Entdecken Sie den „Übeltäter“, der es den Menschen schwer macht, Gewicht zu verlieren

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Fettgewebe die Fähigkeit besitzt, sich an frühere Fettleibigkeit einer Person zu „erinnern“ und sich den Bemühungen dieser Person, Gewicht zu verlieren, widersetzt.

Weltweit sind mehr als eine Milliarde Menschen von Fettleibigkeit betroffen – Foto: REUTERS

Einem Forschungsteam der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich (Schweiz) ist es gelungen, das biologische Gedächtnis des Fettgewebes zu identifizieren, nachdem sie das Fettgewebe adipöser Menschen vor und nach der Gewichtsabnahme durch metabolische und bariatrische Chirurgie untersucht hatten.

Bei der bariatrischen Chirurgie handelt es sich um einen chirurgischen Eingriff, bei dem die Größe des Magens verändert wird, um bei Patienten mit Stoffwechselstörungen, die mit Fettleibigkeit und deren Folgen einhergehen, Gewicht zu reduzieren.

Diese Gewebe wurden dann mit Fettgewebe von gesunden Menschen verglichen, die nie fettleibig waren. Das Team stellte fest, dass Fettgewebe durch Fettleibigkeit in einer Weise beeinflusst wird, die seine Reaktion auf Nahrung verändert, was möglicherweise viele Jahre anhält, berichtete der Guardian am 18. November.

In Tests wuchsen diese Zellen schneller als andere Zellen, da sie Nährstoffe schneller aufnahmen.

Ein Grund dafür, dass es nach einer Gewichtsabnahme schwierig ist, das Gewicht zu halten, liegt darin, dass sich die Fettzellen an ihren vorherigen fettleibigen Zustand erinnern und bereit sind, dorthin zurückzukehren, sagte der leitende Studienautor Professor Ferdinand von Meyenn.

„Das Gedächtnis scheint die Zellen darauf vorzubereiten, schneller und manchmal auf ungesunde Weise auf Zucker oder Fettsäuren zu reagieren“, sagt Von Meyenn.

Weitere Forschungen an Mauszellen haben gezeigt, dass das biologische Gedächtnis auf chemische Veränderungen in der DNA oder den Proteinen, die die DNA umgeben, zurückzuführen ist. Diese Veränderungen verändern die Genaktivität und den Stoffwechsel.

Die Forscher stellten fest, dass zuvor fettleibige Mäuse bei einer fettreichen Ernährung schneller an Gewicht zunahmen als andere Mäuse. Dies lässt darauf schließen, dass Veränderungen im Stoffwechsel sie anfälliger für Gewichtszunahme machen.

Allerdings ist die Speicherung von Fettleibigkeit in den Fettzellen nicht die einzige Ursache. Das Team vermutet, dass in den Gehirnzellen ein ähnliches Gedächtnis existiert, das Einfluss darauf hat, wie viel Nahrung aufgenommen und wie viel Energie verbraucht wird.

„Aus evolutionärer Sicht macht das Sinn. Menschen und andere Tiere haben sich darauf eingestellt, ihr Gewicht zu halten, anstatt abzunehmen, weil Nahrungsmittelknappheit im Laufe der Geschichte eine ständige Herausforderung darstellte“, sagte Studienautorin Dr. Laura Hinte.

Weltweit sind über eine Milliarde Menschen von Fettleibigkeit betroffen. Fettleibigkeit ist eine der am besten vermeidbaren Krebsursachen.

Diese Forschung ebnet den Weg für bessere Gewichtsmanagementprogramme, die darauf abzielen, den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten oder das Gewicht lange genug auf einem gesunden Niveau zu halten, damit die Zellen die Erinnerung an die Fettleibigkeit löschen können.

Quelle: https://tuoitre.vn/phat-hien-thu-pham-khien-moi-nguoi-kho-giam-can-20241120141911038.htm