Die Menge der auf den Markt kommenden Waren nahm zu
Der Binh Tay-Markt (Bezirk 6) ist der größte Süßwarengroßmarkt in Ho-Chi-Minh-Stadt. In den letzten Tagen des Jahres 2023 wurde die Kauf- und Verkaufsatmosphäre hier geschäftiger. Um den maximalen Bedarf der Verbraucher zu decken, werden große Mengen an Waren aller Art zusammengetragen.
Herr Truong Phat, ein Händler auf dem Binh Tay-Markt, erzählte: „Um Tet herum kommen die Leute geschäftiger auf den Markt, um einzukaufen. Die auf den Markt kommenden Waren nehmen von Tag zu Tag zu. Im Vergleich zum letzten Monat ist ein Anstieg von etwa 50–60 % zu verzeichnen. Der Schwerpunkt liegt auf Süßwaren, Marmelade, Trockennahrung usw.
Auch am Süßigkeitenstand von Frau Ung Thi Lien, einer Händlerin auf dem Binh Tay-Markt, gibt es reichlich Artikel zu kaufen und die Preise sind im Vergleich zu den Vorjahren nicht gestiegen. „Dieses Jahr geben die Verbraucher weniger Geld aus, also müssen wir mit den Lieferanten zusammenarbeiten, um vernünftige Preise beizubehalten und sogar viele Marmeladensorten zu reduzieren, um Kunden anzulocken“, sagte Frau Lien.
Derzeit sind auf den drei Großhandelsmärkten von Binh Dien, Hoc Mon und Thu Duc die Warenmengen recht reichlich und die Preise stabil. Darüber hinaus rechnen die Einzelhändler damit, dass während der Einkaufshochsaison am Jahresende die Kaufkraft steigen wird.
„Wir sorgen weiterhin für eine Warenversorgung des Marktes von 4–5 Tonnen pro Nacht, insbesondere am Jahresende, wenn die Warenmenge noch stärker zunimmt. „Obwohl die wirtschaftliche Lage schwierig ist, hoffe ich, dass die Kaufkraft in den Tagen um Tet herum steigen wird“, sagte Frau Luong Hang, eine Meeresfrüchtehändlerin.
Laut Vertretern der Großhandelsmärkte erreicht die Menge der auf den Märkten eintreffenden Waren allmählich ihren Höhepunkt. Es wird erwartet, dass sich die Menge der auf die Märkte importierten Waren um Tet herum im Vergleich zu normalen Tagen um etwa 80 % auf 13.000 - 15.000 Tonnen/Tag erhöhen wird.
Gewährleistung der Produktqualität und Lebensmittelsicherheit
Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt werden dem Stadtmarkt über drei Großhandelsmärkte durchschnittlich 7.600 Tonnen Agrarprodukte pro Tag zugeführt, darunter 800 Tonnen Vieh- und Geflügelfleisch, 1.200 Tonnen Meeresfrüchte und 5.600 Tonnen Obst und Gemüse.
„Zur Vorbereitung auf Tet koordiniert das Ministerium für Industrie und Handel die Entsendung der Marktverwaltungsräte mit den Volkskomitees der Bezirke, Städte und der Stadt Thu Duc und konzentriert sich dabei auf die Überwachung der Warenmenge, die auf den Markt kommt und ihn verlässt, sowie der Preissituation. Erfassen Sie gleichzeitig die Geschäftslage und planen Sie die Bereitstellung der Waren der Händler auf dem Markt. Verstärkung der Propaganda-, Inspektions- und Kontrollarbeit; „Stellen Sie sicher, dass die Geschäftsaktivitäten auf dem Markt den Preisangabenvorschriften strikt folgen, dass die verkauften Waren eine eindeutige Herkunft haben und dass die Lebensmittelsicherheit gewährleistet ist …“, sagte Herr Nguyen Nguyen Phuong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt.
Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und Lebensmittelvergiftungen vor und während des Tet-Festes zu verhindern, hat das Lebensmittelsicherheitskomitee von Ho-Chi-Minh-Stadt die Bezirke und die Stadt Thu Duc aufgefordert, proaktiv detaillierte Pläne zu entwickeln und die Umsetzung von Maßnahmen zu organisieren, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und Lebensmittelvergiftungen in der Region zu verhindern.
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Quelle
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