Vietnamesische Pho belegt den 2. Platz unter den 20 besten Suppen der Welt

Die Reisewebsite von CNN (USA) hat vietnamesisches Pho kürzlich auf Platz 2 der Liste der 20 köstlichsten Gerichte der Welt gesetzt.

Pho enthält normalerweise Zutaten wie Rind- oder Hühnerfleisch sowie flache, zähe weiße Nudeln. Pho-Brühe wird mit Knochen und einigen Kräutern wie Zimt, Sternanis und Kardamom viele Stunden lang geköchelt, um ein wunderbares, charakteristisches, starkes Aroma zu erzeugen. Zum Essen wird es oft mit Frühlingszwiebeln, Kräutern, Zitrone, Chili, Essig, frittierten Grissini usw. serviert, je nach Vorliebe.

Vietnamesisches Pho gibt es auf der ganzen Welt und wird von vielen Gästen geliebt. (Quelle: Touristeninformation)

„Pho ist eines der im Ausland am meisten beworbenen vietnamesischen Gerichte und auch das bekannteste vietnamesische Gericht“, schreibt Andrea Nguyen, Autorin von The Pho Cookboo .

​Derzeit ist Rindfleisch-Pho immer noch die beliebteste und beliebteste Variante in Vietnam, mit vielen verschiedenen Optionen wie: blutiges Fleisch, durchgebraten, blutig gerollt, kombiniert mit Sehnen …

Außerdem gibt es Hühnchen-Pho, vegetarisches Pho usw., zubereitet nach den Bedürfnissen und dem Geschmack der Gäste.

Vietnamesisches Pho gibt es auf der ganzen Welt und wird von vielen Gästen geliebt. Pho ist sogar als Substantiv im Cambridge Dictionary enthalten, was die Beliebtheit der vietnamesischen kulinarischen Quintessenz unterstreicht.

Neben Pho stehen auch andere Suppen auf dieser Liste, wie zum Beispiel: Banga-Suppe aus Palmfrüchten, getrocknetem Fisch oder Rindfleisch (Nigeria), Borschtsch-Rote-Bete-Suppe (Russland), Bouillabaisse-Meeresfrüchtesuppe (Frankreich), Caldo Verde-Gemüsesuppe (Portugal), Chorba Frik-Gemüse- und Fleischsuppe (Algerien, Libyen, Tunesien), Chupe de Camarones-Cremige Garnelensuppe (Peru), Gazpacho-Kalte-Tomatensuppe (Spanien)...

Quelle: https://baoquocte.vn/pho-viet-nam-xep-thu-2-trong-20-mon-nuoc-ngon-nhat-the-gioi-257422.html