DNVN – Bei den Preisen für landwirtschaftliche Produkte gab es heute, am 10. März 2025, keine Veränderung bei Kaffee im Vergleich zur vorherigen Handelssitzung, der Durchschnittspreis blieb weiterhin bei 129.700 VND/kg. Auch die Pfefferpreise blieben derweil stabil auf hohem Niveau und schwankten im Vergleich zu gestern kaum.
Kaffeepreise bleiben gleich
An der Londoner Börse schwankten die Preise für Robusta-Kaffee am 10. März 2025 um 5:00 Uhr im Vergleich zur vorherigen Sitzung nicht stark und lagen zwischen 5.095 und 5.478 USD/Tonne. Konkret lag der Futures-Preis für Mai 2025 bei 5.353 USD/Tonne, der Futures-Preis für Juli 2025 bei 5.318 USD/Tonne, der Futures-Preis für September 2025 bei 5.252 USD/Tonne und der Futures-Preis für November 2025 wurde mit 5.153 USD/Tonne verzeichnet.
Die Preise für Arabica-Kaffee blieben in der Morgensitzung des 10. März auf dem New Yorker Parkett weiterhin stabil und wiesen im Vergleich zur vorherigen Sitzung keine nennenswerten Veränderungen auf. Sie schwankten zwischen 349,20 und 392,05 Cent/Pfund. Im Einzelnen belief sich der Vertragspreis für die Lieferung im Mai 2025 auf 384,40 Cent/Pfund, der Vertragspreis für die Lieferung im Juli 2025 betrug 377,40 Cent/Pfund, der Vertragspreis für die Lieferung im September 2025 lag bei 364,90 Cent/Pfund und der Vertragspreis für die Lieferung im Dezember 2025 erreichte 353,60 Cent/Pfund.
Ebenso blieb der Preis für brasilianischen Arabica-Kaffee weiterhin stabil und schwankte zwischen 458,65 und 476,00 USD/Tonne. Konkret wurde der Kontrakt für März 2025 zu 476,00 USD/Tonne gehandelt, für Mai 2025 wurden 478,00 USD/Tonne erreicht, für Juli 2025 lag der Preis bei 470,55 USD/Tonne und für den Kontrakt für September 2025 wurden 458,65 USD/Tonne verzeichnet.
Inlandskaffeepreise bleiben unverändert
Am 10. März 2025 um 5:00 Uhr blieben die Kaffeepreise im zentralen Hochland stabil, unverändert gegenüber der vorherigen Handelssitzung, mit einem Durchschnittspreis von 129.700 VND/kg.
Konkret erreichte der Kaffeepreis in Dak Lak heute Morgen 129.800 VND/kg, in Lam Dong lag er bei 129.000 VND/kg, in Gia Lai wurde er für 129.600 VND/kg gehandelt und in Dak Nong liegt der Preis derzeit bei 129.800 VND/kg.
Obwohl der Kaffeepreis in den letzten drei Tagen des Wochenendes um 5.000 VND/kg gesunken ist, ist der Preis für dieses Produkt immer noch höher als letzte Woche.
Allein in Lam Dong verzeichneten die Kaffeepreise letzte Woche den stärksten Anstieg um 1.500 VND/kg. In Gia Lai fiel der Anstieg dagegen geringer aus und betrug im Vergleich zur letzten Woche nur 100 VND/kg. In den beiden Ortschaften Dak Lak und Dak Nong betrug der Anstieg 300 VND/kg.
Am 5. März erreichten die Kaffeepreise einen Rekordwert von 135.000 VND/kg. Der Hauptgrund liegt darin, dass die Kaffeevorräte in Brasilien auf einen historischen Tiefstand gesunken sind, was auf dem Markt zu Versorgungssorgen führt. Als dann allerdings positive Wetternachrichten aufkamen, fielen die Preise stark. Sowohl Brasilien als auch Vietnam verzeichneten erhebliche Niederschläge, was dazu beitrug, die Sorgen über globale Versorgungsengpässe zu lindern.
