Möchten Sie gutes Hühnchen braten? Müssen Sie kochen lernen?

Aus der misslungenen Auslandsreise eines Spielers entwickelte sich plötzlich der Satz „Wer hat das Hühnchen so knusprig gebraten?“, der die sozialen Medien im Sturm eroberte.

Nachdem er viele Jahre in Japan gespielt hatte und nach Vietnam zurückgekehrt war, wurde der Satz eines Spielers „Wer hat das Hühnchen so knusprig gebraten?“ plötzlich zu einem Hit in den sozialen Medien. Auf Facebook und TikTok teilten viele Leute den Satz „Wer hat das Hühnchen so knusprig gebraten?“, um diesen Spieler zu necken, zusammen mit dem Satz „der einzige Spieler der Welt, der 10-15 Tore pro Tag schießen kann, mit 10 Gästen pro Tisch“.

Der Satz „Wer hat das Huhn so knusprig gebraten?“ wurde schlagartig zum Renner in den sozialen Netzwerken.

Der oben genannte Spieler hat letzte Woche offiziell gespielt. Zweifel an seiner fußballerischen Kompetenz zerstreute er, als er das einzige Tor schoss, das seiner Mannschaft den Sieg bescherte.

Allerdings hinterließen viele Social-Media-Nutzer unter den Posts zum Satz „Wer hat das Huhn so knusprig gebraten?“ zahlreiche Kommentare zu diesem Gericht.

Nguyen Huu Tho (18 Jahre alt, lebt in Ho-Chi-Minh-Stadt) erzählte, dass er den obigen Satz nach dem Lesen lustig fand und sofort an Hühnchen dachte. Er dachte „natürlich darüber nach, ob er zur Schule gehen sollte, um zu lernen, wie man dieses Gericht zubereitet“.

Darüber hinaus haben einige Leute auch Kommentare mit Fragen hinterlassen: „Wo kann ich lernen, wie man leckeres Hühnchen frittiert?“, „Wie kann ich 10-15 Tische pro Tag verkaufen?“ oder sogar zur Berufsorientierung und zur Gründung eines Unternehmens mit diesem Gericht.

Knusprig gegarte Hähnchen zu braten ist leichter gesagt als getan!

Laut Meister Tran Phuong, Rektor der Viet Giao Secondary School, klingt die Zubereitung von Hühnchengerichten, einschließlich Hühnchen, einfach, doch nicht jeder kann sie schmackhaft und methodisch zubereiten, und die Eröffnung eines Restaurants ist sogar noch komplizierter.

Das Zubereiten von Gerichten kann man auf viele verschiedene Arten erlernen. Am einfachsten ist es, über soziale Netzwerke, von Verwandten oder an Berufsschulen zu lernen. Jede Methode hat ihre eigenen Vor- und Nachteile.

Laut Meister Phuong ist das Lernen über soziale Netzwerke, kulinarische Foren usw. eine flexible und kostengünstige Lernmethode, die zu Hause praktiziert werden kann. Allerdings gibt es bei dieser Lernform keinen direkten Lehrer und es ist schwierig, Fehler bei der Zubereitung der Gerichte zu korrigieren.

Das Studium an einer Berufsfachschule hingegen muss zwar einem festen Zeitplan folgen, vermittelt aber systematisches Wissen. Die Lernenden üben das Kochen unter Anleitung erfahrener Lehrer, haben die Möglichkeit, fortgeschrittene Techniken zu erlernen und erhalten Zertifikate als Nachweis ihrer Fähigkeiten.

Meister Nguyen Dang Ly, Rektor des Ho Chi Minh City International College, fügte hinzu, dass Berufsschulen oft über Übungsküchen verfügen, in denen die Schüler Erfahrungen sammeln und ihre Fähigkeiten verbessern können. Damit den Studierenden beim Berufseinstieg keine Überraschungen drohen, werden ihnen außerhalb des Betriebes Praxismodule und betriebswirtschaftliche Praktika vermittelt.

