Quang Tri ist bestrebt, das Einkommen der Kaffeebauern um 30 – 50 % zu steigern.

Neu angepflanzter Kaffee hat einen 1,2- bis 1,5-mal höheren Ertrag als alter Kaffee.

Quang Tri verfügt derzeit über fast 3.707 Hektar Kaffeeanbaufläche, von denen 3.434 Hektar Produkte produzieren, mit einem geschätzten Ertrag von 1,3 Tonnen Bohnen/Hektar und einer geschätzten Produktion von mehr als 4.464 Tonnen. Die meisten der im Rahmen des Projekts zur Neubepflanzung und nachhaltigen Entwicklung von Kaffeebäumen in der Provinz Quang Tri im Zeitraum 2017–2020 neu bepflanzten Kaffeegärten sind gut gewachsen und haben sich gut entwickelt, viele Gärten haben mit der Ernte begonnen. Bei Gärten, die mit neuen Pflanzmethoden neu bepflanzt wurden, liegt der Ertrag bei 15 Tonnen frischem Obst/ha, also 1,2- bis 1,5-mal höher als bei alten Kaffeegärten. Bei durch Schnitt neu bepflanzten Gärten liegt der Ertrag bei 18 – 20 Tonnen/ha.

Die Leiter des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Quang Tri besichtigten das Modell zur Neuanpflanzung von Kaffee. Foto: Viet Toan.

Bei der Organisation der Produktion, der Qualitätsverbesserung und der Markenbildung des Khe Sanh-Kaffees wurden große Fortschritte erzielt, was zu einer Verlagerung des Kaffeekonsummarktes hin zu rein geröstetem Arabica-Kaffee und Markenkaffee geführt hat.

In der Provinz gibt es derzeit mehr als 1.000 Hektar Kaffeeproduktion mit Verbindungen und Zertifizierung, konzentriert in den Gemeinden Huong Phung, Huong Son, Huong Tan, Khe Sanh Stadt... (Bezirk Huong Hoa), 5 Hektar Kaffee sind nach den Standards der ökologischen Umstellung zertifiziert, auf etwa 20 – 30 % der Kaffeeanbaufläche werden organische Düngemittel und Pestizide verwendet, auf einer Fläche von etwa 1.000 Hektar.

Viele Kaffeeproduktions- und -verarbeitungskooperativen haben sich für die Entwicklung von sauberem, qualitativ hochwertigem Kaffee entschieden. Dies sind äußerst wichtige Schritte zum Aufbau und zur Wiederherstellung der Kaffeemarke Khe Sanh sowie zur Steigerung des Mehrwerts dieser Branche in der kommenden Zeit.

Zur Umsetzung des Projekts zur Wiederanpflanzung und nachhaltigen Entwicklung von Kaffeebäumen in der Provinz Quang Tri im Zeitraum 2017–2020 bzw. 2025 hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt von Quang Tri proaktiv Aktionspläne herausgegeben. Herausgabe technischer Verfahren für die Wiederanpflanzung von Tee und Kaffee in der Region, die als Grundlage für die Schulung und Anleitung der Landwirte bei der Anwendung dienen sollen; Der Bezirk Huong Hoa hat eine Resolution herausgegeben, in der er das Projekt zur Umwandlung und Wiederherstellung einiger unbrauchbarer Ackerflächen im Bezirk Huong Hoa für den Zeitraum 2022–2025 mit einer Vision bis 2030 genehmigt.

Die Kaffeegärten in der Provinz Quang Tri sind zwischen 2017 und 2020 gut gewachsen und haben sich gut entwickelt, viele Gärten haben begonnen, mit hoher Produktivität zu ernten. Foto: Viet Toan.

Um schnell hochwertige Saatgutquellen für die Neuanpflanzung auszuwählen und zu schaffen, hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt das Ministerium für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz und das landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz angewiesen, sich mit dem nationalen landwirtschaftlichen Beratungszentrum und Nichtregierungsorganisationen abzustimmen, um eine Reihe von Themen und Pilotprojekten zur Auswahl und Schaffung neuer, hochwertiger Kaffeesorten umzusetzen. Als Ergebnis wurden zwei Teekaffeesorten THA1 und TN9 ausgewählt, die die Bedingungen und Standards erfüllen, um die Produktionssortenstruktur in der Provinz zu ergänzen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt koordiniert außerdem die Umsetzung zahlreicher Aktivitäten mit Abteilungen, Zweigstellen und Sektoren zur Unterstützung von Organisationen, Einzelpersonen und Unternehmen, die in der Provinz Kaffee produzieren und verarbeiten. Bislang wurde den Tee- und Kaffeeprodukten des Distrikts Huong Hoa von der Abteilung für geistiges Eigentum (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) ein kollektives Markenschutzzertifikat „Khe Sanh“ erteilt, wodurch die Voraussetzungen für die Festigung ihrer Position auf dem Markt geschaffen wurden.

