Das Programm „Eine Kommune, ein Produkt“ (OCOP) gilt nicht nur als eine der wichtigsten Lösungen zur Produktionsförderung und Einkommenssteigerung für die Menschen in ländlichen Gebieten, sondern verhilft auch landwirtschaftlichen Produkten und lokalen Spezialitäten zu einer festen Position auf dem Markt und schafft so innere Stärke für den Aufbau neuer ländlicher Gebiete.
Hochwertiges Reisproduktionsmodell auf großen Feldern in Phu Tho.
Nach Angaben des Ministeriums für Genossenschaftswirtschaft sind im Land bislang über 14.000 OCOP-Produkte mit drei oder mehr Sternen zertifiziert. OCOP-Produkte schaffen stabile Arbeitsplätze und helfen Menschen, ihr Einkommen zu steigern.
Wertvolle landwirtschaftliche Produkte entwickeln
Der Einsatz von Wissenschaft und Technologie in der Produktion sowie die Ausrichtung des Aufbaus von Produktmarken auf der OCOP-Standardzertifizierung sind für viele lokale Agrarprodukte wichtige Faktoren, um ihre Marken zu stärken und eine solide Position auf dem Markt zu erlangen.
Bis heute sind im ganzen Land mehr als 14.000 OCOP-Produkte mit 3 Sternen oder mehr zertifiziert. OCOP-Produkte schaffen stabile Arbeitsplätze und helfen Menschen, ihr Einkommen zu steigern.
Die Entwicklung von OCOP-Produkten wird vielerorts derzeit als Lösung zur Verbesserung der wirtschaftlichen Effizienz der Landwirte angesehen, die eine schrittweise Umstellung des Modells der autarken landwirtschaftlichen Produktion auf eine auf der Marktnachfrage basierende Agrarwirtschaft ermöglichen soll.
In der Gemeinde Doan Ha (Bezirk Thanh Thuy, Provinz Phu Tho) wird der Großteil der landwirtschaftlichen Nutzfläche von den Bauern für den Anbau von zwei Reissorten genutzt, was mit geringer wirtschaftlicher Effizienz verbunden ist. Aufgrund der Hinweise aus der örtlichen Landwirtschaft, dass die Bodenbedingungen in Doan Ha für die Spezialreissorte ST25 geeignet sind, hat die Doan Ha Agricultural Service Cooperative mit einem Probeanbau dieser Reissorte begonnen.
Nach Überwindung anfänglicher Schwierigkeiten hat das ST25-Spezialreis-Produktionsmodell der Genossenschaft in jeder Produktionssaison zu wirtschaftlicher Effizienz und Umweltvorteilen geführt. Durch die Einhaltung der von der Genossenschaft bereitgestellten korrekten Reispflegeprozesse können die Landwirte ihre Produktionskosten senken. Nach drei Ernten liegt der durchschnittliche Reisertrag bei 60–65 Doppelzentner/ha; auch der Nährwert und der Ertrag der Reissorte ST25 sind höher als bei normalem Reis.
Nicht nur die Menschen der Gemeinde Doan Ha hatten mit der Reissorte ST25 Erfolg, auch die Gemeinde Xuan Truong in der Stadt Da Lat ist mit etwa 300 Hektar einer der Orte mit dem größten Rosenanbaugebiet in der Provinz Lam Dong, mit einem durchschnittlichen Ertrag von etwa 4 Tonnen/ha. Vor 6–7 Jahren mussten die Bauern jedes Mal, wenn ihre Kakis reif waren, darum kämpfen, einen Absatzmarkt zu finden. Heute jedoch hat die Windtrocknungstechnologie dazu beigetragen, den Wert frischer Kakis um fast das Zehnfache zu steigern.
Dank der Windtrocknungstechnologie haben Kakis ihren Platz auf der „Landwirtschaftsproduktkarte“ der Bergstadt allmählich wieder eingenommen und tragen zum Wohlstand vieler Haushalte auf der Hochebene von Lang Biang bei.
Die mit 4 Sternen ausgezeichnete OCOP-Zertifizierung der windgetrockneten Hochland-Kakimarke Lam Vien ist weithin bekannt und wird von den Verbrauchern aufgrund ihrer köstlichen, natürlich reinen Qualität geschätzt.
Um die Vielfalt der verarbeiteten Produkte zu erweitern, haben die Einheimischen einige neue Sorten angebaut, beispielsweise Kakis, Acht Meere und Quadrate ... Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Xuan Truong, Nguyen Trong Binh, sagte, das Ziel der Gemeinde sei der Export windgetrockneter Kakis.
Lam Dongs Produktionsmodell für windgetrocknete Kakis.
Verbesserung der OCOP-Produkte
Kakibäume haben den Menschen in der Bergstadt viele praktische Werte gebracht. Aus dem Zwischenfruchtanbau auf Teeplantagen und Kaffeeplantagen sind im Laufe der Zeit Kakis zu einer Spezialität dieses Landes geworden.
