Kontinuierliche Preissenkung
Am Morgen des 31. Januar informierte Frau Pham Thi Huan, Vorsitzende des Verwaltungsrats der Ba Huan Joint Stock Company, Reporter von Thanh Nien über ein besonderes Programm: Rabatte auf Eier direkt während der Tet-Feier. „Traditionell feiern Familien Tet jedes Jahr mit dem bekannten Gericht aus geschmortem Schweinefleisch und Eiern. Aus diesem Grund steigen die Preise für Eier und Fleisch am Ende des Jahres immer an. Doch dieses Jahr ist die Kaufkraft sehr schwach, und Unternehmen, die am Preisstabilisierungsprogramm zur Warenreservierung teilnehmen, müssen Wege finden, die Nachfrage anzukurbeln. Ab morgen (1. Februar 2024 – PV ) wird Ba Huan den Preis für Hühnereier um weitere 10 % senken und die Preise für andere verarbeitete Produkte um bis zu 20 % senken. Dies ist ein Schritt, der sowohl die Kaufkraft ankurbeln als auch Haushalte dabei unterstützen soll, nach einem Jahr wirtschaftlicher Schwankungen für Tet einkaufen zu können“, sagte Frau Huan.
Einzelhandelskanäle streben danach, den Einkauf zu fördern und anzuregen
Auch Herr Truong Chi Thien, Direktor der Vinh Thanh Dat Food Company, rief den Reporter von Thanh Nien direkt an und teilte mit: „Die Situation des Eierkonsums während Tet ist dieses Jahr sehr angespannt. Heute ist bereits der 20., es sind noch ein paar Tage bis zum Jahresende und dem Beginn von Tet, aber die Kaufkraft ist schwach. Im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres ist die Nachfrage um etwa 10 % zurückgegangen, während die am Preisstabilisierungsprogramm teilnehmenden Unternehmen sich verpflichten müssen, Waren vorzubereiten und vollständig zu lagern, was sogar 20 % über der Nachfrage liegt. Daher hat Vinh Thanh Dat beschlossen, die Preise für einen längeren Zeitraum zu senken, 10 % unter dem Preis, der mit der Stadt zur Stabilisierung vereinbart wurde. Konkret werden wir ab dem 1. Februar den Preis für Hühnereier von 3.350 VND/Ei auf etwa 3.000 VND/Ei oder je nach Standort sogar noch niedriger senken. Für Enteneier gibt es an den 2 Tagen vor Tet ein separates Rabattprogramm. Insbesondere wird das Eierrabattprogramm bis zum 15. Januar dauern. (also 24. Februar), um die Nachfrage anzukurbeln".
Nicht nur der Eierabsatz sei schleppend, auch bei Fleisch, das während des traditionellen Tet-Festes in großen Mengen verzehrt wird, bestehe die Gefahr einer „Überschwemmung des Marktes“. Herr Dang Thanh Phong, Medienvertreter der Lebensmittelkette Bach Hoa Xanh, sagte: „Die Kaufkraft von Lebensmitteln für Tet wie Fleisch, Eiern usw. ist ziemlich gering. In den vergangenen Jahren waren dies Grundnahrungsmittel, die fast jeder Haushalt verwendete, sogar kaufte und lange lagerte, aber jetzt sind die Verbraucher seltsamerweise sehr gleichgültig. Bach Hoa Xanh bietet ein Aktionsprogramm mit Rabatten von 10 bis 49 % auf magere Schweinefleischprodukte, Hackfleisch, Schweinekeulen, importierte Schweineknochen usw. an, das bis Tet läuft und den Verbrauchern zum Einkaufen zur Verfügung steht.“
Ebenso sagte ein Vertreter der Saigon Co.op, dass sie nicht nur für Schweinefleisch, sondern auch für viele andere Lebensmittel ein Rabattprogramm einführen würden. Konkret wird vom 25. Januar bis 9. Februar im Co.opmart-System der Preis für vorverarbeiteten, gedämpften roten Tilapia mit Sojasauce um 15 % reduziert; Schweinekeule ohne Knochen und magere Schweinekeule um 20 % reduziert; Geschmorte Schweinekeule 20% Rabatt; Schweinekeule und Schweineschulter um 20% reduziert; Finefood gefrorener australischer Rinderbauch 250 gr 15% Rabatt; 15 % Rabatt auf Hähnchenfüße ohne Knochen …
Warum so schwach?
