Der Kuchen, der aus dem Witz „Willst du Hausschuhe essen?“ einen Trend machte

Die Frage „Möchtest du Hausschuhe essen?“ ist längst kein Witz mehr. In letzter Zeit werden auf den Social-Networking-Sites ständig Bilder und Videos von Kuchen in Krokodilform geteilt, was die Neugier vieler Menschen weckt und dazu führt, dass sie sich gegenseitig zum Probieren einladen.

Banh Sandal erschien erstmals in Ho-Chi-Minh-Stadt und beeindruckt durch seine einzigartige Form, genau wie eine Crocs-Sandale mit köstlichem, weichem Geschmack und einer attraktiven Schicht aus geriebenem Käse.

Den Aufzeichnungen des Reporters zufolge werden Crocs-Kuchen sorgfältig geformt, die Kuchenform ist aus Metall, die Struktur ist ähnlich wie bei den Münzkuchenformen oder Fischkuchenformen zuvor, nur die Form ist anders, aus einer Charge können 8 Kuchen hergestellt werden.

Frau Nguyen Thi Van, Inhaberin des Kuchen- und Sandalenladens Crocs in der Hang Vai Straße. Foto: Thao Phuong.

Beim Einfüllen des Teiges sehen die Küchlein noch ganz normal aus, doch schon nach 4 Minuten Backzeit „verwandeln“ sie sich in wunderschöne, goldbraune und knusprige Pantoffeln. Der Kuchen ist gerade so weit gebacken, dass er außen knusprig ist, der Käse im Inneren jedoch heiß genug, um zu schmelzen. Zu jedem Kuchen gibt es auch einen Stickerkuchen dazu.

Frau Nguyen Thi Van (33 Jahre alt), Besitzerin eines Banh-Sandalen-Ladens in der Hang Vai Straße im Bezirk Hoan Kiem in Hanoi, sagte, sie sei die erste Person gewesen, die Banh-Sandalen zum Verkauf in Hanoi hergestellt habe. Obwohl es erst seit etwa einem Monat im Handel ist, ist die Zahl der Kunden, die es kaufen möchten, immer noch sehr groß.

Der Käse-Crocs-Kuchen, nachdem er aus dem Ofen kommt. Foto: Thao Phuong.

Frau Van erzählt, dass sie beim Surfen in sozialen Netzwerken ein Video von dem Verkauf der Kuchen in Japan gesehen habe. Daraufhin habe sie die Maschine importiert, um zu versuchen, die Kuchen zu backen, und das Video in den sozialen Netzwerken gepostet. Es dauerte nicht lange, bis die Kunden von morgens bis abends strömten und manche stundenlang auf ihr Brot warten mussten.

Bezüglich der Zutaten und des Rezepts sagte Frau Van, dass die Zubereitung des Kuchens genau der gleichen sei wie beim vorherigen Käse-Münzkuchen, mit der Ausnahme, dass die Form, die zur Herstellung des Kuchens verwendet wird, die Form eines Crocs-Hausschuhs habe. Zusätzlich zum grundlegenden Käsegeschmack gibt es den Kuchen in 8 weiteren Geschmacksrichtungen von salzig bis süß, wie etwa Mais, Schweinefleischflocken, rote Bohnen, Mandeln, gesalzene Eier … Mit einem „vernünftigen“ Preis von 30.000 VND für die traditionelle Geschmacksrichtung und 35.000 VND für die Sorte mit Füllung wurde die Sandale in Hanoi schnell zu einem „heißen Trend“-Snack.

„Als ich anfing, ihn zu verkaufen, dachte ich nicht, dass er so angesagt sein würde. Vielleicht, weil viele Leute miteinander scherzten: „Willst du einen Flip-Flop essen?“, machte der Kuchen, der wie ein echter Flip-Flop aussah und essbar war, die Leute neugierig und begeisterte sie“, erzählte Frau Van.

Derzeit verfügt der Laden von Frau Van nur über 2 Grills. Jede Ladung braucht 4 Minuten zum Backen und ergibt 4 Brote. Aufgrund des großen Kundenandrangs arbeiteten Frau Diep und ihre drei Mitarbeiterinnen sehr hart, konnten aber trotzdem nicht mit der Nachfrage Schritt halten. Viele Menschen mussten stundenlang warten, um Brot und Sandalen zum Essen zu kaufen. Manche Leute kaufen daher gleich Dutzende davon.

Der Ladenbesitzer sagte, dass die Anzahl der Kunden, die täglich in den Laden kommen, sehr groß sei, im Durchschnitt würden etwa 300 Kuchen verkauft, an Spitzentagen könnten es bis zu über 1.500 Kuchen sein, jeder, der hierher komme, kaufe oft ein Paar Kuchen, das entspricht „einem Paar Hausschuhen“. Die meisten sind Schüler, Studenten und Kinder.

Crocs tauchten in Japan erstmals im September 2024 im Süßwarenladen Lattencos in Shin Okubo, Shinjuku, auf. Dieser Kuchen hat die Form eines Paars Krokodile und wird in einem Schuhkarton geliefert, genau wie die, die Sie im Laden kaufen. Der Kuchen kostet jeweils 500 Yen (etwa 85.000 VND) und ist bei jungen Japanern sehr beliebt.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/loai-banh-tao-trend-tu-cau-noi-dua-co-muon-an-dep-khong-d745518.html