4 platos que no debes perderte si vienes a Frankfurt

Bockwurst

La bockwurst es una salchicha tradicional alemana. Elaborada con carne de cerdo y ternera, la Bockwurst tiene un sabor rico y distintivo. Generalmente hervido y servido con mostaza, pan y cerveza, este plato ofrece una experiencia gastronómica alemana por excelencia. El Bockwurst se presenta a menudo en festivales y es un plato favorito tanto entre los lugareños como entre los turistas.

Chucrut

El chucrut es un repollo encurtido, popular no sólo en Frankfurt sino en toda Alemania. Este plato se elabora curando repollo con sal y dejándolo fermentar durante semanas, lo que crea un sabor ligeramente ácido, crujiente y refrescante. El chucrut se suele servir con salchichas, carnes a la parrilla y patatas, añadiendo sabor a la comida. Este es un plato indispensable en la cocina alemana, que proporciona un equilibrio entre el sabor graso de la carne y el sabor ácido de las verduras.

Manos con música

Handkas mit Musik es una especialidad de queso fermentado de la región de Frankfurt. Este queso tiene un sabor fuerte y ligeramente picante, está elaborado con leche de vaca y a menudo se sirve con cebolla picada, aceite y vinagre. El nombre "mit Musik" hace referencia al sonido que producen las cebollas cuando se comen con queso. Este plato se suele disfrutar con pan de centeno y una cerveza fría, proporcionando una experiencia culinaria verdaderamente local.

Frankfurter Kranz

El Frankfurter Kranz es un pastel tradicional, considerado un símbolo culinario de Frankfurt. El pastel tiene forma de anillo, simbolizando una corona, con una capa de bizcocho suave cubierta con una crema de mantequilla dulce y decorado con anacardos o migas de pan tostado crujientes. El Frankfurter Kranz suele aparecer en ocasiones y eventos especiales, demostrando la formalidad y sofisticación de la cocina alemana.

Frankfurt no sólo es famosa por sus rascacielos y su rica historia, sino también por su gastronomía única. Platos como la salchicha Bockwurst, el chucrut, el Handkas mit Musik y el Frankfurter Kranz no solo tienen un rico sabor local, sino que también cuentan las historias culturales únicas de la ciudad. No pierdas la oportunidad de disfrutar de estos platos cuando tengas la oportunidad de visitar Frankfurt, para experimentar plenamente los sabores de una de las ciudades más importantes de Alemania.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/4-mon-an-khong-nen-bo-qua-khi-den-frankfurt-185240903210742344.htm