Die Schweinepreise sind hoch, der Verkauf eines Schweins bringt einen Gewinn von 3-4 Millionen VND, erklärt der Genossenschaftsdirektor den Grund

Bei einem Preis von 78.000 VND/kg für lebende Schweine auf der Farm sagte ein Vertreter der Hoa My General Service Livestock Cooperative (Gemeinde Van Thai, Ung Hoa, Hanoi), dass sie einen Nettogewinn von 3 bis 4 Millionen VND/Quintal erzielen. Im Vergleich zum chinesischen Neujahrsfest steigt der Preis für lebende Schweine um etwa 10.000 VND/kg.

Im Gespräch mit einem Reporter von Dan Viet sagte Herr Nguyen Van Thang, stellvertretender Direktor der Hoa My General Service Livestock Cooperative (Gemeinde Van Thai, Ung Hoa, Hanoi), dass der Preis für lebende Schweine bei der Genossenschaft vor Tet nur etwa 64.000 – 68.000 VND/kg betragen habe. Dann stieg der Preis für lebende Schweine auf 70.000 VND/kg.

Insbesondere der Preis für lebende Schweine steigt noch immer, obwohl die Konsumspitze während des chinesischen Neujahrsfestes vorüber ist, was ihm und anderen Landwirten ein „seltsames“ Gefühl gibt.

Herr Thang sagte: „Bei der Genossenschaft liegt der Break-Even-Preis bei 40.000 – 42.000 VND/kg, abzüglich etwa 5 % Verlust- und Risikokosten macht die Genossenschaft für jeden Doppelzentner lebender Schweine einen Gewinn von mehr als 3 Millionen VND.“

Herr Nguyen Van Thang erläuterte den Grund für den kontinuierlichen Preisanstieg bei lebenden Schweinen im Kontext der Vergrößerung des gesamten Schweinebestands des Landes und der niedrigen Preise für Geflügelfleisch wie folgt: „Meiner Ansicht nach liegt der Hauptgrund darin, dass es vor Tet einen Ausbruch der Maul- und Klauenseuche gab, wodurch viele Bauernhöfe Verluste erlitten und zerstört werden mussten.“

Der zweite Grund besteht darin, dass die Viehzucht heute vor allem auf Großbetriebe konzentriert ist, während die kleinbäuerliche Viehzucht stark zurückgegangen ist.

„Die Mentalität der Kleinbauern besteht darin, dass sie, wenn sie sehen, dass die Preise für lebende Schweine steigen, schnell Ferkel kaufen, um sie aufzuziehen. Nach drei bis vier Monaten massiver Aufzucht wird der Preis allmählich sinken. Wenn die Preise für lebende Schweine niedrig sind, haben sie Angst, Schweine aufzuziehen.

Große landwirtschaftliche Betriebe oder Unternehmen hingegen haben oft eine langfristigere Vision. Sie halten ihre Herden stabil und kennen die Marktinformationen und -regeln gut, sodass sie ihre Produktion der Saison anpassen können. Bei der Hoa My Cooperative beispielsweise informieren wir uns ständig über die Krankheitssituation und die Import- und Exportsituation in den umliegenden Ländern und entscheiden auf dieser Grundlage, ob wir den Bestand vergrößern oder verkleinern“, analysierte Herr Thang.

Herr Nguyen Van Dao, Besitzer einer Schweinefarm in der Gemeinde Vinh Tan (Bezirk Vinh Cuu, Provinz Dong Nai), sagte ebenfalls, dass die Epidemie vor Tet auf vielen Farmen großen Schaden angerichtet habe. Insbesondere eine akute Durchfallepidemie richtete in vielen örtlichen Jungsauenherden großen Schaden an.

Dies ist auch der Grund, warum das Angebot an Ferkeln stark zurückgegangen ist und die Preise für Ferkel täglich steigen. Derzeit beträgt der Preis für 8–10 kg/Schwein 2,6 Millionen VND, fast das Doppelte des Normalpreises. Große Zuchtschweine mit einem Gewicht von etwa 20 kg/Schwein verkauft fast niemand. Insbesondere das Angebot an Staatsanleihen wird immer knapper.

