In letzter Zeit sind jedoch viele Qualitätsprobleme aufgetreten, die einer sofortigen Korrektur bedürfen.
Besorgniserregende Phänomene
Als die Durian-Saison im Westen zu Ende war, im Osten aber noch nicht begonnen hatte, kauften Händler junge Durian, um einem Warenmangel vorzubeugen. Mitte Juni mussten die Behörden in vielen Orten im Südosten vor der Ernte junger Durianfrüchte warnen.
Insbesondere riet Herr Nguyen Van Tu, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Da Huoai (Lam Dong), Landwirten und Händlern, keine Durian zu ernten, die nicht reif genug für den Export auf den chinesischen Markt sind. Dies wird sich auf den Ruf der lokalen Durianpflanze auswirken.
Der Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Binh Phuoc sagte, dass es nicht nur in Lam Dong eine Situation des Wettbewerbs beim Kauf und Verkauf von Durian gebe, bei der auch die Ernte unreifer Früchte im Spiel sei. Die Ernte junger Durianfrüchte wird den Ruf und die Marke der vietnamesischen Durianfrüchte beeinträchtigen. Durian-Anbauer müssen wachsam sein und dürfen nicht auf unmittelbare Vorteile ausweichen.
Drachenfrucht-Verarbeitungsanlage für den Export in Tien Giang
Laut Herrn Nguyen Van Tu hat der Bezirk 7 Durian-Anbaugebiete mit einer Fläche von 325 Hektar genehmigt. Die Einhaltung der Vorschriften zu Codes und Qualität wird dazu beitragen, die Durian-Marke Da Huoai zu schützen, den Wert exportierter landwirtschaftlicher Produkte zu steigern, das Leben der Menschen zu verbessern und die lokalen Haushaltseinnahmen zu erhöhen. Gleichzeitig werden günstige Bedingungen für 39 Anbaugebiete (1.625 Hektar) geschaffen, deren Genehmigung noch aussteht. Daher muss die Qualitätskontrolle der Durian ernsthaft und entschlossen durchgeführt werden, um den Ruf dieses Milliarden-Dollar-Produkts zu schützen.
In einer aktuelleren Meldung (27. Juni) berichtete das vietnamesische Nationale Büro für Hygiene, Pflanzenquarantäne und Information (SPS Vietnam ) von der Bekanntgabe des koreanischen Ministeriums für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit, dass vietnamesische Produkte aus getrockneten roten Chilis gegen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit verstießen.
Insbesondere wies die von der Long Thanh Company Limited (Hai Duong) im Jahr 2022 produzierte Charge getrockneter Chilis einen Tricyclazon-Rückstandsgehalt von 0,02 – 0,04 mg/kg auf und überschritt damit den in Korea zulässigen Grenzwert von 0,01 mg/kg. Laut dem Leiter der Pflanzenschutzabteilung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) handelt es sich dabei nur um einen Einzelfall und hat keine Auswirkungen auf Vietnams Chili-Exporte nach Korea. Allerdings müssen die exportierenden Unternehmen die Anforderungen des Importmarktes strikt einhalten und dürfen den Ruf vietnamesischer Agrarprodukte nicht allgemein schädigen.
Dem Ministerium für Industrie und Handel zufolge unterliegen Produkte wie Paprika, Okra und Drachenfrüchte auf dem EU-Markt seit vielen Jahren der Qualitätsüberwachung und werden an den Grenzübergängen zu 20 bis 50 % einer Qualitätskontrolle unterzogen. Dies bedeutet, dass sich für die oben genannten Agrarprodukte im Vergleich zur EU-Verordnung nichts geändert hat, Instantnudeln jedoch aus der Güteüberwachungsliste genommen wurden.
Man kann sagen, dass die Qualität und Sicherheit vietnamesischer Agrarprodukte im Laufe der Jahre allgemein ständig verbessert wurden. Allerdings zeigen die oben genannten Geschichten, dass bei vielen Landwirten, Händlern und Unternehmen immer noch eine Mentalität des Raubens und Mitnehmens herrscht, die dem Ruf vietnamesischer Agrarprodukte beim Export schaden kann.
