Vietnam liegt derzeit bei den Teeexporten weltweit auf Platz 5 und exportiert seine Produkte in über 100 Länder und Gebiete. Allerdings beträgt der durchschnittliche Exportpreis für Tee aus unserem Land derzeit nur etwa 65 % des Weltdurchschnitts und nur 55 % des Durchschnittspreises für Tee, der aus Indien und Sri Lanka exportiert wird.

Der Grund hierfür liegt darin, dass der Großteil des aus Vietnam exportierten Tees roh und unbearbeitet ist, einfach verpackt ist und keine klaren Etiketten und Marken aufweist.

Auf dem Forum zur Verbindung von Produktion und Konsum von hochwertigem Tee sagte Herr Nguyen Quoc Manh, stellvertretender Direktor der Abteilung für Pflanzenproduktion (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), am Morgen des 5. November, dass die Teeproduktion im Jahr 2015 1 Million Tonnen erreicht und bis 2023 auf 1,13 Millionen Tonnen angestiegen sei, die Anbaufläche jedoch leicht abnehmen werde.

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Vietnam liegt bei den Exporten weltweit auf Platz 5, aber die Teepreise sind sehr niedrig. Foto: Nguyen Hong

Bis heute werden in Vietnam etwa 15 verschiedene Teesorten verarbeitet, wobei Schwarztee und Grüntee die Hauptprodukte sind. Allerdings ist der Wert der fertigen Teeprodukte unseres Landes immer noch gering und beträgt nur 70–75 % im Vergleich zu ähnlichen Produkten auf dem Weltmarkt.

Daher ist der Teeexportumsatz unseres Landes mit nur 237 Millionen USD im Jahr 2022 noch recht gering, wobei der Inlandsverbrauch einen Wert von etwa 7.500 Milliarden VND erreicht – das entspricht 325 Millionen USD.

„Die im Inland konsumierte Teemenge beträgt nur ein Drittel der exportierten Teemenge, aber der Wert des Inlandsverbrauchs ist höher“, sagte Herr Manh und nannte die Frage, wie der Exportwert gesteigert werden könne, eine Herausforderung für die vietnamesische Teeindustrie in der kommenden Zeit.

Nghe An ist die Provinz mit der drittgrößten Teeanbaufläche des Landes: 8.000 Hektar, die Produktion frischer Teeknospen beträgt fast 80.000 Tonnen pro Jahr. Allerdings räumte Frau Vo Thi Nhung, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Nghe An, ein, dass der Wert der Teebäume in der Provinz deutlich geringer sei als in anderen Gegenden.

Beispielsweise beträgt der Preis für frische Teeknospen in Thai Nguyen, Phu Tho und Lam Dong bis zu 15.000–20.000 VND/kg, während er in Nghe An nur 6.000 VND/kg und manchmal sogar nur 2.000–3.000 VND/kg beträgt.

„Alle Teeanbaugebiete hoffen, dass das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sie auf einem großen Schiff begleitet und den vietnamesischen Nationalschatz Tee in die Welt trägt“, sagte Frau Nhung und hofft, dass dieses „Schiff“ immer weiter reisen und den Menschen praktische Vorteile bringen wird.

Herr Ha Trong Hai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Lai Chau, räumte ebenfalls ein, dass die lokale Teeindustrie noch immer viele Einschränkungen und Schwächen aufweist. Das Produktionsgebiet von VietGAP, GlobalGAP, RA, Bio... ist noch klein. Kleine Verarbeitungsanlagen, verarbeitete Teeprodukte sind hauptsächlich roh, das Design ist nicht vielfältig, die Wettbewerbsfähigkeit gering …

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Wenn man weiß, wie man sein Potenzial ausschöpft, kann Tee zu einer Ernte werden, die einen reich macht. Foto: Nguyen Hong

Laut Herrn Hoang Vinh Long, Vorsitzender der Vietnam Tea Association, betrachtet die Welt den vietnamesischen Teemarkt als billig und sucht hier nach Profit. Mittlerweile sind die Teehersteller in einer Situation, in der sie leicht zu kaufen und zu verkaufen sind, sodass sie weder ihre Produkte verfeinern noch Innovationen einführen, sondern sich nur auf die Produktion konzentrieren, um unmittelbare Verkaufsvereinbarungen zu erzielen. Deshalb tappt vietnamesischer Tee leicht in die weltweite „Billigpreisfalle“.