Während er dem spärlichen Strom von Fahrzeugen zusah, die den Industriepark Bien Hoa 2 (Dong Nai) verließen, seufzte Herr Le Xuan Huy, stellvertretender Generaldirektor der CP Vietnam Livestock Company und sagte: „Ich fahre jeden Tag durch diese Gegend zur Arbeit. Früher stürmten die Arbeiter am Ende des Tages hinaus und steckten stundenlang im Verkehr fest, aber jetzt sind die Straßen verlassen und es gibt den ganzen Tag keinen Stau. Die Gemeinschaftsküchen sind die größten Verbraucher von Schweinefleisch und Hühnerfleisch. Viele Arbeiter gehen zur Arbeit, was bedeutet, dass viel Fleisch und Eier konsumiert werden, aber bei einer so geringen Bevölkerungszahl ist der Verbrauch natürlich zurückgegangen.“
Zum ersten Mal müssen während der Tet-Zeit Fleisch und Eier stark reduziert werden.
Laut Herrn Le Xuan Huy ist der starke Rückgang des Fleisch- und Eierkonsums kurz vor Tet etwas, das es noch nie zuvor gegeben hat. „Derzeit arbeitet CP mit der Ladenkette Bach Hoa Xanh zusammen, um Schweinefleisch, Hühnchen, Eier und andere verarbeitete Produkte zu liefern, aber heute (31. Januar) zeigen vorläufige Statistiken, dass die Bach Hoa Xanh-Kette trotz der Anwendung von Werbeprogrammen den Verbrauch um fast 100 Tiere reduziert hat. Der Hauptgrund ist meiner Meinung nach, dass die Menschen aufgrund ihres geringeren Einkommens den Gürtel enger schnallen müssen. Darüber hinaus sorgt eine strenge Kontrolle des Alkoholgehalts auch dafür, dass beliebte Restaurants und Bars weniger überfüllt sind und weniger Fleischprodukte konsumiert werden“, kommentierte Herr Huy.
Herr Truong Chi Thien stimmte zu: „Die Gemeinschaftsküchen sind eine große Quelle des Eierkonsums. Wenn diese Zahl an Kunden verloren geht, kann der Konsum frischer Eier in Märkten und Supermärkten damit nicht umgehen. Darüber hinaus verbrauchen auch Kuchenhersteller riesige Mengen an Eiern, aber die diesjährige Tet-Saison ist plötzlich … verschwunden. Vielleicht ist dies ein Artikel, der als nicht unbedingt notwendig gilt und daher von den Verbrauchern in dieser schwierigen Zeit nicht priorisiert wird. Wenn zwei so große Verbrauchsquellen verloren gehen, kann man sagen, dass der Markt für Geflügeleier mit einer Überversorgungssituation konfrontiert ist. Es ist nicht so, dass die Leute dieses Tet kein geschmortes Fleisch und keine Eier essen, aber sie essen weniger und sparen, obwohl das Angebot sehr reichlich ist.“
Zur Frage, ob der Markt in den Tagen vor Tet wachsen wird, sagte Herr Le Xuan Huy: „Die Woche vor Tet ist für die Menschen die Haupteinkaufssaison. Im gleichen Zeitraum des letzten Jahres herrschte überall reges Treiben wegen der Silvesterfeiern, und Schweinebraten, Hühnchen, Entenbraten usw. wurden in zügigem Tempo verzehrt. Doch dieses Jahr ist alles träge und düster. Selbst wenn die Nachfrage in den letzten Tagen vor Tet steigt, kann dies den Rückgang der Vergangenheit nicht wettmachen. Derzeit gibt es eine Überschwemmung mit Lebensmitteln, die sogar bis nach Tet beworben werden müssen, aber die wichtigste Frage ist, ob die Menschen Geld zum Einkaufen haben oder nicht.“
Die wirtschaftliche Lage im vergangenen Jahr war schwierig, die Einkommen der Arbeiter und Hilfskräfte gingen stark zurück, was sich allgemein auf den Lebensmittelmarkt auswirkte. Darüber hinaus sind auch der Tourismus sowie die Gastronomie und Lebensmittelindustrie stark betroffen, da die Zahl der Touristen und Gäste zurückgegangen ist. Wir hoffen, dass sich die Kaufkraft während der Tet-Feiertage allmählich erholt, wenn Unternehmen wie jetzt proaktiv hohe und langfristige Preisnachlässe anbieten, sodass die Tet-Feiertage erfüllender, erfolgreicher und bedeutungsvoller werden.
Frau Pham Thi Huan , Vorsitzende des Verwaltungsrats der Ba Huan Joint Stock Company
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