Vor drei Wochen erkrankten Milchkühe in Texas und Kansas an grippeähnlichen Symptomen. Die Milchproduktion ist geringer als gewöhnlich. Die Kühe fressen wenig und bewegen sich langsam.
Bei etwa 10 % der Milchkühe in landwirtschaftlichen Herden wurde Grippe festgestellt.
Die texanische Tiergesundheitskommission gab am 26. März bekannt, dass die Kühe positiv auf die Vogelgrippe H5N1 getestet wurden.
Dieser H5N1-Virusstamm verursacht Ausbrüche in freier Wildbahn und bei in Gefangenschaft gehaltenem Geflügel. Auch Menschen können erkranken und in schweren Fällen sterben.
Mehrere Milchkühe in New Mexico sollen ebenfalls mit H5N1 infiziert sein, sie seien jedoch noch nicht getestet worden, berichtete Live Science am 27. März.
Die Ankündigungen aus Texas und Kansas erfolgen eine Woche, nachdem in den USA der erste Fall der Vogelgrippe bei einer Ziege registriert wurde. Wie die Weltgesundheitsorganisation (WHO) mitteilte, teilten sich Ziegen auf einer Farm im Stevens County im US-Bundesstaat Minnesota Wasser und Weideland mit grippeinfizierten Hühnern und Enten.
Aufgrund von Testergebnissen aus Texas gehen US-Behörden davon aus, dass sich Milchkühe hier wahrscheinlich bei Wildvögeln mit der Krankheit angesteckt haben.
Als Reaktion darauf haben die Produzenten nach Angaben der US-Milchindustrie damit begonnen, die Biosicherheitsmaßnahmen auf amerikanischen Farmen zu verstärken. Dazu gehört die Begrenzung der Zahl der Personen, die die Produktionsanlagen betreten und verlassen, die Einschränkung der Bewegungsfreiheit der Mitarbeiter und die Beschränkung des Zutritts auf unbedingt erforderliches Personal.
Molkereiunternehmen in den USA sind verpflichtet, nur Milch von gesunden Tieren in die Lebensmittelversorgungskette zuzulassen. In der Zwischenzeit wird die Milch kranker Tiere umgeleitet oder vernichtet.
In den seltenen Fällen, in denen kontaminierte Milch in die Lebensmittelversorgung gelangt, kann die Pasteurisierung – ein vorgeschriebener Prozess für Milch, die im zwischenstaatlichen Handel verkauft wird – auch Viren und andere Mikroorganismen bzw. Bakterien abtöten, bestätigte das US-Landwirtschaftsministerium (USDA).
„Derzeit gibt es keine Bedenken hinsichtlich der Sicherheit der kommerziellen Milchversorgung oder dass diese Situation ein Risiko für die Gesundheit der Verbraucher darstellt“, sagte das USDA.
Nach Angaben der US-Regierung wurden bei Tests an Rindern keine Veränderungen des Virus festgestellt, die eine Übertragung auf Menschen wahrscheinlicher machen würden.
Während die texanischen Landwirtschaftsbehörden davon ausgehen, dass sich der Rinderbestand voraussichtlich erholen wird, könnte der Ausbruch für einige Milchbetriebe negative wirtschaftliche Folgen haben.
„Stark von der Vogelgrippe betroffene Herden können innerhalb von sieben bis zehn Tagen bis zu 40 Prozent ihrer Milchproduktion einbüßen, bis die Symptome abklingen“, teilte das texanische Landwirtschaftsministerium mit.
Für US-Verbraucher sei allerdings laut USDA jede „Milchreduzierung aufgrund symptomatischer Rinder bisher zu gering gewesen, um größere Auswirkungen auf die Versorgung zu haben“. Die Preise für Milch und andere Milchprodukte würden davon nicht betroffen sein, teilte das US-Landwirtschaftsministerium mit.
Minh Hoa (t/h laut VTV, Thanh Nien)
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