Laut Genosse Nguyen Thi Ngoc Diep, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Can Tho, organisiert die Stadt Can Tho anlässlich des Gedenktages der Hung-Könige und des 50. Jahrestages der Befreiung des Südens und der nationalen Wiedervereinigung (30. April 1975 – 30. April 2025) das 12. Festival für traditionelle Kuchen aus dem Süden im Jahr 2025. Das Festival wird vom 4. bis 8. April 2025 auf dem Binh Thuy District Square in Can Tho City unter dem Motto „Den Wert traditioneller Kuchen aus dem Süden bewahren und fördern“ stattfinden.
Genosse Nguyen Thi Ngoc Diep, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Can Tho, sprach auf der Pressekonferenz.
Das Southern Traditional Cake Festival ist eine groß angelegte Veranstaltung, die jährlich in Can Tho City stattfindet, um aktiv zur Erhaltung und Förderung der traditionellen kulturellen Werte und der kulinarischen Kultur von Can Tho City, der Mekong-Delta-Region und Provinzen und Städten im ganzen Land beizutragen. Dies ist eine Gelegenheit für Provinzen und Städte im ganzen Land, Kultur auszutauschen und traditionelle Kuchen und Gerichte zwischen den Regionen zu ehren und zu fördern.
Das diesjährige Festival wird mit etwa 230 Ständen organisiert, darunter: ein traditioneller Kuchenbereich; Raum für regionale Spezialitäten; Kulinarischer Raum; Ausstellungsraum für Zierblumen mit Beteiligung von 18 Provinzen und Städten im Mekong-Delta und den nördlichen, zentralen und zentralen Hochlandprovinzen. Darüber hinaus wurde im Rahmen des diesjährigen Southern Folk Cake Festival auch ein Bonsai-Wettbewerb in Can Tho City organisiert.
Insbesondere wird das Festival eine Aufführung und Vorführung des „größten Banh Chung im Mekong-Delta“ und eine Vorführung riesiger Hummerpfannkuchen organisieren …
Einige Arten südländischer Volkskuchen.
Das Organisationskomitee hat die zuständigen Behörden und Einheiten gebeten, regelmäßig auf Sicherheit und Ordnung, Lebensmittelsicherheit und -hygiene, Umwelthygiene, den Handel zu Listenpreisen und die Verbesserung des kulturellen und zivilisierten Verhaltens zu achten und diese zu überprüfen, um bei Menschen und Touristen aus nah und fern in Can Tho einen guten Eindruck zu hinterlassen.
Die Delegierten genießen traditionelle Kuchen aus dem Süden.
Die Gedenkzeremonie der Hung Kings findet im Hung Kings-Tempel (Lac Long Quan Street, Area 7, Binh Thuy Ward, Binh Thuy District, Can Tho City) statt und umfasst viele attraktive Programme und Aktivitäten wie: Hissen der Fünf-Farben-Flagge; Weihrauchopferprogramm, bei dem den Hung-Königen Geschenke dargebracht werden; Das 4. Can Tho City Cross Country Race im Jahr 2025 mit etwa 3.000 Teilnehmern; Parade traditioneller vietnamesischer Kostüme; Fotoausstellung „50 Jahre Literatur und Kunst in Can Tho (1975 – 2025)“ …
Quelle: https://cand.com.vn/Chuyen-dong-van-hoa/nhieu-hoat-dong-hap-dan-du-khach-den-voi-can-tho-dip-gio-to-hung-vuong-nam-2025-i763446/
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