Gemüse und Obst warten auf gute Preise, warten auf Käufer

(VLO) Die Preise für Obst und Gemüse sind seit der Tet-Saison gesunken, Gärtner haben Mühe, Absatzmärkte zu finden, während Kleinhändler Angst haben, dass ihre Waren nicht verkauft werden und dadurch ihr Geschäftskapital belastet wird.

Reichliches Obstangebot, sinkende Preise, schwache Kaufkraft.

Viele Obst- und Gemüsesorten sind im Angebot

Nach Aussage einiger Obsthändler hat das reichliche Angebot bei gleichzeitig schleppendem Konsum dazu geführt, dass die Preise vieler Obstsorten nach Tet stark gefallen sind. Manche Artikel sind im Vergleich zum Vormonat um bis zu 50 % teurer geworden.

Auf dem Vinh Long-Markt kosteten Hoa Loc-Mangos 70.000–80.000 VND/kg, jetzt nur noch 25.000–40.000 VND/kg; Zuckerorangen von 50.000 VND/kg auf 20.000 VND/kg reduziert; Grapefruits mit grüner Schale kosten zwischen 15.000 und 25.000 VND/kg.

Die Preise für beliebte Früchte wie Wassermelonen, Zimtäpfel und Drachenfrüchte sind allesamt gesunken; die An-Phuoc-Pflaume kostet derzeit 12.000–15.000 VND/kg, also 5.000–10.000 VND/kg weniger als Ende letzten Jahres.

Durian der Sorte Ri 6, Klasse 1, wird derzeit für 70.000–100.000 VND/kg verkauft, was einem Rückgang von fast 50 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum entspricht. Thailändische Durian der Klasse 1 kosten üblicherweise 100.000–120.000 VND/kg; Durian im Eimer 50.000–60.000 VND/kg; Der Preis für Durianfleisch liegt je nach Qualität zwischen 150.000 und 250.000 VND/kg.

Frau Le Thi Tuyet (eine Händlerin auf dem Vinh Long-Markt) sagte: „Seit etwa zwei Wochen sind die Preise für viele Obstsorten um 15 bis 20 % gesunken. Aufgrund des reichlichen Angebots befinden sich Früchte wie Sternapfel, Mango und Pflaume in der Erntesaison, während andere mit billigen Importfrüchten konkurrieren. Einige Früchte sind im Preis gesunken, weil sie nicht exportiert werden können.

Nachdem gerade die erste Ernte von An-Phuoc-Pflaumen mit einem Ertrag von 1,5 Tonnen/Acre eingebracht wurde, sagte Herr Le Ngoc Bich, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft An Thoi (Gemeinde Tan An Thanh, Bezirk Binh Tan), dass der Preis für An-Phuoc-Pflaumen und Zuckerpfirsiche in diesem Jahr stark gefallen sei und derzeit nur noch unter 10.000 VND/kg liege, was einem Rückgang von über 50 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum entspreche.

Der Hauptgrund hierfür liegt in der unbeständigen Witterung, die dazu führt, dass die Pflaumen erst spät Früchte tragen. Denn Pflaumen sind oft teuer, weil sie vor Tet auf den Markt kommen. Dieses Jahr reifen die Pflaumen jedoch genau am Tet-Fest und „kollidieren“ mit vielen anderen Früchten, sodass der Preis sinkt. „Es gibt Gartenhändler, die nur für 5.000–6.000 VND/kg kaufen, also betrachten die Leute das als Verlust“, sagte Herr Bich.

Herr Bich hofft jedoch, dass die Pflaumen bei guter Pflege bis Mai weiterhin Früchte tragen können, bis sich die Preise erholen und die Gärtner ihr Kapital zurückerhalten.

Ähnlich wie Obst gibt es auch auf Gemüse starke Preisnachlässe. Herr Nguyen Van Tam, Direktor der Gemüsegenossenschaft Ngai Tu (Gemeinde Ngai Tu, Bezirk Tam Binh), sagte, dass viele Haushalte vom ineffizienten Reisanbau auf Gemüseanbau umgestiegen seien, was zu einer Vergrößerung der Anbaufläche und einem reichlichen Angebot geführt habe.

Darüber hinaus beeinträchtigen unbeständiges Wetter und unsaisonale Regenfälle das Wachstum des Gemüses, wodurch die Erntezeiten anders ausfallen als erwartet und die Gemüsepreise stark fallen.

Derzeit beträgt der Preis für Gurken im Garten nur 10.000 VND/kg, für Bittermelonen 7.000 VND/kg und für Kürbisse 5.000 VND/kg. Das ist ein Rückgang von 50 % im Vergleich zum Zeitpunkt vor Tet. „Das Angebot ist reichlich, doch die Gemüsepreise sind zu niedrig, während die Kosten für Saatgut, Dünger, Pflege und Ernte hoch sind. Der aktuelle Preis reicht nicht aus, um die Produktionskosten zu decken. Von zehn Haushalten machen acht Verluste", erzählte Herr Tam.

