Wegen Kontroverse über schlechtes Essen schließt Sekundarschule in Hanoi vorübergehend ihre Küche

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Konkret erhielten die Eltern von Schülern der Yen Nghia Secondary School (Ha Dong, Hanoi) am Nachmittag des 18. Oktober eine Mitteilung der Schule, die über Chatgruppen an die Klassengruppen verschickt wurde und folgenden Inhalt hatte:

„ Um eine bessere Internatsbetreuung zu gewährleisten, möchte der Vorstand der Yen Nghia Secondary School den Anweisungen der Vorgesetzten folgend die Eltern darüber informieren, dass die Internatsverpflegung ab dem 19. Oktober 2023 vorübergehend ausgesetzt wird. Der außerschulische Stundenplan des Internatsunterrichts wird sich ab der 8. Woche ändern. Wir hoffen auf die Kooperation und Einhaltung der Eltern.“

Die plötzliche Ankündigung hat viele Eltern verwirrt und beunruhigt, da sie keine Zeit hatten, das Mittagessen ihrer Kinder anders zu planen.

Den Eltern wurde eine Nachricht mit der Mitteilung über die vorübergehende Einstellung der Essensausgabe an der Yen Nghia Secondary School zugesandt.

Frau Pham Thuy Nga hat zwei kleine Kinder, die die Yen Nghia Secondary School besuchen. Sie erzählte: „Ich war sehr überrascht und reagierte nicht auf die Ankündigung der Schule. Da ich einen anstrengenden Job habe und nur wenige Leute im Haus sind, konnte ich für meine beiden Kinder bisher kein Mittagessen planen.“

Die oben beschriebene Mentalität von Frau Nga sowie vieler Eltern, deren Kinder die Yen Nghia Secondary School besuchen, ist verständlich, da viele Familien weit von der Schule entfernt wohnen. Darüber hinaus ist es für Eltern aufgrund der Art ihrer Arbeit schwierig, ihre Arbeit so zu organisieren, dass sie ihre Kinder zum Mittagessen abholen und anschließend wieder zur Schule bringen können.

Allerdings hatten sich Eltern, Schule und Küche zuvor in einer Dreierkonferenz am Nachmittag des 17. Oktober darauf geeinigt, die Öffnungszeiten bis zum Monatsende beizubehalten. Wenn die Eltern damit nicht einverstanden sind, können sie die Betreuung aussetzen oder in eine andere Einrichtung wechseln. Viele Eltern waren aufgrund dieser Veränderung nicht in der Lage, rechtzeitig zu reagieren.

Das Image der Internatsverpflegung hatte schon früher für heftige Kontroversen gesorgt.

Am Nachmittag des 18. Oktober fand eine Arbeitssitzung des Elternbeirats mit der Schule statt. Allerdings sei die Entscheidung zur vorübergehenden Schließung der Internatsküche auf Anweisung des Schulbezirks erfolgt, so die Schule, sodass sie den Unterricht für die Schüler in der nächsten Zeit nur entsprechend umstellen könne.

Am 18. Oktober bestätigte Frau Hoang Thi Thu Trinh, Rektorin der Yen Nghia Secondary School, dass die Schule in naher Zukunft erwägen werde, die Verpflegung von Internatsschülern vorübergehend einzustellen. Frau Trinh sagte, dass die Schule den Vorfall im Laufe des Tages dem Bildungs- und Ausbildungsministerium des Bezirks Ha Dong gemeldet habe.

Auf Schulseite wird die Schule, sofern die Küche weiterhin instand gehalten und Mahlzeiten für die Schüler bereitgestellt werden, einige Aspekte des Internatsmanagements ändern, um die Arbeitseffizienz zu verbessern. Verstärken Sie die Leitung und Überwachung des Küchenbetriebs, wenn der Küchenbetrieb weitergeführt wird. Die Schule wird Kameras in der Küche installieren und Feedback von den Eltern über die Küche erhalten, um rechtzeitig Korrekturmaßnahmen und Änderungen ergreifen zu können.

