Con más de 3 décadas de experiencia en acuicultura, la Sra. Hoang Thi Chap en la aldea de Luong Do, comuna de Coc San, ciudad. Lao Cai, provincia de Lao Cai, se ha convertido en multimillonaria gracias a la cría comercial de carpas, carpas herbívoras y tilapias y a la producción de alevines de pescado para abastecer a la población.
Vídeo: Sra. Hoang Thi Chap, aldea Luong Do, comuna de Coc San, ciudad. Lao Cai, provincia de Lao Cai, se encarga de los peces padres.
Más de 3 décadas de experiencia en piscicultura
En 1990, la Sra. Hoang Thi Chap se hizo cargo y contrató más de 2 hectáreas de campos de arroz contratados y pidió permiso local para convertirlos en estanques para la cría de peces. En los primeros años, debido a las dificultades para conseguir capital de inversión y a que no se pudo construir el dique del estanque, la Sra. Chap y su familia dedicaron cada trozo de tierra al cultivo de arroz. Al mismo tiempo, algunas zonas bajas se convirtieron en estanques, garantizando las condiciones para la cría de carpas F1, también conocidas como carpas locales.
Sra. Hoang Thi Chap, aldea Luong Do, comuna de Coc San, ciudad. Lao Cai, provincia de Lao Cai, cuida a los peces padres para la reproducción. Foto: Primavera.
La Sra. Hoang Thi Chap compartió: Paso a paso, superando la dificultad de conseguir capital, mi familia contrató personas para cavar y construir estanques para criar carpas, carpas herbívoras, tilapias, carpas cabezonas, carpas plateadas... para vender en el mercado. En aquella época el pescado y la carne se vendían a buen precio así que estábamos muy emocionados. Posteriormente en muchos lugares también aumentaron mucho, lo que provocó que los precios de producción bajaran.
En 2005, al darse cuenta de que la fuente de semillas para la agricultura local era escasa y muchas otras localidades como Yen Bai y Phu Tho necesitaban una gran fuente de semillas para la agricultura en jaulas, la crianza de carpas crujientes...; La Sra. Chap viajó al Instituto de Investigación de Acuicultura – Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (ahora Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente) para conseguir padres híbridos de carpa y carpa herbívora para criarlos con fines de reproducción.
Los peces reproductores pesan entre 5 y 10 kg/pez de la familia de la Sra. Hoang Thi Chap, aldea de Luong Do, comuna de Coc San, ciudad. Lao Cai, provincia de Lao Cai. Foto: Primavera.
Según la Sra. Chap, los peces progenitores son el factor decisivo en la producción de semillas de peces. Si los peces padres no cumplen con los estándares, esto dará lugar a una baja calidad reproductiva y una baja tasa de eclosión. Por lo tanto, el primer proceso para desarrollar alevines de peces debe seleccionar cuidadosamente peces progenitores sanos y con un origen claro.
Además, al traer los peces padres a casa para criarlos, las carpas híbridas deben criarse durante 12 a 15 meses antes de que comiencen a poner su primera tanda de huevos. Pero hay que esperar hasta que la carpa ponga su segunda tanda de huevos antes de que eclosionen y se conviertan en alevines.
Al explicar este método de crianza de peces, la Sra. Chap dijo: La primera tanda de peces tendrá menos huevos, los alevines serán jóvenes y crecerán lentamente. Por lo tanto, el segundo lote es puro, los peces nuevos son más fuertes, crecen más rápido y tienen mucha mejor calidad.
En el caso de las carpas herbívoras, es necesario criarlas durante al menos dos años para poner huevos y lograr que se conviertan en alevines. Para garantizar la calidad y una buena productividad de los alevines, los peces parentales que tengan entre 5 y 6 años serán reemplazados por un nuevo lote de peces parentales.
Cuando los peces progenitores alcancen los 5-6 años de edad, se venderán como peces de carne para reemplazar a los nuevos peces progenitores. Foto: NVCC.
Actualmente, la familia de la Sra. Chap cuenta con 4 estanques de reproductores, cada uno con una superficie de 1.500 a 4.000 m2 y 7 estanques de cría de peces. Gracias a la crianza y cuidado de los peces progenitores para producir razas según procesos técnicos, hasta ahora, la Sra. Hoang Thi Chap tiene más de 1.000 progenitores híbridos de carpa, carpa herbívora y tilapia para producir razas, muchas de las cuales han alcanzado un peso de 5 a 10 kg.