„Sie können durch Seminare sowie Stadt- und internationale Wettbewerbe Beziehungen zu Köchen, Unternehmen und Branchenexperten aufbauen, um Ihre Karriere nach dem Abschluss voranzutreiben“, fügte Meister Ly hinzu.

Wenn Sie die Leidenschaft und das Ziel haben, ein professioneller Koch zu werden, wird Ihnen laut Meister Ly eine formale Ausbildung dabei helfen, die erforderlichen Fähigkeiten und Kenntnisse zu entwickeln. Wenn Sie ein Restaurant oder Lokal eröffnen möchten, sind fundierte Koch- und Managementkenntnisse für die Gründung eines Unternehmens von Vorteil.

Über die Karrierechancen im kulinarischen Bereich sprach Meister Vo Thi My Van, Rektor des Saigontourist College of Tourism and Hospitality, und sagte, dass viele Studenten nach ihrem Abschluss in Restaurants, Hotels, Hochzeitszentren arbeiten oder ihr eigenes Unternehmen gründen würden …

Derzeit bieten einige weiterführende Schulen und Hochschulen Ausbildungen in Kochkunst mit einer Vielzahl von Ausbildungsarten an, wie z. B.: Viet Giao Vocational College, Saigontourist College of Tourism and Hospitality, Ho Chi Minh City College of Economics and Tourism, Saigon College of Technology and Tourism, Ho Chi Minh City International College, Saigon College of Tourism, College of Technology II, Vien Dong College, Vietnam College of Industry and Commerce... Darüber hinaus bieten auch einige Universitäten Ausbildungen in kochkunstbezogenen Hauptfächern an, wie z. B. Ho Chi Minh City University of Industry and Commerce, Ho Chi Minh City University of Industry...

„Nur gut kochen, kein Restaurant eröffnen“

Laut Meister Tran Phuong muss man, um ein Restaurant zu eröffnen, in dem man Speisen verkauft, nicht nur wissen, wie man Speisen zubereitet, sondern auch über Kenntnisse in Restaurantführung und Kundenservice verfügen.

Laut Meister Nguyen Dang Ly ist die Eröffnung eines Restaurants oder Lokals durchaus machbar, wenn Sie über das nötige Wissen und die Erfahrung verfügen. Allerdings ist eine sorgfältige Vorbereitung des Geschäftsplans sowie der Kapital- und Marketingmaßnahmen erforderlich.

Nach einem zweijährigen Studium der Kochtechniken mit Spezialisierung auf europäische Küche am Saigontourist College of Tourism and Hospitality ging Frau Vu Hoang Trinh (28 Jahre alt, aus Dak Lak) in ein Hotel in Ho-Chi-Minh-Stadt, um Erfahrungen zu sammeln. Nach etwa drei Jahren beschloss sie, in ihre Heimatstadt zurückzukehren, um ein Geschäft zu eröffnen, das auf Hühnchen, Pizza und Pasta spezialisiert ist. Ihr Laden ist außerdem der einzige Laden vor Ort, der diese Art von Lebensmitteln verkauft.

Um ein Geschäft zu eröffnen, das auf Hühnchen, Pizza und Pasta spezialisiert ist, musste Frau Vu Hoang Trinh viel Druck ertragen.

Frau Trinh erzählte auch, dass ihr das Wissen, das sie in der Schule erworben hatte, von ihrer Tätigkeit als Hotelangestellte bis hin zur Eröffnung ihres Geschäfts, insbesondere in den Bereichen Kalkulation und Management, sehr geholfen habe. „Gut kochen zu können allein reicht noch nicht aus, um ein Restaurant zu eröffnen“, sagt Frau Trinh.

Quelle: https://thanhnien.vn/ga-kia-ai-ran-ma-gion-muon-ran-ga-ngon-co-can-hoc-nau-an-185241022141632059.htm