Frau Trinh sagte, dass die Einstellung der Küchenversorgung eine kurzfristige Maßnahme sei. Sollten Eltern auch künftig weiterhin eine Verpflegung der Schüler durch die Schule wünschen, wird zwischen den beteiligten Parteien erneut abgestimmt und geprüft, welcher Dienstleister für eine Zusammenarbeit infrage kommt.

In einem Gespräch mit der Presse erklärte Pham Thi Hoa, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Ha Dong, dass der Bezirk die Yen Nghia Secondary School soeben angewiesen habe, ab dem 19. Oktober vorübergehend keine Internatsmahlzeiten mehr anzubieten.

Laut Frau Hoa besteht in der Mittelschule keine Verpflichtung, Mahlzeiten in der Schule zu organisieren, weshalb die Schulverwaltung weiterhin verwirrend sei. Daher wies das Volkskomitee des Bezirks die Schule an, die Essensausgabe vorübergehend einzustellen, damit Schule und Eltern eine gemeinsame Stimme finden, sorgfältig überlegen, diskutieren und analysieren, einen großen Konsens erreichen und gemeinsam die besten Maßnahmen umsetzen können.

„Wir haben die Küche nur vorübergehend geschlossen. Wenn es keine Missverständnisse mehr zwischen Eltern und Schule gibt, werden wir die Internate weiterführen und den Schülern die besten Lernbedingungen bieten“, fügte Frau Hoa hinzu.

Auf Seiten der Bildungsverwaltungsabteilung erklärte Frau Pham Thi Le Hang, Leiterin der Abteilung für Bildung und Ausbildung des Bezirks Ha Dong, dass die Yen Nghia Secondary School die vorübergehende Schließung der Internatsküche angekündigt habe, da es nicht möglich sei, genügend Ressourcen und Lehrer für die Überwachung des Küchenbetriebs bereitzustellen. Aus diesem Grund hat die Schule darum gebeten, den Betrieb der Internatsküche vorübergehend einzustellen, um eine geeignete Lösung zu erforschen und auszuwählen.

Laut Frau Hang verfügen die Lehrkräfte in der Sekundarstufe nicht über die erforderliche Fachkompetenz, um die Internatsküche so zu betreuen und zu beaufsichtigen wie in der Vorschule. Daher ist die Organisation der Bereitstellung und Überwachung der Essaktivitäten der Schüler derzeit noch eingeschränkt.

„Hoffentlich werden die Eltern den Lehrern davon erzählen und die Schule ermutigen. Wenn wir in Zukunft eine geeignete Methode und Richtung finden, werden wir auch weiterhin Verpflegung im Internat organisieren“, sagte Frau Hang.

Laut Angaben der Eltern der Yen Nghia Secondary School kostete früher jedes Mittagessen 32.000 VND und bestand nur aus einem kleinen Stück Schinken, ein paar Kartoffeln, drei bis vier Stück frittiertem Fisch und ein paar Sojasprossen.

An einem anderen Tag bestand das Menü immer noch nur aus ein paar Kartoffeln, 3–4 kleinen Stücken gebratenem Fisch und der Schinken wurde durch ein kleines Stück Fleisch ersetzt. Eltern sagen, dass die Qualität der Mahlzeiten zu schlecht sei und die Ernährung der heranwachsenden Schüler nicht ausreichend gewährleistet sei und ihre Gesundheit für das Studium nicht ausreiche.

Am Nachmittag des 17. Oktober schlug Schulleiterin Hoang Thi Thu Trinh bei einem Treffen dreier beteiligter Parteien – darunter der Schule, Vertreter der Hoa Sua Company – der Einheit, die die Mahlzeiten für Internatsschüler bereitstellt, und der Elternvertretung jeder Klasse – vor, dass sich die Eltern mit der Schule abstimmen sollten, um die Küche bis Ende Oktober 2023 weiterhin zu überwachen.

Bei positivem Unternehmenserfolg und Einverständnis der Eltern wird die Schule die Internatsküche gemeinsam mit diesem Unternehmen weiterführen. Andernfalls wird die Schule die Küche vorübergehend schließen, um andere Essenslieferanten zu erschließen.

THANH TUNG

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Quelle