Dank der Unterstützung und des Technologietransfers von JICA Japan sind windgetrocknete Kakis mittlerweile zu einem berühmten landwirtschaftlichen Produkt der Bergstadt Da Lat geworden. Das Trocknen von Kakis ist nicht schwierig und erfordert keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe, sodass diese Technik je nach den wirtschaftlichen Verhältnissen der jeweiligen Familie problemlos angewendet werden kann. Nachdem sie vom Baum gepflückt, geschält und in heißem Wasser oder Sake eingeweicht wurden, werden die Kakis von den Bauern in langen Reihen an Schnüren oder Haken vor ihren Häusern oder in Gewächshäusern aufgehängt, um im Wind zu trocknen und so einen wunderschönen Anblick inmitten der Berge und Wälder zu schaffen. Durch die Anwendung der „Hoshigaki-Technologie“ (Technologie zum Windtrocknen von Kakis) konnten der Wert und der wirtschaftliche Nutzen der Kakis für die Landwirte gesteigert werden.
Gemäss Berechnungen ergeben 6 kg frische Kakis nach dem Trocknen durchschnittlich 1 kg Fertigprodukt. Mit jedem Kilogramm windgetrockneter Kaki erwirtschaften die Produzenten nach Abzug der Kosten einen Gewinn von 150.000 bis 200.000 VND.
Zurück zur Gemeinde Doan Ha im Bezirk Thanh Thuy (Phu Tho): Ziel ist es, die Wirtschaftlichkeit auf derselben landwirtschaftlichen Nutzfläche zu verbessern. Die Spezialreissorte ST25 gilt als Durchbruch bei der Veränderung der Pflanzensorten, der Steigerung des Werts der Reiskörner und dem Ziel, vor Ort ein Modell für hochwertigen kommerziellen Reis zu entwickeln.
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Doan Ha, Nguyen Manh Ha, sagte, dass sich die Reissorte ST25 nach vier Produktionssaisons als äußerst wirksam erwiesen habe. Der Ort hat geplant, die Produktionsfläche für Spezialreis ST25 zu erweitern. Zur Umsetzung des Plans mobilisierten die lokalen Behörden die Bevölkerung zur Zusammenlegung von Grundstücken, schlugen den zuständigen Behörden vor, Genossenschaften bei der Zusammenlegung von Grundstücken zu unterstützen und schufen Bedingungen zur Förderung der Mechanisierung der Produktion. Für diese Reissorte entwickelt die Kommune VietGAP-Standards und strebt ein 4-Sterne-OCOP-Produkt an, das schrittweise zu einer kommerziellen Reissorte werden soll …
Laut Nguyen Tien Cong, dem Direktor der Doan Ha Agricultural Service Cooperative, hat die Doan Ha Agricultural Service Cooperative den Antrag auf die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung für ST25-Reisprodukte abgeschlossen, um die wirtschaftliche Effizienz und den Markenwert landwirtschaftlicher Produkte zu verbessern. „Damit die Menschen nach einem garantierten Standard produzieren können, hat die Genossenschaft in Zusammenarbeit mit dem Produktionslenkungsausschuss der Kommune Propagandaarbeit geleistet, damit die Menschen den Herstellungsprozess eines Produkts nach VietGAP- und OCOP-Standard klar verstehen“, sagte Herr Cong.
Neben den Bemühungen und der Anwendung von Mechanismen und Richtlinien zur Förderung der lokalen Autonomie gilt auch die im Jahr 2021 erlassene Resolution Nr. 22 des Volksrats der Provinz Phu Tho als Leitlinie für die Anwendung einer Reihe spezifischer Mechanismen und Richtlinien zur Unterstützung und Förderung der lokalen Produktion landwirtschaftlicher Rohstoffe.
Im Rahmen der Resolution Nr. 22 hat der Agrarsektor den lokalen Behörden aktiv geraten, die Voraussetzungen für kollektive Wirtschaftsorganisationen und Genossenschaften zu schaffen, damit diese auf politische Maßnahmen zurückgreifen können, die die Produktionsentwicklung im Zusammenhang mit dem nachhaltigen Konsum landwirtschaftlicher Produkte unterstützen.
Der Leiter der Landwirtschaftsbehörde des Distrikts Thanh Thuy, Nguyen Trong Luyen, betonte: „Der Distrikt ist der Ansicht, in den kommenden Jahren bestimmte Mittel zur Unterstützung der Handelsförderung bereitzustellen … insbesondere für Schlüsselmodelle …“.
Aus der Produktionsrealität vor Ort ist die Entwicklung von OCOP-Produkten neben der Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte auch ein wichtiger Faktor – ein besonderes Gut bei der Entwicklung des ländlichen Tourismus mit organischer Beziehung. OCOP-Produkte sind Ressourcen für den Aufbau ländlicher Tourismusprodukte.
Ökonomen zufolge ist der ländliche Tourismus im Gegenteil der Raum für die Entwicklung von OCOP-Produkten. Und um diese beiden Produkte miteinander zu verknüpfen und so einen Durchbruch in der Entwicklung der Agrarwirtschaft, der Landwirte und der ländlichen Gebiete zu erzielen, bedarf es vielleicht einer stärkeren synchronen Politikgestaltung von der zentralen bis zur lokalen Ebene.
Laut nhandan.vn
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Quelle: https://baophutho.vn/tao-noi-luc-tu-san-pham-ocop-225275.htm
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