Steigerung der Qualität in Richtung des Ziels von mehreren zehn Milliarden Dollar
Nach seiner Rückkehr von einer Reise, auf der er sich über Thailands Erfahrungen mit dem Durian-Export informieren wollte, sagte Nguyen Van Muoi, stellvertretender Leiter der südlichen Niederlassung der Vietnam Gardening Association: „Thailand hat, wie Vietnam derzeit auch, mit vielen Problemen in Bezug auf die Qualität der Durian zu kämpfen, insbesondere mit der Ernte von Durian, wenn sie nicht alt genug sind, und mit minderwertiger Qualität der Durian.“ Da sie zuvor jedoch fast allein auf dem Markt waren, machten sie sich keine großen Sorgen.
Seit es mehr Wettbewerber gibt, konzentriert sich Thailand mehr auf Qualität statt auf Quantität und Preis. Früher wurde beispielsweise die Qualität der Durian nur mit einem Süßemessgerät überwacht. Jetzt hat man jedoch eine Methode entwickelt, mit der man anhand der Stärke (Trockenheit) berechnen kann, ob die Durian alt genug für die Ernte ist oder nicht. Zuvor betrug dieser Trockenheitsgrad 32 %, inzwischen ist er auf 35 % gestiegen.
"Thailand hat eine Reihe von Lösungen, um die Ernte junger Durianfrüchte zu begrenzen, beispielsweise hat es Gesetze erlassen. Wer diese verletzt, muss nicht nur mit Geldbußen rechnen, sondern muss auch strafrechtlich verfolgt werden. Um dieses Gesetz wirksam umzusetzen, gibt es in den Durian-Anbaugebieten spezialisierte Überwachungsbehörden. Diese Einheiten haben die Aufgabe und Verantwortung, die Qualität der Durianfrüchte zu prüfen, bevor sie geerntet werden. Aus diesem Grund wird die Qualität der thailändischen Durianfrüchte immer besser. Darüber hinaus werden ständig neue Sorten mit besserer Qualität gezüchtet, um den Markt in den höheren Segmenten zu dominieren. In Vietnam hat die Anbaufläche in letzter Zeit stark zugenommen und 110.000 Hektar überschritten. Aber das Problem ist nicht die Fläche, sondern die Qualität unserer Produkte. Da der chinesische Markt sehr groß ist, müssen wir die Qualität ständig verbessern, um den Marktstandards zu entsprechen. Wir haben nicht nur den chinesischen Markt, sondern der asiatische Markt auf der ganzen Welt ist sehr groß", sagte Herr Muoi.
Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes, kommentierte: „ Vietnam hat eine besonders günstige geografische Lage mit einem großen Verbrauchermarkt in China, aber wir haben das Potenzial dieses Marktes noch nicht voll ausgeschöpft.“ Bei den Obst- und Gemüseexporten nach China liegt Vietnam immer noch hinter Thailand und Ecuador. Unser Ziel sollte es sein, unsere Vorteile optimal zu nutzen und diese beiden Länder schrittweise zu überholen, um zum größten Warenlieferanten Chinas zu werden. Wenn dies gelingen könnte, könnte der Exportwert von Obst und Gemüse mehrere zehn Milliarden US-Dollar erreichen. Wir haben das Potenzial und die Fähigkeit, dies zu erreichen.
Herr Hoang Trung, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sagte: „Allein Chili importiert der koreanische Markt jedes Jahr über 10 Millionen USD.“ Für die aktuellen Chili-Exportmärkte, darunter Korea, hat das Pflanzenschutzministerium die Unternehmen wiederholt angewiesen, die Anforderungen ihrer Partner strikt umzusetzen. Insbesondere besteht eine der Voraussetzungen für den Export von Chili-Chargen darin, Proben zur Untersuchung in Labore zu bringen, um in Korea verbotene chemische Rückstände auszuschließen.
Zusätzlich zu Korea verhandeln wir derzeit auch über die Unterzeichnung eines Protokolls für den offiziellen Chili-Export nach China. Sobald das Protokoll mit China unterzeichnet ist, wird Vietnams Chili-Exportproduktion in den kommenden Jahren stark ansteigen. „Die Verbesserung der Qualität und Sicherheit landwirtschaftlicher Produkte ist ein Thema, das der Agrarsektor seit vielen Jahren vorantreibt. Es handelt sich um ein langfristiges und kontinuierliches Thema zur Verbesserung der Qualität, der Marke und des Rufs vietnamesischer Agrarprodukte nicht nur für den Export, sondern auch für den Inlandsmarkt. Dies ist eine der wichtigsten Aufgaben des Agrarsektors“, sagte Herr Trung.
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)