Pfefferpreise bleiben stabil
Laut Update vom 10.03.2025 um 05:00 Uhr sind die Inlandspreise für Pfeffer weiterhin hoch und haben sich im Vergleich zu gestern kaum verändert. Der Durchschnittspreis in Schlüsselgebieten liegt derzeit bei 160.000 VND/kg.
In Gia Lai wurden die Pfefferpreise heute nicht angepasst und werden weiterhin für 159.000 VND/kg gekauft.
Auch in Ba Ria – Vung Tau gibt es keine Veränderung, der Pfefferpreis liegt weiterhin bei 159.000 VND/kg.
In Binh Phuoc wird Pfeffer zu einem unveränderten Preis von 159.000 VND/kg gekauft.
Der Pfefferpreis in Dak Lak hat sich nach einem leichten Rückgang in der vorherigen Sitzung nun bei 161.000 VND/kg stabilisiert.
Insbesondere in Dak Nong bleiben die Pfefferpreise auf dem höchsten Niveau des Landes und liegen derzeit bei 162.000 VND/kg.
Die Weltmarktpreise für Pfeffer schwanken nicht stark.
Daten der International Pepper Community (IPC), aktualisiert am 10. März 2025 um 5:00 Uhr, zeigen, dass der globale Pfeffermarkt weniger volatil ist und die Preise hoch bleiben.
Konkret verzeichnete IPC einen Preis für indonesischen schwarzen Lampung-Pfeffer von 7.376 USD/Tonne, während weißer Muntok-Pfeffer für 10.242 USD/Tonne gekauft wurde.
In Malaysia hat sich der Pfeffermarkt nach der letzten Preiserhöhung stabilisiert. Der Preis für schwarzen ASTA-Pfeffer beträgt derzeit 9.800 USD/Tonne, während der Preis für weißen ASTA-Pfeffer 12.300 USD/Tonne beträgt.
Auch der brasilianische Pfeffermarkt weist keine nennenswerten Schwankungen auf und der aktuelle Einkaufspreis liegt stabil bei 6.850 USD/Tonne.
Die Pfeffer-Exportpreise aus Vietnam blieben weiterhin stabil und verzeichneten einen leichten Anstieg. Demnach erreichte der Exportpreis für 500 g/l schwarzen Pfeffer 7.000 USD/Tonne, 550 g/l kostete 7.200 USD/Tonne und weißer Pfeffer wurde für 10.000 USD/Tonne gehandelt.
Letzte Woche hat die International Pepper Community (IPC) ihre aufgeführten Pfeffer-Exportpreise angepasst und in einigen Märkten erhebliche Anstiege verzeichnet. Insbesondere der indonesische schwarze Pfeffer verteuerte sich um 141 USD/Tonne, während der weiße Pfeffer des Landes einen deutlichen Zuwachs von 283 USD/Tonne verzeichnete. Auch in Vietnam und Malaysia stiegen die Preise für schwarzen Pfeffer um 100 USD/Tonne. Insbesondere der brasilianische schwarze Pfeffer ASTA 570 blieb preislich auf dem gleichen Niveau wie in der Vorwoche.
Die weltweite Nachfrage nach Gewürzen wächst weiter
Der Gewürzkonsum nimmt weltweit weiterhin zu, insbesondere auf dem US-Markt. Laut Statistik ist der Einzelhandelswert von Gewürzen in diesem Land von 5 Milliarden USD vor der Pandemie auf 7 Milliarden USD im vergangenen Jahr gestiegen. Dieser Trend wird durch die zunehmenden Kochgewohnheiten zu Hause sowie die Popularität der asiatischen und mexikanischen Küche vorangetrieben.
Dank proaktiver Marktforschung und der Anwendung moderner Verarbeitungstechnologie behält die vietnamesische Pfefferindustrie weiterhin eine wichtige Position auf der Weltkarte. Derzeit sind vietnamesische Gewürzprodukte auf großen Märkten wie Indien, Europa und den USA weit verbreitet. Insbesondere vietnamesischer Pfeffer spielt eine wichtige Rolle in der chinesischen Küche, in der scharfe Gewürze ein unverzichtbares Element sind.
Lan Le (t/h)
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Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-10-3-2025-ca-phe-va-ho-tieu-tiep-tuc-duy-tri-o-muc-cao/20250310102436258
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