Am 31. Oktober hat das Volkskomitee der Stadt Thu Duc gerade eine offizielle Depesche herausgegeben, um die Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Gemeinschaftsküchen, Kantinen und Schulverpflegungsdiensten der Schulen in der Region zu verbessern.
Die Inspektion wurde vom 1. bis 30. November durchgeführt. Nach dem oben genannten Zeitraum wird der Standort mit den für den jeweiligen Zeitraum geeigneten sektorübergreifenden und spezialisierten Inspektionsplänen fortfahren.
Das Essen, über das sich die Eltern im Clip beschweren, soll unbrauchbar sein. (Foto: Aus Clip ausgeschnitten)
Dem Plan zufolge wird die Stadt Thu Duc interdisziplinäre Inspektionsteams bilden, die unangekündigte Kontrollen durchführen, um die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze in Gemeinschaftsküchen, Kantinen und Schulverpflegungseinrichtungen in der Umgebung zu überprüfen.
Zu den Inspektionsgegenständen gehören Gemeinschaftsküchen, Kantinen und Verpflegungsdienste in Schulen; Produktions-, Verarbeitungs- und Handelsanlagen für Rohstoffe, Zusatzstoffe und Verpackungen; Einrichtungen zur Lebensmittelsicherheit werden in den Massenmedien veröffentlicht. Es liegt eine Beschwerde bezüglich der Lebensmittelsicherheit in der Einrichtung vor.
Das Inspektionsteam überprüfte auch, ob die Nährstoffqualität der Mahlzeiten den Ernährungsanforderungen der Schüler entsprach. Prüfung des bei der Verarbeitung verwendeten Wassers; Sehen Sie sich das Buch an, um den 3-Stufen-Verifizierungsmodus und die Beispielspeicherung zu implementieren.
Überprüfen und bewerten Sie die Lebensmittelsicherheitsbedingungen in der Einrichtung, einschließlich der Hygienebedingungen in der Einrichtung. Geräte- und Werkzeugzustand; menschliche Bedingungen Prüfen Sie gleichzeitig Rechtsdokumente und andere Inhalte auf Anfrage der Delegationsmitglieder.
Während der Inspektion entnimmt das Inspektionsteam Proben von Produkten, die ein Risiko für die Lebensmittelsicherheit darstellen, und schickt Lebensmittelproben zur Untersuchung an dafür vorgesehene Testzentren. Weitere relevante Inhalte, die der fachspezifischen Führungsarbeit dienen, werden von den Mitgliedern des interdisziplinären Prüfteams abgefragt.
Inspektionsteams müssen die Ergebnisse der Lebensmittelsicherheitsinspektion am Ende der Inspektion mitteilen oder auf Anfrage umgehend Inspektionsergebnisse melden.
Ziel unangekündigter Inspektionen von Schulspeisungsanbietern, Gemeinschaftsküchen, Kantinen und Schulverpflegungsdiensten in der Stadt Thu Duc ist es, den aktuellen Stand der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen, Kantinen und Schulverpflegungsdiensten zu ermitteln.
Phu Huu-Grundschule, Thu Duc City, Ho-Chi-Minh-Stadt. (Foto: HP)
Darüber hinaus handelt es sich hierbei auch um eine Maßnahme, um Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit rechtzeitig zu erkennen, zu verhindern und zu behandeln sowie Vorfälle im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit einzuschränken und zu verhindern und so zur Verbesserung der Arbeit zur Betreuung und zum Schutz der Gesundheit der Schüler beizutragen. Gleichzeitig gibt es einen Plan zur frühzeitigen Erkennung und Beseitigung von Mängeln und Schwächen im staatlichen Management der Lebensmittelsicherheit.
Wie VTC News berichtete, beliefern inzwischen mehr als sechs Schulen in der Gegend die Internate dieser Firma mit Industriemahlzeiten, denen verunreinigtes Essen vorgeworfen wurde. Die Firma Phuong Anh Vinh Long Company (Bezirk Long Thanh My, Stadt Thu Duc) liefert Industriemahlzeiten an diese Einheit. Derzeit gibt es noch einige Schulen, die weiterhin Mahlzeiten bei dieser Einheit bestellen.
Lam Ngoc
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