Tamarindentee mit Salz und Chili gilt als das Getränk, das diesen Sommer die Hitze vertreibt - Foto: ni_cherry
„Das Wetter war in letzter Zeit so heiß, dass ich es nicht aushalten kann. Das ist der Grund für den Laden, Tamarindentee mit Salz und Chili in das Sommermenü aufzunehmen. Er ist nicht nur äußerst erfrischend, sondern auch lecker, nahrhaft und voller Vitamine …!“ – ein Café hat eine Ankündigung auf seiner Fanpage gepostet.
Auch auf den Websites sozialer Netzwerke wetteifern viele Menschen darum, Bilder und Clips zu teilen, die ihre Gefühle beim Trinken dieses Tees festhalten. Manche stellen es auch selbst her, um es zu Hause zu genießen.
Vertraut und doch fremd, fremd und doch vertraut
Anders als bei anderen herkömmlichen Teesorten handelt es sich bei Tamarinden- und Chilisalztee um eine Kombination aus Zutaten, die scheinbar nichts miteinander zu tun haben.
Der süß-saure Geschmack der Tamarinde, die salzig-würzige Note des Chilisalzes, das leichte Aroma des Tees und die Kühle der Eiswürfel ergeben ein einzigartiges Erfrischungsgetränk.
Insbesondere Salz und Pfeffer werden gleichmäßig am Glasrand verteilt.
Nimmt der Trinkende einen Schluck, löst sich eine gewisse Menge Salz und Pfeffer im Mund auf und sorgt für eine neue Geschmacksnote.
Einige Teeläden sagen jedoch auch, dass die Kombination von Tee mit Tamarinde wirklich schwierig sei.
Bei zu wenig Tee wird daraus Tamarindeneis, bei zu wenig Tamarinde wird das Getränk zu süßem Tee.
Aufzeichnungen zufolge fügen viele Geschäfte den Kunden zum Teetrinken auch Erdnuss-Toppings, würzige Tamarindenmarmelade, Tamarindenbonbons und zähe, mit Tamarinde gedünstete Jackfruchtsamen hinzu.
Viele Snackliebhaber glauben, dass Tamarindentee mit Salz und Chili eine „modernisierte“ Version des Tamarinden-Eistees ist, den wir als Kinder in der Pause in der Cafeteria getrunken haben.
Viele Ladenbesitzer geben zu diesem Getränk auch würzige Tamarindenmarmelade, Tamarindenbonbons und in Tamarinde gedünstete Jackfruchtkerne hinzu, um ihre Kunden zu verwöhnen – Foto: ni_cherry
Dieses Getränk ist in vielen Cafés der Renner und zieht aufgrund seines einzigartigen und ungewöhnlichen Geschmacks vor allem junge Leute an.
Nachdem sie ihn genossen hatten, drückten einige Internetnutzer auf TikTok und Facebook ihre Meinung aus, dass Tamarindentee mit Salz und Chili ein wirksames Getränk sei, um sich bei dem heißen Wetter in Saigon abzukühlen.
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