Wirtschaftliche Entwicklung durch Bambusrattenzucht

Herr Lam stellt das Bambusrattenzuchtmodell seiner Familie vor – Foto: NP

Wir besuchten Herrn Lams Zuchtmodell zu der Zeit, als er damit beschäftigt war, Arbeiter bei der Installation des Beleuchtungssystems zu instruieren und damit den letzten Schritt vor der Inbetriebnahme der neuen Bambusrattenfarm abzuschließen. Es wird „Camp“ genannt, aber in Wirklichkeit ist es ein an allen vier Seiten gebautes Haus mit einem Zementboden. Die Käfigquadrate sind durch große, unterschiedlich große Kacheln voneinander getrennt.

Herr Lam erklärte: „Der so konstruierte Käfig zur Haltung von Bambusratten ist nicht nur platzsparend, sondern sorgt auch für Belüftung, Trockenheit und eine einfache Reinigung. Außerdem verhindert er, dass Bambusratten Löcher graben und entkommen, und verhindert, dass schädliche Tiere wie Ratten und Schlangen hineinkriechen. Je nach Alter der Bambusratten werde ich sie in Zellen passender Größe unterbringen. Derzeit stehen Bambusratten zur Verfügung, um den neuen Käfig zu „befüllen“.

Nach fast sieben Jahren der Rattenzucht hat Herr Lam seine Rattenzucht auf drei Farmen mit derzeit 250 erwachsenen Ratten und 50 Rattenbabys ausgeweitet.

Im Rückblick auf seinen Werdegang als Unternehmer sagte Herr Lam, dass er 2018 in die Bambusrattenzucht eingestiegen sei. Nachdem er sich eine Zeit lang auf die Versorgung von Restaurants und Gaststätten in der Gegend mit Bambusrattenstreu spezialisiert hatte, bekam er einen „Tipp“ und beschloss, 20 Paare Pfirsichwangen-Bambusratten zu importieren und aufzuziehen.

Da es sich jedoch um Wildtiere handelt, führte die mangelnde Anpassung an Wetter, Klima und Nahrung sowie die mangelnde Erfahrung von Herrn Lam dazu, dass die Ratten krank wurden und einige starben. Er ließ sich von den Schwierigkeiten nicht entmutigen und suchte proaktiv im Internet nach Möglichkeiten zur Haltung von Bambusratten anhand erfolgreicher Modelle, um selbst zu lernen und Erfahrungen zu sammeln.

„Der Käfig ist einer der wichtigsten Faktoren, die über Erfolg oder Misserfolg bei der Bambusrattenzucht entscheiden. Dieses Tier wächst am besten an einem ruhigen Ort mit wenig Lärm und wenig direkter Sonneneinstrahlung. Für den Bau von Bambusrattenkäfigen sollten Standorte bevorzugt werden, die im Sommer kühl und im Winter warm sind“, sagte Herr Lam.

Diese veränderte Pflege hilft seiner Bambusrattenherde, sich allmählich gut an die Lebensumgebung anzupassen. Nach mehr als acht Monaten Pflege begann er, die Ratten zur Fortpflanzung zu paaren. Es ist bekannt, dass eine Ratte etwa 45 Tage lang trächtig ist, bevor sie ihr Junges zur Welt bringt. Bambusratten bringen jedes Jahr drei Würfe zur Welt, jeder Wurf besteht aus 4 bis 5 Jungen. Bambusrattenbabys können 2,5 Monate nach der Geburt von ihrer Mutter getrennt werden. Nach etwa 2 weiteren Monaten Aufzucht können sie als Zuchttiere verkauft werden.

Laut Herrn Lam ist die Nachfrage nach Bambusratten derzeit recht hoch, da die Fleischqualität dieser Tiere köstlich ist. Auch die Aufzucht des Nagetiers ist sehr einfach, der Pflegeaufwand gering und das Wachstum ist kräftig, wenn der Züchter die richtige Pflege versteht. Die wichtigsten Nahrungsquellen sind frische Bambusstämme, frisches Zuckerrohr, Maiskörner, Süßkartoffeln, Maniok, kalter Reis und Elefantengras. Sie sind nicht teuer und gewährleisten zudem eine sichere Nahrungsquelle.

Derzeit züchtet Herr Lam hauptsächlich, um Bedürftige innerhalb und außerhalb der Provinz zu versorgen. Je nach Gewicht haben Bambusratten unterschiedliche Preise, die zwischen 4 und 5 Millionen VND/Paar liegen. Viele Leute wollen Bambusratten kaufen und kommen oft zu ihm nach Hause, um ihn zu fragen, ob er welche kaufen kann. Er macht sich also keine Sorgen um die Produktion.

Während des Gesprächs mit uns musste Herr Lam mehrmals unterbrechen, weil immer wieder Kunden anriefen, um Saatgut zu bestellen. Im Durchschnitt erwirtschaftet er mit diesem Modell über 300 Millionen VND pro Jahr und schafft gleichzeitig reguläre Arbeitsplätze für drei bis vier Arbeiter.

Da er dieses Wirtschaftsmodell erweitern und weiterentwickeln möchte, ist Herr Lam jederzeit bereit, seine Erfahrungen in der Bambusrattenzucht mit allen zu teilen, die sie benötigen.

„Der Markt für kommerzielle Bambusratten ist derzeit noch nicht voll ausgelastet. Bambusratten gelten als Spezialität und werden daher von vielen Gourmets gewählt. Deshalb teile ich neben dem Verkauf von Rassen auch gerne meine Erfahrungen mit allen, die lernen möchten, damit sie von Anfang an mit diesem Modell erfolgreich sein können“, verrät Lam. Wenn die Zucht in Zukunft weiterhin gute Ergebnisse erzielt, wird er den Produktionsumfang erweitern und die Herde vergrößern, um mehr Zuchttiere und Nutzratten auf den Markt zu bringen.

Nam Phuong

Quelle: https://baoquangtri.vn/phat-trien-kinh-te-tu-nuoi-dui-192822.htm