Herr Long bemerkte, dass wir im Inlandskonsumsektor sehr gut abschneiden. In den Provinzen Thai Nguyen, Ha Giang und Son La gibt es eine Teesorte, die zum niedrigsten Durchschnittspreis von 7 USD/kg verkauft wird, aber es gibt auch eine Teesorte, die für mehr als 20 USD/kg verkauft wird.

Viele kleine Patchwork-Fabriken tappen jedoch aufgrund der langen Innovationsschwäche in die Billigpreisfalle und suchen weiterhin nach günstigen Teeblättern. Diese Situation muss überwunden werden, indem man sich auf die Vernetzung von Unternehmen, Genossenschaften, Landwirten und lokalen Behörden konzentriert und die Denkweise der „Preisdrückerei“ und der Fragmentierung des Marktes aufgibt.

Herr Doan Anh Tuan, Direktor der He Moi Company Limited, sagte, dass Teeproduzenten, -verarbeiter und -händler in der aktuellen Zeit ihre Denkweise ändern und Nein zu nicht zugelassenen Pestiziden sagen müssten. Insbesondere ist das Produktionsdenken an die Marktnachfrage gekoppelt.

„Teebäume sind nicht länger Bäume, die Armut reduzieren, sondern sie sind zu Bäumen geworden, die die Menschen wirklich reich machen“, sagte Herr Tuan.

Herr Tuan sagte, das Unternehmen plane, Produkte wie Ökotourismus in Teeanbaugebieten zu entwickeln, weil es davon überzeugt sei, dass Vietnam über viele einzigartige und anspruchsvolle Produkte verfüge, die den Status eines nationalen Kulturguts mit höherem Wert hätten.

Im Rückblick auf die Entwicklung der Teeindustrie in den letzten Jahren sagte der ehemalige stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Le Quoc Doanh, dass sich die Teepflanzen insbesondere in den letzten zwei Jahren stark entwickelt hätten.

Allerdings ist die Teeindustrie noch immer mit einigen Problemen konfrontiert. So ist beispielsweise der Preis, den die Menschen für den Verkauf von Teepflanzen erzielen, sehr niedrig und liegt im Durchschnitt bei nur etwa 6.000 VND/kg Teeknospen. Gleichzeitig steigen die Verkaufspreise für Obstbäume, Kaffee usw. allmählich an. Dies ist ein Grund zur Sorge.

Er warf die Frage auf: Tee sei ein traditionelles Anbauprodukt und sowohl in Bezug auf Unternehmen als auch auf die Produktion stark subventioniert worden. Ist das also der Grund für die „Angst vor Innovationen“?

Es gibt zwar mittlerweile sehr gute Lichtblicke, aber warum gibt es bei gleicher Sortenstruktur große Unterschiede in der Teeproduktivität und den Verkaufspreisen in verschiedenen Regionen? Es sei notwendig, diese Geschichte zu klären, um die nächsten Entwicklungsschritte in Betracht zu ziehen, schlug Herr Le Quoc Doanh vor.

Die Worte, die die Japaner zurückhalten, und die Reise, die sie von den Teebergen Suoi Giang faszinieren : „Thoa, ich kann nirgendwo hingehen, ich muss hier bei den Menschen bleiben“, die Worte, die die Direktorin der Teekooperative Suoi Giang vor über 20 Jahren zu Tränen rührten, führten zu einer spektakulären Veränderung für die Teepflanzen in Yen Bai.