Wenn wir an Vitamin-C-Quellen denken, kommen uns oft Orangen und Zitronen in den Sinn. Manche Menschen bevorzugen Orangensaft, andere Zitronensaft. Welches ist also nahrhafter?
Um diese Frage zu beantworten, werden wir uns mit den Vorteilen von Orangen- und Zitronensaft befassen.
Ist Orangensaft oder Zitronensaft besser?
Gesundheitliche Vorteile von Orangensaft
Laut der Nährwerttabelle für vietnamesische Lebensmittel enthält 100 Gramm Orangen folgende Mineralstoffe und Spurenelemente: Kalzium 34 mg, Phosphor 23 mg, Eisen 0,4 mg, Zink 0,22 mg, Vitamin C 40 mg, Folsäure 30 µg, Vitamin A 8 µg, Vitamin E 0,18 µg, β-Carotin 29 µg. Daher hilft das Trinken von Orangensaft dem Körper, seine Widerstandskraft zu stärken und Krankheiten zu bekämpfen.
Erwachsene verwenden täglich 100–150 Gramm einer Orange. Die Orangen waschen, abtropfen lassen, schälen und in kleine Stücke schneiden, um sie zu essen oder Saft auszupressen. Sie sollten den Orangensaft pur trinken oder mit warmem Wasser mischen, ohne Zucker hinzuzufügen. Essen/trinken Sie höchstens einmal am Tag Orangensaft und greifen Sie tagsüber zu anderen Früchten.
Die Zeitung VnExpress zitierte Dr. Nguyen Thi Son von der Fakultät für Traditionelle Medizin des Universitätsklinikums für Medizin und Pharmazie – Campus 3, die auf die gesundheitlichen Vorteile von Orangensaft wie folgt hinwies:
- Verbesserung des Immunsystems
- Krebsprävention
- Herz-Kreislauf-Schutz
- Starke entzündungshemmende Eigenschaften
- Reduzieren Sie das Risiko von Nierensteinen
- Linderung von Verstopfung
- Fördern Sie die Gesundheit des Gehirns
- Beugen Sie einigen Krankheiten bei Kindern vor. Bei Kindern ab dem 6. Monat sollte zusätzlich täglich Obst gefüttert werden. Orangen stärken die Immunität und beugen einigen Krankheiten bei Kindern vor, wie Erkältungen, Verstopfung und Anämie. Sie lindern Durchfall, lindern Erkältungen und Husten sowie Mumps und verbessern die Sehkraft und Zahngesundheit.
Vorteile von Zitronensaft
Die Zeitung Lao Dong zitierte die Ernährungsabteilung des Nguyen Tri Phuong Krankenhauses mit der Aussage, dass das Vitamin C in Zitronen dabei helfe, Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Alterung vorzubeugen und durch die erhöhte Fettverbrennung die Gewichtsabnahme zu unterstützen. Darüber hinaus bringt das Trinken von frischem Zitronensaft am Morgen auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich.
Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Zitronensaft gehören:
- Stärkung der Immunität
- Unterstützen Sie die Herzgesundheit
- Gut für die Verdauung
- Den Körper reinigen und entgiften
- Verbessern Sie die Mundgesundheit
- Alterung vorbeugen
- Unterstützung bei der Gewichtsabnahme
- Reduzieren Sie Atemwegserkrankungen
- Krebsvorsorge
Kurz gesagt: Orangen enthalten aufgrund ihres höheren Zuckergehalts mehr Kalorien und Kohlenhydrate. Zitronen sind reicher an Proteinen, Fett und Ballaststoffen.
Beide enthalten ähnliche Mengen an Vitamin C. Insgesamt sind Orangen reicher an Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten mehr Vitamin A, Vitamin E, Vitamin B1, B2, B3 und B5 sowie Kalzium, Kalium, Magnesium, Kupfer und Zink. Zitronen hingegen enthalten mehr Vitamin B6, Eisen und Phosphor.
Beide haben kardioprotektive, antidiabetische, krebshemmende und antibakterielle Eigenschaften. Sowohl Orangen als auch Zitronen sind bei richtiger Anwendung sehr nützlich und die Wahl hängt von der Situation und den persönlichen Vorlieben ab.
Die Seite „Tri Thuc Tre“ zitierte die Seite „Souper Sage“ mit der Aussage, dass Zitronensaft weniger Kalorien und weniger Zucker als Orangensaft habe. Wenn Sie ein kalorien- und zuckerarmes Getränk wünschen, ist Zitronenwasser besser.
Orangensaft „gewinnt“, wenn es um Vitamin A und Kalium geht. Dank seiner Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffe hat Orangensaft auch das gewisse Extra.
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Quelle: https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html
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