Zahlreiche Risiken der Ernährungsunsicherheit vor den Schultoren

Việt NamViệt Nam11/05/2024

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An den Schultoren werden viele Kuchen, Süßigkeiten und Lebensmittel ohne Verfallsdatum, mit ausländischen Etiketten und ohne zusätzliche Briefmarken verkauft.

Am Tor der Thong Nhat Secondary School (Stadt Lao Cai) gibt es zwei Lebensmittelgeschäfte, die Kuchen, Süßigkeiten, Getränke und Essen für Schüler verkaufen. Den Beobachtungen des Reporters zufolge verkaufen diese beiden Geschäfte Snacks, doch auf vielen Produktverpackungen fehlen auf Vietnamesisch Angaben zum Produktionsdatum, Verfallsdatum, Hersteller usw. Als der Reporter nach den auf der Produktverpackung aufgedruckten Informationen fragte, schüttelten alle Studenten den Kopf, weil alle Informationen auf Chinesisch aufgedruckt waren.

Wenn die Schüler die oben genannten Produkte probieren, wissen sie, was Süßigkeiten und was Kuchen ist. So sind beispielsweise kleine, in Papier eingewickelte Riegel mit Fruchtbildern auf der Außenseite zwar sehr auffällig, die darauf gedruckten Informationen sind jedoch vollständig auf Chinesisch. Wenn man sie nur ansieht, wird niemand verstehen, um welches Produkt es sich handelt. Erst wenn man sie probiert, erkennt man, dass es sich um Kaugummi handelt. Darüber hinaus werden in diesen Läden auch viele andere Produkte mit chinesischen Etiketten verkauft, beispielsweise Würstchen und Hühnerfüße.

Do VC, ein Student, sagte: „Ich sah, wie meine Freunde es aßen, also kaufte ich es, um es auch zu probieren.“ Der Preis jedes Produkts liegt zwischen 1.000 und 5.000 Dong. Ich kaufe es mit dem Geld, das mir meine Eltern zum Frühstück geben.

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Am Tor der Le Van Tam Grundschule, Kim Tan Ward, werden viele Produkte unbekannter Herkunft verkauft.

Am Tor der Le Van Tam-Grundschule im Bezirk Kim Tan (Stadt Lao Cai) gibt es den Aufzeichnungen des Reporters zufolge fünf Geschäfte, die abgepackte Waren verkaufen, und zwei Geschäfte, die Grillwürste verkaufen. In Geschäften für verpackte Waren werden viele Kuchen, Süßigkeiten und Spielsachen mit chinesischen Etiketten verkauft. Insbesondere deckten die beiden Wurstgeschäfte die Lebensmittel nicht ab, um sie vor Staub und Insekten zu schützen, darunter auch Würstchen chinesischer Marken.

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Für den Verkauf von Würstchen am Schultor gibt es weder Kühlschränke noch Verpackungsfolie, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Lehrerin Nguyen Thi Hoan, stellvertretende Schulleiterin der Le Van Tam-Grundschule, sagte: „Schon zu Beginn des Schuljahres hat die Schule die Eltern dazu angehalten, eine Verpflichtungserklärung zu unterschreiben, wonach ihre Kinder am Schultor keine Nahrungsmittel unbekannter Herkunft kaufen dürfen. Gleichzeitig hat die Schule Warnteams aufgestellt, die die Namen der Schüler aufschreiben, die am Schultor Geschenke kaufen, um sie rechtzeitig daran zu erinnern.“ Die Schule hofft, dass die Behörden die Kontrolle und Verwaltung der am Schultor verkauften Lebensmittel genauer in den Griff bekommen.

Ebenso gibt es im Bereich des Tors der Bat Xat Town Secondary School zwei Lebensmittelläden, die „3 Nein“-Artikel verkaufen (kein Herstellungsdatum, kein Verfallsdatum, unbekannte Herkunft). Auf Nachfragen an den oben genannten Verkaufsstellen antworteten alle Verkäufer, dass die Marktleitung zur Kontrolle gekommen sei, diese aber aufgrund der wenigen ausgestellten Artikel nicht angefasst oder beschlagnahmt worden seien.

Einige Verkäufer gaben sogar zu, dass sie, um die Behörden zu täuschen, nur eine kleine Menge der zum Verkauf stehenden Produkte ausstellen und den Rest zu Hause behalten, um einer Geldstrafe zu entgehen.

In einem Gespräch mit Reportern erklärte Herr Tran Dinh Ngoc, stellvertretender Leiter der Wirtschaftsbehörde der Stadt Lao Cai: „In letzter Zeit hat die Stadt Lao Cai stets darauf geachtet, die Lebensmittelsicherheit an den Schultoren zu kontrollieren.“ Allerdings können die interdisziplinären Teams der Stadt nur dreimal im Jahr planmäßige Kontrollen durchführen. Darüber hinaus sind einige Verkaufsniederlassungen dezentral an die Volkskomitees der Gemeinden und Bezirke angeschlossen, die im Laufe des Jahres proaktiv Kontrollen durchführen.

Um die Lebensmittelsicherheit für Schüler und Verbraucher zu gewährleisten, fordern wir die Marktverwaltungen auf, die Kontrollen an den Verkaufsstellen vor den Schultoren zu verstärken und Waren unbekannter Herkunft rechtzeitig zu erkennen und sorgfältig zu behandeln.

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Viele Sorten Wurst und Fischfrikadellen mit chinesischen Etiketten werden zum Grillen gekauft und am Schultor an die Schüler verkauft.

Derzeit nutzen viele Verkäufer an Schultoren die Möglichkeit kleiner Unternehmen aus, um Inspektionen und Kontrollen durch die Behörden zu entgehen und weiterhin Produkte unbekannter Herkunft zu verkaufen. Die Behörden müssen ihre Bemühungen verstärken, um Risiken für die Lebensmittelsicherheit rechtzeitig vorzubeugen.


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