Ziel sind 5.200 bis 5.500 Hektar Kaffeeanbaufläche

Bislang hat der Bezirk Huong Hoa sechs Produkte aus Pulverkaffee und gerösteten Kaffeebohnen entwickelt, die als OCOP-Produkte zertifiziert wurden, darunter fünf 4-Sterne-Kaffeeprodukte und ein 3-Sterne-Produkt von Unternehmen und Genossenschaften. 1 4-Sterne-OCOP-Produkt reicht einen Antrag auf 5-Sterne-Anerkennung ein.

Neu bepflanzte Kaffeeflächen in Quang Tri erzielen hohe Erträge und gute Qualität. Foto: Viet Toan.

Der Agrarsektor von Quang Tri knüpft außerdem aktiv Kontakte und lädt Einheiten und Unternehmen (Pun Coffee Co., Ltd., Chan May Organic Ecological Agriculture Cooperative; Khe Sanh Agricultural Products Cooperative …) ein, sich mit Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen und Bauerngruppen zusammenzuschließen, die auf einer Fläche von mehr als 100 Hektar Kaffee produzieren, konzentriert in den Gemeinden Huong Phung, Huong Son, Huong Tan und der Stadt Khe Sanh (Bezirk Huong Hoa). Gleichzeitig unterstützen wir Kaffeeproduktions- und -handelsunternehmen in der Provinz dabei, den Konsum von Quang Tri Arabica-Kaffeeprodukten bei Kunden im ganzen Land zu fördern und bekannt zu machen.

Die Slow Forest Coffee Company (Dänemark) hat eine Partnerschaft mit Haushalten, Genossenschaften/Gruppen und Unternehmen in der Region geschlossen, um eine hochwertige Kaffeekette nach dem Agroforstmodell umzusetzen. Dabei wird ein Kaffeeanbaugebiet in Kombination mit Agroforstwirtschaft und ökologischem Kaffee mit einer Fläche von mehr als 1.000 Tonnen Kaffeebohnen errichtet.

Herr Ho Xuan Hoe, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Quang Tri, sagte, dass die Provinz Quang Tri dank eines starken Transformationsprozesses und der Beteiligung von Interessenvertretern, Menschen und Unternehmen erfolgreich Khe Sanh-Kaffee, den Khe Sanh-Spezialitätenkaffee, entwickelt habe, der seit vielen Jahren in Folge zu den Top 1 der besten Spezialitätenkaffees in Vietnam gehöre und in Südostasien und Asien den ersten Platz unter den Spezialitätenkaffees einnehme. Für den Khe Sanh-Kaffee wird eine geografische Angabe angestrebt, außerdem werden Produktivität, Qualität und Bewusstsein der Kaffeebauern zunehmend verbessert.

Quang Tri baut viele Modelle für den Anbau von Spezialitätenkaffee. Foto: Viet Toan.

Laut Herrn Hoe wird der Agrarsektor von Quang Tri in der kommenden Zeit den Kaffeeentwicklungsplan bis 2030 weiter umsetzen, um 5.200 bis 5.500 Hektar zu erreichen und das Potenzial und die Position des Khe Sanh-Kaffees auf dem Inlands- und Weltmarkt zu verbessern. Dabei wird insbesondere versucht, das Einkommen der Kaffeebauern im Vergleich zum heutigen Stand um 30 bis 50 % zu steigern.

Dementsprechend setzt der Agrarsektor von Quang Tri weiterhin eine Reihe wichtiger Lösungen um: Erforschung und Herausgabe neuer Richtlinien zur Förderung der Entwicklung von Spezialitätenkaffee und Qualitätskaffee, um die Fläche zu erweitern und die Produktivität und Qualität des Kaffees zu verbessern; Dem Volkskomitee der Provinz einen Plan zur Entwicklung hochwertiger Kaffeeanbaugebiete für den Zeitraum 2025–2030 mit einer Vision bis 2050 vorlegen; Planen Sie die Auswahl geeigneter Anbaugebiete, die sorgfältige Bewirtschaftung der lokalen Saatgutquellen, den Aufbau hochtechnologischer Landwirtschaftsmodelle und die Produktion ökologischen Biokaffees als Grundlage für die Nachbildung.

Der Agrarsektor von Quang Tri wird die Geschäftstätigkeit der Khe Sanh Coffee Association sowie der Unternehmen und Genossenschaften verbessern, die in der Region Kaffee produzieren und damit handeln. Nichtregierungsorganisationen und internationale Naturschutzorganisationen sollen dazu ermutigt und eingeladen werden, die Entwicklung von Verbindungen zwischen Produktion und Konsum von Kaffeeprodukten in der Region zu unterstützen. Bildung von Wertschöpfungsketten zwischen Unternehmen, Bauern und Genossenschaften von der Produktion bis zum Verbrauch, wodurch die Kaffeepreise verbessert und stabilisiert werden.

Quelle: https://nongnghiep.vn/quang-tri-phan-dau-tang-tu-30--50-thu-nhap-cho-nguoi-trong-ca-phe-d745134.html