En promedio, cada mes, la familia de la Sra. Chap proporciona a personas dentro y fuera de la provincia entre 500.000 y 600.000 alevines de carpa híbrida y tilapia y más de una tonelada de alevines de carpa herbívora, ganando cientos de millones de dongs.
Muchas personas compran y crían carpas híbridas para obtener su carne. Foto: Primavera.
Además, aprovechando los estanques vacíos, la Sra. Chap cría peces comerciales para vender alrededor del Tet. Solo en 2024, la Sra. Chap vendió 13 toneladas de carpas, tilapias y carpas herbívoras, ganando más de 500 millones de VND.
Aprenda a producir semillas de peces con ingenieros acuícolas
Al compartir su experiencia en la crianza de alevines, la Sra. Hoang Thi Chap confiesa: Mi familia ha estado produciendo alevines durante décadas sin haber pasado por ninguna escuela. Mi familia recibió experiencia y orientación de mi tío (un amigo jurado de mi suegro), el Sr. Vu Tien Dat, de Hoa Lu, provincia de Ninh Binh, sobre cómo cuidar, criar y criar con éxito alevines de peces para venderlos en el mercado.
Según la Sra. Chap, el Sr. Dat es un ingeniero de acuicultura jubilado que solía trabajar en la provincia de Hoang Lien Son (antigua) y ha brindado asesoramiento y apoyo técnico sobre cría y reproducción de peces para la familia.
Gracias a ello, la familia posee la técnica de elaboración de alevines de pescado y la ha mantenido y desarrollado hasta el día de hoy. Actualmente, el hijo de la Sra. Chap se graduó de la universidad con una especialización en acuicultura y regresó a su ciudad natal para continuar su carrera en la cría de peces para servir a la gente.
Área de piscifactoría de la familia de la Sra. Hoang Thi Chap, aldea de Luong Do, comuna de Coc San, ciudad. Lao Cai, provincia de Lao Cai. Foto: Primavera.
"Al recordar los primeros días en que comenzamos a criar peces para producir alevines, mi familia se encontró con muchas dificultades, especialmente la falta de capital y experiencia. Sobre todo, el tiempo y el clima no eran favorables, los peces enfermaban... Pero con pasión por el trabajo, mi familia construyó modelos y aprendió de experiencias de la vida real en la cría de peces y cría de alevines. Al mismo tiempo, fuimos guiados con entusiasmo por los funcionarios de la comuna de Coc San y los funcionarios de extensión agrícola de la ciudad de Lao Cai para aplicar los avances científicos y técnicos en la cría de animales, como la inversión en comederos automáticos para peces, ventiladores de agua para estanques para regular la temperatura...", confió la Sra. Hoang Thi Chap.
Gracias a la granja de peces de la familia de la Sra. Hoang Thi Chap, muchos hogares en la aldea de Luong Do, comuna de Coc San, ciudad. Lao Cai desarrolló la piscicultura, aumentó sus ingresos, se hizo rico y construyó casas nuevas, espaciosas y sólidas.
Muchos hogares en la comuna de Coc San, ciudad. Lao Cai llega a enriquecerse gracias a la piscicultura comercial. Foto: Primavera.
Sr. Nguyen Ngoc Anh, Vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la Ciudad. Lao Cai dijo: La familia de la Sra. Hoang Thi Chap es uno de los ejemplos típicos de agricultores en el movimiento de emulación de buenos agricultores en la producción y los negocios en la localidad. Ha ayudado y apoyado a muchos hogares de la aldea y comuna de Coc San con capital, técnicas de piscicultura y les ha ayudado a escapar de la pobreza.
Desde la cría de alevines de peces, la familia de la Sra. Hoang Thi Chap ha sido reconocida como un buen hogar de agricultores en todos los niveles durante muchos años consecutivos; Recibió un Certificado de Mérito del Primer Ministro, fue honrado por la Asociación de Agricultores de Vietnam como un "Agricultor vietnamita destacado" en 2020 y fue honrado en la VI Conferencia Nacional para honrar a los agricultores excelentes en producción y negocios, período 2017-2022...
Fuente: https://danviet.vn/35-nam-theo-nghe-nuoi-ca-nu-ty-phu-nong-dan-lao-cai-duoc-thu-tuong-chinh-phu-tang-bang-khen-20250302155836476.htm
Kommentar (0)