Aufregende Geschäftsanfänge
Die Ho Xang Thoi Food Street wurde Ende August 2023 als Pilotprojekt eröffnet und ist von 18:00 Uhr bis 6:00 Uhr des Folgetages geöffnet. Damit bringt sie frischen Wind und schafft günstige Bedingungen für Geschäftsleute und Touristen.
Nachdem ihr gestattet wurde, ihr Geschäft bis 6 Uhr am nächsten Tag weiterzuführen, sah Frau My Duyen (Bezirk Ninh Kieu, Stadt Can Tho) darin eine Möglichkeit, Geschäfte zu machen und zusätzliches Einkommen zu erzielen. „Ein paar Tage nach der Eröffnungszeremonie beschloss ich, in den Kauf von Tischen, Stühlen und Maschinen zu investieren, um ein kleines Straßencafé zu eröffnen und so etwas zusätzliches Einkommen zu erzielen“, sagte Frau Duyen.
Laut Frau Duyen hat die Ausweitung der Öffnungszeiten in der Anfangszeit zu positiven Einnahmen geführt. „Am ersten Tag machte ich einen Gewinn von einigen Hunderttausend VND, der sich allmählich auf 1 Million VND steigerte, und an Feiertagen war der Gewinn noch höher. Ich kann die ganze Nacht verkaufen. Wenn keine Kunden mehr da sind, schließe ich den Laden. Das Geschäft läuft also reibungslos, man muss nicht schnell einpacken und früh verkaufen“, sagte Frau Duyen.
Frau Thanh Thuy (Bezirk Ninh Kieu, Stadt Can Tho) sagte: „Bevor die Öffnungszeiten verlängert wurden, schlossen die meisten Geschäfte um 20 Uhr, und es waren nur wenige Passanten da. Doch später brachten die verlängerten Öffnungszeiten mehr Kunden. Lag der Gewinn zuvor bei etwa 1 Million VND pro Tag, stieg er später auf 1,4 Millionen, und an Feiertagen lag er immer noch bei 2 Millionen.“
Verkaufsstopp nachts wegen Kundenmangel
Laut einigen Geschäften in der Ho Xang Thoi Food Street gibt es trotz des Betriebs seit über einem halben Jahr immer noch nur wenige Kunden, die abends essen und trinken gehen, was zu Schwierigkeiten für die Geschäfte geführt hat.
Frau Nguyen Thi Thanh (Bezirk Ninh Kieu, Stadt Can Tho) sagte: „Die ersten ein bis zwei Tage war ziemlich viel los, aber gegen 21 Uhr wurde es dann sehr ruhig, nur wenige Leute kamen vorbei. Ohne Leute, die ausgingen oder aßen, konnte mein Geschäft nichts machen. Anfangs konnte ich noch einen Gewinn von 400.000 bis 500.000 VND pro Tag erzielen, aber dann sank er auf einige Zehntausend, manchmal sogar auf 100.000 VND.“
Aufgrund des Kundenmangels in der Nacht ist Frau Thanh nun dazu übergegangen, ihre Geschäfte morgens und nachmittags zu verkaufen. Den Verkauf in der Nacht hat sie jedoch eingestellt, da die Einnahmen dort recht gering sind. „Obwohl ich in einer Gegend mit vielen Imbissständen liege und die ganze Nacht über verkaufen könnte, muss ich mit dem Mangel an Kunden leben. Ich verkaufe jetzt nur noch morgens und nachmittags, je nach den Arbeitszeiten der Leute, daher sind meine Einnahmen gut“, sagte Frau Thanh.
Weniger als einen Monat nach der Eröffnung seines Ladens schloss Herr Phan Anh Tuan (Bezirk Ninh Kieu, Stadt Can Tho) ihn wegen schlechter Umsätze überstürzt. „Weit vom Zentrum entfernt, mit wenig Straßenbeleuchtung und nur sehr wenigen Touristen. Die Lage ist nicht rosig, deshalb habe ich den Verkauf eingestellt, weil ich befürchtete, Geld zu verlieren, wenn ich weitermache. Nach fast einem Monat der Eröffnung habe ich die Gewinnschwelle erreicht und keinen Gewinn gemacht“, sagte Herr Tuan.
Laut Herrn Tuan ist die Besucherzahl des Food Courts trotz der verlängerten Öffnungszeiten noch immer gering, da er den Unterhaltungsbedürfnissen der Anwohner und Touristen nicht gerecht werde. „Vielleicht liegt es nicht an einer Hauptstraße, deshalb trauen sich viele Leute nicht hinein. Es gibt weder Unterhaltungsmöglichkeiten noch eine Landschaftsgestaltung, die Touristen anlockt. Als es eröffnet wurde, war es geschäftig und überfüllt, aber jetzt ist es verlassen, und die Leute machen nachts weniger Geschäfte“, fügte Herr Tuan hinzu.
Das Gastronomieviertel Ho Xang Thoi in der Straße De Tham – Huynh Cuong und im Viertel Ho Xang Thoi ist eines von zwei Modellen für die nächtliche wirtschaftliche Entwicklung von Orten. Sie sind Teil des Projekts „Nächtliche wirtschaftliche Entwicklung in der Stadt Can Tho (Pilotprojekt im Bezirk Ninh Kieu)“ des Volkskomitees des Bezirks Ninh Kieu, das am Abend des 31. August 2023 gestartet wurde und es Unternehmen im Gastronomieviertel ermöglicht, von 18:00 bis 6:00 Uhr zu expandieren.
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