ciertas plantas también puede ayudar a reducir el colesterol.

Las personas con riesgo de tener colesterol alto son sedentarias, comen mucha carne grasa, alimentos fritos, fuman, beben alcohol y algunos otros grupos. No sólo las enfermedades cardiovasculares, el colesterol alto también aumenta el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular, presión arterial alta, enfermedad renal y diabetes tipo 2, según el sitio web de salud Verywell Health (EE. UU.).

La soja y los productos derivados de la soja contienen fitoesteroles que ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre.

Para reducir el colesterol, los pacientes pueden comer regularmente las siguientes plantas:

Cebolla

Algunas investigaciones sugieren que se ha demostrado que las cebollas reducen el colesterol LDL “malo”. Esto se debe a que las cebollas contienen quercetina. Reducir el colesterol LDL también ayuda a prevenir la formación de placas ateroscleróticas que obstruyen los vasos sanguíneos.

Avena

La avena es un cereal integral rico en fibra soluble. Este tipo de fibra, al entrar al intestino, se une al colesterol y luego es excretada. Como resultado, la cantidad de colesterol absorbido en el intestino disminuirá.

Frijol

Las legumbres como las lentejas, los garbanzos y los guisantes son excelentes para reducir el colesterol en sangre. Un estudio publicado en el Canadian Medical Association Journal muestra que comer entre 80 y 100 gramos de frijoles al día durante 6 semanas ayudará a reducir el 5% del colesterol LDL "malo" en la sangre. Esto se debe a que los frijoles contienen fibra y antioxidantes. Ambos tienen efectos reductores del colesterol.

Cúrcuma

La cúrcuma contiene curcumina, una sustancia que tiene potentes efectos antiinflamatorios y reduce el colesterol LDL “malo”. Algunas investigaciones muestran que la curcumina reduce no sólo el colesterol LDL sino también el colesterol total en personas con enfermedad cardíaca coronaria.

platos de soja

La soja y los productos derivados de la soja son buenas fuentes de fitoesteroles. Los fitoesteroles son compuestos vegetales que tienen una estructura similar al colesterol en el cuerpo humano, pero no se absorben en el organismo y ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre.

Almendra

Las almendras ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud, desde estabilizar el azúcar en sangre, mejorar la digestión, la salud de los huesos y la piel, combatir el cáncer y reducir el colesterol en sangre. Este beneficio proviene del contenido de fibra y grasas saludables de las almendras.

La gente puede comer almendras o mantequilla de almendras. Una cosa a tener en cuenta es que las almendras tienen un alto contenido calórico, por lo que solo deben consumirse con moderación, alrededor de 20 a 23 nueces. Comer demasiado puede provocar un superávit calórico y un aumento de peso, según Verywell Health .

Fuente: https://thanhnien.vn/6-loai-thuc-vat-giam-cholesterol-nen-an-thuong-xuyen-185250105022708816.htm