So schützen Sie Ihre Leber bei hohem Alkoholkonsum

Ich bin Geschäftsmann und trinke oft Alkohol mit Gästen. Ich weiß, dass Alkohol nicht gut ist, aber wegen der Arbeit ist er unvermeidlich. Wie kann ich meine Leber beim Alkoholkonsum schützen? (Hoang Hai, Tây Ninh)

Antwort:

Alkoholbedingte Lebererkrankungen gehören weltweit zu den zehn häufigsten Todesursachen. Wenn Alkohol in den Körper gelangt, werden 10 % des Alkohols über Urin, Schweiß und Atem ausgeschieden; 90 % gelangen in die Leber, werden von den Leberzellen verarbeitet und entgiftet, bevor sie ausgeschieden werden.

Bei Menschen, die zu viel Alkohol trinken, produziert die Leber nicht genügend entgiftende Enzyme, wodurch sich Alkohol im Körper ansammelt und die Kupffer-Zellen (Makrophagen in den Lebersinus) zur Überlastung angeregt werden und viele entzündungsfördernde Substanzen wie TNF-α, TGF-β und Interleukin produzieren. Dies ist die Ursache für die Zerstörung der Leberzellen und führt zu gefährlichen Erkrankungen wie Fettleber, Hepatitis, erhöhten Leberenzymen, Leberzirrhose und Leberkrebs.

Der Alkohol in Bier und Wein beeinträchtigt die Kupffer-Zellen, stört die Fettoxidation, erhöht die Fettansammlung, verringert die Fettlyse und verursacht Fettleberzellen.

Lebererkrankungen verlaufen oft unbemerkt, und die Symptome treten erst auf, wenn die Leber bereits schwer geschädigt ist. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt Erwachsenen, Alkohol nur in Maßen zu trinken. Männer sollten nicht mehr als zwei Einheiten Alkohol pro Tag trinken und Frauen eine Einheit Alkohol pro Tag. Zwei Einheiten Alkohol entsprechen 3/4 einer 330-ml-Dose Bier (5 %); ein 100 ml Glas Wein (13,5 %) oder ein 30 ml Schuss Spirituose (40 %).

Die Ärzte empfehlen als Erstes, den Alkoholkonsum einzuschränken. Aufgrund der Art Ihrer Arbeit müssen Sie in Ihrem Fall regelmäßig Alkohol trinken. Daher sollten Sie die folgenden Methoden anwenden, um Giftstoffe zu reduzieren, die antitoxische Wirkung zu steigern, die Leber zu schützen und das Risiko von Hepatitis, Leberzirrhose und Leberkrebs zu verringern.

Bevor Sie zum Trinktisch gehen, sollten Sie eine leichte Mahlzeit wie Brot, Butter, Käse, Milch zu sich nehmen oder ein Glas Wasser trinken. Diese Methode trägt dazu bei, die Aufnahme des Bieres zu verlangsamen, die Bildung von Acetaldehyd während der Alkoholverstoffwechselung in der Leber zu verringern und eine Überlastung der Leber zu verhindern.

Männer sollten vor dem Trinken einen kleinen Snack zu sich nehmen, um die Aufnahme des Alkohols zu verlangsamen. Foto: Freepik

Wenn Sie Alkohol trinken, sollten Sie Snacks wählen, die reich an Vitaminen (C, B1, B6) sind, die in Eiern, Fisch und Gemüse (grünes Gemüse, Tomaten, Bittermelone usw.) enthalten sind, um Stoffwechselstörungen zu begrenzen und Müdigkeit und Lethargie vorzubeugen. Das Trinken von reichlich Wasser und Bier im Wechsel (im Verhältnis 4 Wasser zu 1 Wein oder 2 Wasser zu 1 Bier) trägt dazu bei, den massiven Angriff von Acetaldehyd auf die Leber, der zu Leberschäden führen kann, zu begrenzen.

Durch viel Reden kann eine erhebliche Menge Alkohol aus Ihrem Atem gedrängt werden. Trinken Sie keinen Alkohol zusammen mit Erfrischungsgetränken, da das Kohlendioxid in kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken dazu beiträgt, dass der Alkohol schneller als normal in die Magenschleimhaut eindringt, was zu schnellem Betrunkensein und Müdigkeit sowie Kopfschmerzen führt.

Gönnen Sie Ihrem Körper Ruhe, trinken Sie nach dem Alkoholgenuss ein Glas heißes Zitronen-Ingwer-Wasser ohne Zucker und etwas Salz. Einige Lebensmittel wie Tapiokastärke mit etwas Salz, dünner Brei, flüssige Suppe, Selleriesaft usw. helfen, die Alkoholmenge im Körper zu reduzieren und Erkältungen vorzubeugen.

Nach dem Genuss von Alkohol sollte auf Kaffee verzichtet werden, um nervöse Anspannung, Schlafstörungen, Erschöpfung, Verdauungsstörungen oder akute Leberschäden zu vermeiden. Ein wissenschaftlich fundierter und ausgewogener Tagesablauf aus Arbeit, Ruhe, Ernährung und Bewegung trägt ebenfalls zur Verbesserung der Lebergesundheit bei.

Wenn Sie regelmäßig Alkohol trinken müssen, sollten Sie regelmäßige Gesundheitschecks durchführen lassen und sichere, wissenschaftlich erprobte Naturessenzen zur Verbesserung und Stärkung der Leberfunktion verwenden.

Facharzt I Hoang Dinh Thanh
Zentrum für Endoskopie und endoskopische Verdauungschirurgie, Tam Anh General Hospital, Ho-Chi-Minh-Stadt

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Quellenlink: https://vnexpress.net/lam-the-nao-bao-ve-gan-khi-uong-nhieu-ruou-bia-4648084.html