Im Rahmen des internationalen Marathons „Mekong Delta Marathon“ in der Provinz Hau Giang organisierte das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Hau Giang den 4. Volkskuchenwettbewerb der Provinz Hau Giang – 2024.

Ziel der Veranstaltung ist es, die beruflichen Fähigkeiten zu verbessern und einen nützlichen Spielplatz für Handwerker zu schaffen, auf dem sie Erfahrungen bei der Herstellung traditioneller Kuchen austauschen, lernen und teilen können. Bewahren und fördern Sie gleichzeitig die einzigartigen Werte der Hau-Giang-Küche, insbesondere die traditionellen lokalen Kuchen. Schrittweise Verbindung von Küche und Tourismus, um dazu beizutragen, die volkstümliche Kuchenküche von Hau Giang unter Touristen bekannt zu machen.

Der Volkskuchenwettbewerb der Provinz Hau Giang fand am 5. Juli auf dem Hoa Binh-Platz (Bezirk 5, Vi Thanh-Stadt, Provinz Hau Giang) statt. Zu den Teilnehmern zählen Organisationen, Unternehmen, traditionelle Kuchenhersteller und Einzelpersonen, die in der Provinz traditionelle Kuchen herstellen.

Prüfung .png
Am Volkskuchenwettbewerb 2024 in der Provinz Hau Giang werden voraussichtlich 24 Teilnehmer teilnehmen. Foto: TH

Einen Tag später, am 6. Juli, organisierte die Provinz Hau Giang weiterhin den 2. kulinarischen Wettbewerb „Huong Sac Hau Giang“ – 2024 auf dem Hoa Binh-Platz. Mit dem Wettbewerb möchten die Organisatoren den Köchen helfen, ihr Können unter Beweis zu stellen, ihr Wissen auf den neuesten Stand zu bringen, ihre beruflichen Fertigkeiten zu verbessern, Erfahrungen auszutauschen und daraus zu lernen. Highlights schaffen, Touristen anziehen, dazu beitragen, das Image des Landes und der Menschen von Hau Giang als freundlich und gastfreundlich gegenüber in- und ausländischen Freunden zu fördern.

Zu den Teilnehmern von „Hương sắc Hậu Giang“ zählen Mitglieder der Köchevereinigung der Provinz Hậu Giang, Köche aus den Provinzen des Mekongdeltas, Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, Kochschulen, Personen mit einer Leidenschaft für gutes Essen usw. Es wird erwartet, dass „Hương sắc Hậu Giang“ 40 teilnehmende Teams anzieht.

Die Organisatoren vergeben einen ersten Preis im Wert von 8 Millionen VND. 2 zweite Preise im Wert von 5 Millionen VND. 3 dritte Preise im Wert von 3 Millionen VND. 10 Trostpreise im Wert von 1 Million VND.

Dinh Son