Schwache Kaufkraft

Laut Herrn Nguyen Van Tam liefert die Genossenschaft an normalen Tagen etwa 10 Tonnen Gemüse pro Tag, jetzt ist es nur noch die Hälfte.

Um Produktstaus zu vermeiden, hat die Genossenschaft neben der festen Belieferung großer Großhandelsmärkte in Ho-Chi-Minh-Stadt wie Binh Dien, Thu Duc und Hoc Mon flexibel nach zusätzlichen Verkaufsstellen auf kleinen Märkten in Can Tho, Soc Trang und Long An gesucht, was den Genossenschaftsmitgliedern teilweise ein Gefühl der Produktionssicherheit vermittelt.

Die Gemüsepreise auf dem Markt fallen weiterhin stark.

Auch auf den Märkten macht sich der schleppende Konsum von Gütern bemerkbar. Die Sonne war gerade aufgegangen, der Gemüsemarkt war menschenleer. Die geschäftigsten Marktsitzungen dauern nur von 7 bis 9 Uhr morgens, danach sitzen die Händler und warten auf Kunden.

An einem Gemüsestand in der Tran Phu Street erzählte Frau Mai Thi Thuy Oanh, eine Händlerin auf dem Vinh Long City Market (Punkt 2, Bezirk 4): „Im vergangenen Monat sind die Preise für viele Gemüsesorten stark gefallen. Brunnenkresse kostet nur noch 6.000–7.000 VND/kg, Chinakohl 10.000 VND/3 Bündel. Die Kaufkraft ist um mehr als 50 % gesunken.“

Ich verkaufe seit fast 20 Jahren Gemüse und musste noch nie so vorsichtig sein wie zu Beginn dieses Jahres. Aus Angst vor nicht verkaufter Ware und Verlusten traute ich mich nicht, mehr als zehn Kilo Ware pro Tag zu importieren. Gemüse wird mit wenig Gewinn verkauft, aber wenn es welkt, muss es weggeworfen werden.

Auch die Obsthändlerin Le Hong Ngoc nebenan beschwerte sich über die schwache Kaufkraft nach Tet. Ihrer Meinung nach neigen die Menschen dazu, ihre Ausgaben zu beschränken, da sie Obst nicht als lebensnotwendiges Nahrungsmittel betrachten und daher weniger kaufen. Darüber hinaus erschwert auch die zunehmend härtere Konkurrenz den Handel.

Um Risiken zu reduzieren, sollten Einzelhändler die Menge importierter Waren berechnen und ausgleichen, um Lagerverluste zu begrenzen. Gärtner beobachten auch die Marktentwicklungen und passen die Produktion entsprechend an. Darüber hinaus ist die Verknüpfung mit Unternehmen und Genossenschaften eine wichtige Lösung, um die Produktion zu stabilisieren und Preisdruck zu vermeiden. Auch die Förderung einer tiefen Verarbeitung ist heute eine notwendige Voraussetzung, die nicht nur zur Verlängerung der Haltbarkeitsdauer beiträgt, sondern auch den Produktwert steigert.

„Heute gibt es nicht nur Geschäfte und Marktstände, sondern auch viele Läden und Straßenverkäufer auf den Bürgersteigen. Die Leute kaufen, was ihnen gerade passt, was es für Kleinhändler auf dem Markt noch schwieriger macht. Darüber hinaus erfreuen sich billige Importfrüchte aufgrund ihres schönen Designs und ihrer langen Haltbarkeit immer größerer Beliebtheit und ziehen daher mehr Käufer an“, sagte Frau Ngoc.

Das Angebot an Obst und Gemüse ist derzeit recht üppig. Viele Obstsorten wie Sternäpfel, Pflaumen und Mangos haben gerade Saison, und es gibt auch reichlich grünes Gemüse zu reduzierten Preisen, sodass die Verbraucher mehr Auswahl haben.

Nach Aussage einiger Händler sind die Einzelhandelspreise auf dem Markt jedoch aufgrund der vielen Zwischenhändler noch immer höher als die Preise im Garten, was die Kaufkraft einschränkt.

Zwar haben die Landwirte ihre Anbauflächen proaktiv gestreckt, um den Konsumdruck während der Hochsaison zu verringern. Doch instabile Preise und eine schwache Kaufkraft machen es den Landwirten noch immer schwer, Absatzmärkte zu finden. Und die Händler zögern, Waren zu importieren.

Artikel und Fotos: THAO TIEN

Quelle: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202502/rau-cu-trai-cay-cho-gia-tot-ngong-nguoi-mua-410648c/