Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Fettgewebe die Fähigkeit besitzt, sich an frühere Fettleibigkeit einer Person zu „erinnern“ und sich den Bemühungen dieser Person, Gewicht zu verlieren, widersetzt.
Weltweit sind über eine Milliarde Menschen von Fettleibigkeit betroffen - Foto: REUTERS
Einem Forschungsteam der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich (Schweiz) ist es gelungen, das biologische Gedächtnis des Fettgewebes zu identifizieren, nachdem sie das Fettgewebe übergewichtiger Menschen vor und nach einer chirurgischen Gewichtsabnahme untersucht hatten. Stoffwechsel und Gewichtsverlust.
Bei der bariatrischen Chirurgie handelt es sich um einen chirurgischen Eingriff, bei dem die Größe des Magens verändert wird, um bei Patienten mit Stoffwechselstörungen, die mit Fettleibigkeit und deren Folgen verbunden sind, Gewicht zu reduzieren.
Diese Gewebe wurden dann mit Fettgewebe von gesunden Menschen verglichen, die nie fettleibig waren. Das Team fand heraus, dass Fettleibigkeit die Reaktion des Fettgewebes auf Nahrungsmittel verändert, was möglicherweise viele Jahre anhalten kann, berichtete der Guardian am 18. November.
In Tests wuchsen diese Zellen schneller als andere Zellen, indem sie Nährstoffe schneller aufnahmen.
Ein Grund dafür, dass es nach einer Gewichtsabnahme so schwer ist, das Gewicht zu halten, liege darin, dass sich die Fettzellen an ihren früheren Zustand der Fettleibigkeit erinnern und darauf ausgerichtet sind, in diesen Zustand zurückzukehren, sagte der leitende Studienautor Professor Ferdinand von Meyenn.
„Das Gedächtnis scheint die Zellen dazu zu bringen, schneller und manchmal auf ungesunde Weise auf Zucker oder Fettsäuren zu reagieren“, sagt Von Meyenn.
Weitere Forschungen an Mauszellen haben gezeigt, dass das biologische Gedächtnis auf chemische Veränderungen in der DNA oder den Proteinen, die die DNA umgeben, zurückzuführen ist. Diese Veränderungen verändern die Genaktivität und den Stoffwechsel.
Die Forscher stellten fest, dass zuvor fettleibige Mäuse bei einer fettreichen Ernährung schneller an Gewicht zunahmen als andere Mäuse. Dies lässt darauf schließen, dass sie aufgrund von Stoffwechselveränderungen anfälliger für eine Gewichtszunahme sind.
Allerdings ist die Ablagerung von Übergewicht in den Fettzellen nicht die einzige Ursache. Das Team vermutet, dass in den Gehirnzellen ein ähnliches Gedächtnis existiert, das Einfluss darauf hat, wie viel Nahrung aufgenommen und wie viel Energie verbraucht wird.
„Aus evolutionärer Sicht macht das Sinn. Menschen und andere Tiere haben sich daran angepasst, ihr Gewicht zu halten, anstatt abzunehmen, weil Nahrungsmittelknappheit im Laufe der Geschichte eine ständige Herausforderung war“, sagte Dr. Laura Hinte, eine Autorin der Studie.
Fettleibigkeit betrifft weltweit mehr als eine Milliarde Menschen und ist eine der am besten vermeidbaren Ursachen von Krebs.
Diese Forschung ebnet den Weg für bessere Gewichtsmanagementprogramme, die darauf abzielen, den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten oder das Gewicht lange genug auf einem gesunden Niveau zu halten, bis die Zellen die Erinnerung an die Fettleibigkeit löschen können.
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Quelle: https://tuoitre.vn/phat-hien-thu-pham-khien-moi-nguoi-kho-giam-can-20241120141911038.htm
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