Untersuchungen in den USA zeigen, dass 99 % der Meeresfrüchteproben mit Mikroplastik verunreinigt sind.

Garnelen- und Fischarten in der Studie

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Die Zeitung The Guardian zitierte am 3. Februar eine Studie aus Oregon (USA), die zeigt, dass Mikroplastik in Meeresfrüchteproben sehr häufig vorkommt. Dies untermauert die Beweise für die Verbreitung dieser gefährlichen Substanzen in der Lebensmittelversorgung und ihre wachsende Bedrohung für die menschliche Gesundheit.

Bei einer von Experten der University of Portland und der University of Oregon durchgeführten Studie wurde in 180 von 182 Meeresfrüchteproben, die im Bundesstaat Oregon in Geschäften oder von einem Fischereifahrzeug gekauft wurden, Mikroplastik nachgewiesen, was einer Quote von 99 % entspricht. Die höchsten Werte wurden in rosa Garnelen festgestellt.

Die Forscher stellten außerdem fest, dass die häufigste Art von Mikroplastik Fasern aus Kleidung oder Textilien waren, die mehr als 80 % der von ihnen nachgewiesenen Substanzen ausmachten.

Elise Granek, Mikroplastikforscherin an der Portland State University und Co-Autorin der Studie, sagte, die Ergebnisse spiegelten ein ernstes Problem im Hinblick auf den derzeitigen Plastikverbrauch wider.

„Solange wir Plastik als Hauptbestandteil unseres täglichen Lebens verwenden und es in großem Umfang nutzen, werden wir es auch weiterhin in unseren Lebensmitteln finden“, sagte der Experte.

Weltweit wurden in Wasserproben Mikroplastikproben gefunden, und die Hauptquelle der Exposition dürfte die Nahrung sein. Jüngste Studien haben sie in allen getesteten Fleisch- und Agrarprodukten nachgewiesen.

Mikroplastikverschmutzung kann eine beliebige Anzahl von 16.000 Plastikchemikalien enthalten und wird oft mit hochgiftigen Verbindungen wie PFAS, Bisphenolen und Phthalaten in Verbindung gebracht, die mit Krebs, Neurotoxizität, Störungen des Hormonsystems oder Entwicklungstoxizität in Verbindung gebracht werden.

Diese Substanz kann die Hirn- und Plazentaschranke passieren. Bei Menschen mit dieser Substanz im Herzgewebe ist die Wahrscheinlichkeit, innerhalb der nächsten Jahre einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden, doppelt so hoch.

Die Autoren raten davon ab, auf Meeresfrüchte zu verzichten, da in Fleisch und Obst und Gemüse weit verbreitete Mikroplastikpartikel gefunden wurden und eine Ernährungsumstellung daher nicht hilfreich wäre. Sie fanden heraus, dass das Abspülen von Meeresfrüchten die Mikroplastikbelastung verringern kann.

Auf individueller Ebene seien Waschmaschinen eine große Quelle der Umweltverschmutzung, daher könnten die Menschen ihre Kleidung seltener waschen, kaltes Wasser verwenden und versuchen, synthetische Stoffe und Fast Fashion zu vermeiden, sagt Granek.

Quelle: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-tai-my-cho-thay-99-mau-hai-san-nhiem-vi-nhua-185250203203520591.htm