Nährstoffzusammensetzung von Betelblättern
Artikel auf der Website des Medlatec General Hospital enthalten medizinische Beratung durch BSCKI. Duong Ngoc Van sagte, dass Betelblätter eine weiche Pflanze sind, die oft in feuchten Gebieten wächst und als Gewürz oder für medizinische Zwecke angebaut wird.
100 g Betelblätter enthalten 39 Kalorien, 86,5 g Wasser, 4,3 g Eiweiß, 2,5 g Ballaststoffe, 260 mg Kalzium, 980 mg Phosphor, 4,1 mg Eisen und 34 mg Vitamin C. Die Wurzeln der Betelblätter enthalten Benzylacetat und die Blätter und Stängel enthalten außerdem Alkaloide und Beta-Caryophyllen.
Sie können frische Betelblätter verwenden oder sie in kleine Stücke schneiden und für die langfristige Verwendung trocknen. Lagern Sie diese Blattsorte trocken und luftig und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung.
Betelblätter sind ein gesundes Gewürz.
Welche Krankheiten können mit Betelblättern behandelt werden?
Die Zeitung Health & Life zitierte BSCKI. Lam Nguyen Thuy An – Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt – Einrichtung 3 sagte, dass Betelblätter in der traditionellen Medizin als Heilkraut gelten, das Rheuma lindert. Dementsprechend haben Betelblätter einen würzigen, kräftigen, leicht bitteren Geschmack und einen warmen Charakter; hat die Wirkung, Nahrung zu verdauen, Feuchtigkeit zu beseitigen, Wind zu vertreiben und Qi zu fördern. Piper Lolot wirkt auf die Milz-, Magen- und Lebermeridiane.
Piper Lolot wird zur Behandlung zahlreicher Erkrankungen der Verdauung, der Knochen und Gelenke, der Dermatologie sowie der Geburtshilfe und Gynäkologie verwendet.
Nachfolgend finden Sie einige Anwendungsgebiete und wirksame Methoden zur Verwendung von Betelblättern:
- Behandlung von Verdauungsstörungen: Piper Lolot regt die Magensaftsekretion an, unterstützt die Verdauung von Nahrung und beugt Blähungen, Verdauungsstörungen, Erbrechen und Durchfall vor. Aus frischen oder getrockneten Betelblättern kann Tee zubereitet oder sie können zu Gerichten wie gegrilltem Rindfleisch mit Betelblättern oder Lolot-Blattwurst gegessen werden.
Die Dosierung beträgt 8–12 g getrocknete Blätter oder 50–100 g frische Blätter pro Tag.
- Behandlung von Knochen- und Gelenkschmerzen: Die Blätter des Piper Lolot wirken rheumatisch und lindern Schmerzen und Entzündungen in den Gelenken. Sie können Betelblätter verwenden, um Wasser zum Trinken abzukochen, oder sie zerdrücken und auf die schmerzende Stelle auftragen.
Die Dosierung beträgt 20–30 g getrocknete Blätter oder 100–150 g frische Blätter pro Tag.
- Behandlung von schwitzenden Händen und Füßen: Piper Lolot-Blätter haben eine wärmende Wirkung auf den Körper und begrenzen und reduzieren übermäßiges Schwitzen an Händen und Füßen. Sie können Betelblätter verwenden, um Trinkwasser herzustellen, oder Ihre Hände und Füße in mit Salz vermischtem Betelblattwasser einweichen.
Die Dosierung beträgt 20–30 g getrocknete Blätter oder 100–150 g frische Blätter pro Tag. Verwenden Sie täglich etwa 8 bis 12 g der getrockneten Form, um Medizin herzustellen.
- Behandlung von Vaginalinfektionen: 50 g Betelblätter, 40 g Kurkuma, 20 g Alaun. Geben Sie die Zutaten in einen Topf, bedecken Sie sie mit Wasser und kochen Sie sie etwa 20 Minuten lang, um die Essenz im Wasser aufzulösen. Warten Sie, bis das Wasser abgekühlt ist, und verwenden Sie es dann zum Einweichen und Waschen der Vagina. Die Verwendung von heißem Wasser zum Dämpfen bringt bessere Ergebnisse.
- Erkältungslinderung: 20 g Betelblätter, eine halbe Zwiebel, 5 Schalotten, 1 Knoblauchzehe, 2 g Ingwer, 1 Handvoll Reis und Gewürze. Kochen Sie den Reis wie gewohnt. Wenn der Reis aufgegangen ist, fügen Sie die Zutaten hinzu. Essen Sie es, solange es heiß ist, und wischen Sie den Schweiß ab.
- Behandlung von Akne und Ekzemen: Betelblätter wirken antibakteriell, entzündungshemmend und wundheilend. Sie können die Betelblätter zerdrücken und den Saft zum Trinken auspressen oder den Rest der Betelblätter auf die Wunde auftragen. Die Dosierung beträgt 20–30 g getrocknete Blätter oder 100–150 g frische Blätter pro Tag.
Was Sie bei der Verwendung von Betelblättern beachten sollten
Anwender sollten nur eine moderate Menge verwenden, im Durchschnitt sollten es nur 50 bis 150 g sein. Überschreiten Sie nicht die empfohlene Dosis, da dies zu Magenreizungen, Übelkeit und Durchfall führen kann.
Verwenden Sie Betelblätter nicht über einen längeren Zeitraum, da dies zu einer Beeinträchtigung der Leber- und Nierenfunktion führen kann.
Stillende Frauen sollten nicht zu viel Betelblatt verwenden, um einen Verlust oder eine Verdünnung der Milch zu vermeiden.
Menschen mit Leberschmerzen, Magenschmerzen und Mundgeschwüren sollten keine Betelblätter verwenden, um eine Verschlimmerung der Krankheit zu vermeiden.
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Quelle: https://vtcnews.vn/la-lot-tri-benh-gi-ar908446.html
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