Günstig als Geschenk, gut für die Nierengesundheit

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Doktor CKII Huynh Tan Vu vom Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt sagte, dass Süßkartoffeln nicht nur einen hohen Nährwert hätten, sondern auch eine gute Wirkung bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten hätten.

Wirkung von Süßkartoffeln

In der orientalischen Medizin sind Süßkartoffeln neutral und süß und haben die Wirkung, den Körper zu nähren, das Qi zu fördern, die Nieren zu stärken, den Magen zu stärken, Entzündungen zu reduzieren, die Leber zu reinigen, die Galle zu fördern und das Sehvermögen zu verbessern.

Süßkartoffeln werden zur Behandlung von Gelbsucht, Furunkeln, Mastitis, unregelmäßiger Menstruation bei Frauen (Anwendung vor der Menstruation), Spermatorrhoe bei Männern und Verdauungsstörungen bei Kindern verwendet.

In der westlichen Medizin zeigen viele Studien, dass Süßkartoffeln ein einzigartiges Protein enthalten, das antioxidative Wirkungen hat. Das Protein in Süßkartoffeln hat etwa ein Drittel der antioxidativen Aktivität von Glutathion (ein wichtiges Körperprodukt, das bei der Bildung von Antioxidantien eine Rolle spielt). Dies hilft, die medizinischen Eigenschaften von Süßkartoffeln zu erklären.

Süßkartoffeln haben nicht nur antioxidative Eigenschaften, sie stecken auch voller Nährstoffe, die gut für Ihre Gesundheit sind.

Süßkartoffeln sind reich an Vitamin A (in Form von Beta-Carotin), Vitamin C, Vitamin B6 und mehreren Mineralien wie Mangan, Kupfer, Kalium und Eisen. Insbesondere Süßkartoffeln sind auch als Lebensmittel bekannt, das reich an löslichen Ballaststoffen ist, die gut für das Verdauungssystem sind.

Dank ihres hohen Vitamin-A- und Vitamin-C-Gehalts sind Süßkartoffeln ein entzündungshemmendes Lebensmittel, das zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten beiträgt. Beta-Carotin und das antioxidative Vitamin C helfen dem Körper, freie Radikale zu beseitigen.

Darüber hinaus enthalten Süßkartoffeln auch Vitamin B6, das der Körper für die Umwandlung von Homocystein benötigt, einem Produkt bei der Herstellung einer wichtigen Aminosäure zum Schutz der Zellen.

Süßkartoffeln sind günstig, aber gut für die Gesundheit.

Weltweite Forschungen zeigen außerdem, dass Extrakt aus weißen Süßkartoffeln die Behandlung von Diabetikern unterstützen kann. Studien zeigen, dass der Verzehr von Süßkartoffeln zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beiträgt und die Insulinresistenz verringert.

Dr. Vu sagte, dass Caiapo-Extrakt aus weißen Süßkartoffeln den Blutzucker- und Cholesterinspiegel bei Typ-2-Diabetes gut kontrollieren kann. Diese Substanz wurde in Japan als ergänzendes Medikament für Diabetiker hergestellt.

In einer Studie der Universität Wien (Österreich) wurde die Wirkungsweise und Wirksamkeit von Caiapo aus Süßkartoffeln an Menschen mit Typ-2-Diabetes mit einer Dosierung von 12 Wochen getestet.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Behandlung mit aus Süßkartoffeln gewonnenem Caiapo den Hämoglobin-A-1c-Spiegel (HbA1c) senkte, der ein Indikator für einen zu hohen Blutzuckerspiegel ist. Auch der Blutzuckerspiegel in der Gruppe, die Caiapo aus Süßkartoffeln zu sich nahm, sank deutlich.

Süßkartoffeln gelten als sehr gutes Lebensmittel zum Abnehmen. Denn Süßkartoffeln haben einen sehr geringen Energiegehalt, nur 1/3 im Vergleich zu Reis und 1/2 im Vergleich zu Kartoffeln. Süßkartoffeln enthalten weder Fett noch Cholesterin und verhindern so die Umwandlung von Zucker in Lebensmitteln in Fett und Fett im Körper.

Wenn Sie vor den Hauptmahlzeiten Süßkartoffeln essen, können Sie Ihre Nahrungsaufnahme erheblich reduzieren.

Der Verzehr von Süßkartoffeln ist sehr vorteilhaft für das Verdauungssystem, da Vitamin C und Aminosäuren die Darmmotilität anregen, wodurch die Verdauung der Nahrung beschleunigt wird und Verstopfung vorgebeugt wird.

Süßkartoffeln sind gut, sollten aber nicht übermäßig verwendet werden.

Einige gute Heilmittel aus Süßkartoffeln

Doktor Vu sagte, dass Süßkartoffeln in der traditionellen Medizin für viele einfache Heilmittel verwendet werden. Menschen, die bei heißem Wetter Fieber haben und nicht schwitzen können, können weiße Süßkartoffeln mit grünem Senf kochen und anstelle von Reis essen, um das Schwitzen zu fördern, das Fieber zu senken und die Erkältung zu lindern.

Süßkartoffeln haben abführende Eigenschaften und werden häufig in Heilmitteln zur Linderung von Verstopfung verwendet. Um Verstopfung zu heilen, können Sie gekochte Süßkartoffeln essen oder sie kochen und zu einem Smoothie zerstampfen und trinken.

Menschen mit Hämorrhoiden können morgens gekochte frische oder zerdrückte getrocknete Kartoffeln trinken, um den Zustand zu verbessern.

Frauen mit Mastitis verwenden geschälte, zerdrückte weiße Süßkartoffeln und tragen diese auf die Brüste auf. Dies kann mit zerdrücktem Knoblauch kombiniert werden.

Süßkartoffeln sind eine sehr gute Nahrung für die Nieren. Menschen mit Nieren-Yang-Mangel und häufigem Harndrang können die Medizin aus geschmortem Hundefleisch mit Süßkartoffeln, der Zugabe von etwas Wein und Gewürzen, anwenden. Bei Nieren-Yin-Mangel sowie Rückenschmerzen und schwachen Knien verwenden Sie 30 g frische junge Süßkartoffelblätter und 30 g Schildkrötenpanzer, kochen Sie sie gut durch und trinken Sie das Wasser.

Obwohl Süßkartoffeln sehr gesund sind, sollten wir sie nicht übermäßig verwenden. Wir sollten sie nur in Maßen und im ausgewogenen Verhältnis zu anderen Nahrungsmittelgruppen essen. Bei der Verwendung von Süßkartoffeln als Medizin sollten Sie einen Spezialisten konsultieren.

Nguyen Ngoan

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Quelle