Schweinezucht im Bezirk Binh Chanh, Ho-Chi-Minh-Stadt. Foto: Nguyen Vy

Laut Herrn Nguyen Van Thang, dem stellvertretenden Direktor der Viehzuchtgenossenschaft Hoa My, ist der kontinuierliche Anstieg der Preise für lebende Schweine seit dem chinesischen Neujahrsfest bis heute jedoch nicht auf ein mangelndes Angebot und eine übermäßige Nachfrage zurückzuführen, sondern spiegelt vielmehr die Regeln des Marktes wider, die den Landwirten helfen, Gewinne zu erzielen und so frühere Risiken auszugleichen.

Im Jahr 2024 kam es bei einigen Genossenschaftsmitgliedern zu Schädigungen durch die Maul- und Klauenseuche, verbunden mit den Folgen der Afrikanischen Schweinepest aus der Vorperiode, was zu einem starken Rückgang des Sauenbestands in der Genossenschaft führte.

Herr Thang sagte: „Bis jetzt erholen wir uns noch allmählich, aber im Vergleich zur Zeit vor der Epidemie hat der Bestand nur etwa 70 % der gesamten Herde erreicht. Zuvor hatte die Genossenschaft 31 Mitglieder, jetzt sind es nur noch mehr als 20, weil viele Bauernhöfe den Beruf völlig aufgegeben haben.

„Meiner Meinung nach hat der Preis für lebende Schweine eine Schwelle erreicht und wird nicht weiter steigen. Solange die Epidemie unter Kontrolle ist, können die Landwirte ihre Herden erhalten. Meiner Beobachtung nach gibt es nur noch sehr wenige Kleinbauern, und sie wagen es nicht, ihren Betrieb zu erweitern, weil sie die Risiken fürchten. Genossenschaften versuchen, den Sauenbestand zu halten, nur Betriebe mit starkem Kapital und Landbesitz expandieren weiter“, erklärte Herr Thang.

Herr Nguyen Tri Cong, Vorsitzender der Dong Nai Livestock Association, teilt diese Ansicht und sagte, dass der Preis für lebende Schweine in naher Zukunft aufgrund der großen Menge an importiertem Schweinefleisch, die doppelt so hoch sein werde wie in den Vorjahren, sinken werde. Herr Cong sagte außerdem voraus, dass die Schweinefleischpreise in den nächsten ein bis zwei Monaten sinken werden.

Laut einem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt gab Vietnam im Februar 2025 mehr als 373 Millionen USD (mehr als 9.500 Milliarden VND) für den Import von Fleisch aus. Diese Zahl stieg im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 40,5 %.

Zuvor hatte die Generalzollbehörde im Januar 2025 erklärt, dass die Fleischimporte aller Art mehr als 80.800 Tonnen im Wert von über 174,7 Millionen US-Dollar erreicht hätten, was einem Anstieg von 7,7 % beim Volumen und 13,3 % beim Wert gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 entspräche.

Aus diesem Grund rät die Dong Nai Livestock Association den Landwirten davon ab, in dieser Zeit die Wiederherstellung und Vergrößerung ihrer Herden voranzutreiben, da der Preis für Ferkel zu hoch ist und die hohen Investitionskosten die Kosten der Schweineproduktion weiter in die Höhe treiben. Wenn die Preise hoch sind, beeilen sich die Landwirte, ihre Lager aufzufüllen, doch wenn es Zeit zum Verkaufen ist, kann der Preis für lebende Schweine wieder fallen, und es entsteht ein Teufelskreis.

Quelle: https://danviet.vn/gia-lon-hoi-tang-cao-ban-1-con-nguoi-nuoi-lai-3-4-trieu-dong-giam-doc-htx-noi-ro-nguyen-nhan-2025031515205404.htm